{"title":"Domaine Les Grandes Vignes","description":"\u003cp\u003eEn Anjou, la famille Vaillant conduit le Domaine Les Grandes Vignes en biodynamie depuis de nombreuses années. Le vignoble est principalement planté en chenin et en cabernet franc, cépages emblématiques du secteur, travaillés avec une attention constante portée à l’équilibre des sols et à la vitalité de la vigne.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes parcelles situées autour de Thouarcé présentent des profils variés, que le domaine interprète par des vinifications précises, parfois conduites sans ajout de soufre. Les vins blancs développent un relief naturel et une tension mesurée, où le fruit conserve une expression sobre et lisible. Les rouges privilégient des structures souples et un toucher fluide, issus d’extractions maîtrisées.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes élevages sont menés avec retenue, dans l’objectif de préserver l’expression directe du terroir et la clarté des profils. L’ensemble du travail du domaine se distingue par une grande cohérence, proposant des vins fidèles à leur origine et réguliers dans leur expression au fil des millésimes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loire-domainelesgrandesvignes-leptitvaillant-blanc-2023","title":"Le P'tit Vaillant 2023","description":"\u003cp\u003eL'assemblage de Groslot et de Cabernet Franc révèle un vin élégant grâce à un élevage en cuve souterraine céramique. Ce processus met en avant la pureté et la finesse des arômes naturels du vin, préservés sans filtration ni ajout de sulfites. La particularité du terroir argilo-limoneux enrichi de faluns coquillés contribue à une structure minérale unique, offrant un vin d'une grande complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les grandes vignes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914462986583,"sku":"VEDOM025-2023","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-p-tit-vaillant-2023.png?v=1776354464"},{"product_id":"loire-domainelesgrandesvignes-laubinaie-rouge-2021","title":"L'Aubinaie 2021","description":"\u003cp\u003eCe Cabernet Franc exprime sa personnalité unique grâce à son terroir de graves-falun et schiste. La vinification est soignée : tri des raisins, égrappage minutieux, suivi d'une fermentation sans intervention excessive. L'élevage en barrique de chêne accentue ses qualités naturelles, et la mise en bouteille sans filtration ni ajout de sulfites préserve son authenticité. Ce vin équilibré sait ravir vos repas de viandes grillées, volailles et charcuteries rien qu'en soulignant leur saveur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les grandes vignes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914492084567,"sku":"VEDOM041","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/l-aubinaie-2021-domaine-les-grandes-vignes.png?v=1779891965"},{"product_id":"loire-domainelesgrandesvignes-musemeextrabrut-blanc-2018","title":"Musemé Extra Brut 2018","description":"\u003cp\u003eLe Chenin est sublimé dans cette cuvée unique. Les vignes âgées de 30 ans, cultivées sur un sol de schiste gris, donnent un jus exceptionnel. La vendange manuelle garantit une récolte soignée, tandis que le pressurage pneumatique préserve les saveurs délicates. La prise de mousse naturelle après mise en bouteille, suivie d'un vieillissement sur lattes de 5 ans, affine la complexité aromatique. Ce travail minutieux se traduit par des bulles fines et une texture captivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les grandes vignes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914591535447,"sku":"VEDOM003-2018","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/museme-extra-brut-2018-domaine-les-grandes-vignes.png?v=1779892011"},{"product_id":"loire-domainelesgrandesvignes-leptitvaillant-rouge","title":"Le P'tit Vaillant","description":"\u003cp\u003eVinifié sans filtration ni ajout de sulfites, cet assemblage unique de Groslot et Cabernet Franc révèle tout le caractère de son terroir argilo-limoneux. L'élevage en cuve souterraine céramique confère au vin une texture veloutée et une structure harmonieuse, mettant en valeur les nuances naturelles de ses raisins. La vinification soigneuse permet aux arômes fruités et épicés de s'exprimer pleinement, tout en préservant une fraîcheur vivifiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les grandes vignes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914794074455,"sku":"VEDOM016","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-p-tit-vaillant-domaine-les-grandes-vignes.png?v=1779891473"},{"product_id":"loire-domainelesgrandesvignes-100groslot-rouge-2023","title":"100 % Groslot 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin est le résultat d'une approche authentique, sans sulfites ajoutés. Sa production repose sur une fermentation naturelle, soulignant un engagement envers les méthodes traditionnelles. Cultivé sur des sols mixtes d'altérite de schistes et de faluns coquillés, ce vin non filtré bénéficie d'un élevage de 6 mois en barriques, garantissant une expression pure et unique de son terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les grandes vignes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914951098711,"sku":"VEDOM040-2023","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/100-groslot-2023-domaine-les-grandes-vignes.png?v=1779893533"},{"product_id":"100-pineau-daunis","title":"100% Pineau d'Aunis 2024","description":"\u003cp\u003eIssu de la parcelle unique de La Butte, ce vin bénéficie d'un terroir d'exception avec son sol d'argile limoneuse. La vinification se distingue par une macération de trois semaines sur des grappes non éraflées, suivie d'une fermentation malo-lactique en barriques. Sans sulfite ajouté et non filtré, ce vin exprime une pureté et une authenticité rares.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les grandes vignes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52368766828887,"sku":"WNDES0002-2024","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/100-pineau-d-aunis-2024-domaine-les-grandes-vignes.png?v=1779894114"},{"product_id":"bulle-nature","title":"Bulle Nature Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eDès la réception, la vendange est pressée mécaniquement. Les jus sont ensuite passés en cuve pour permettre le début de la fermentation alcoolique. Avant que toute la transformation des sucres (15 g\/L) ne soit terminée, le vin est tiré en bouteille. Il n’est ni dégorgé, ni collé, et aucun sulfite n’est ajouté !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les grandes vignes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52376621613399,"sku":"WNDES0003-2023","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/bulle-nature-2023.png?v=1776448425"},{"product_id":"la-varenne-du-poirier","title":"La Varenne du Poirier 2023","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir de vignes de Chenin âgée de 20 ans, ce vin s'épanouit sur un sol de schistes gréseux et est produit avec un rendement maîtrisé de 28 Hl\/Ha. La vendange se fait manuellement, et le pressurage est doux pour préserver l'intégrité du fruit. Grâce à une fermentation en pièces de chêne neuves suivie d'un élevage de 12 mois, ce vin se distingue par sa texture dense et ses arômes élégants, sans ajout de sulfites pour une expression pure du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les grandes vignes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52376623841623,"sku":"WNDES0004-2023","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-varenne-du-poirier-2023-domaine-les-grandes-vignes.png?v=1779892310"},{"product_id":"100-cabernet-breton-2022","title":"100% Cabernet Breton 2022","description":"\u003cp\u003eLa richesse du terroir de Thouarcé se révèle à travers ce cabernet franc, planté en 1955, bien avant l'arrivée des clones. Le sol de graves caillouteuses et argileuses offre une complexité significative à cette cuvée unique. Après une récolte manuelle et une vinification soigneusement orchestrée, incluant une macération de 48 heures et un passage de 5 mois en barriques, le résultat est un vin exceptionnel sans ajout de sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les grandes vignes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53309586866519,"sku":"WNDES0007-2022","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/100-cabernet-breton-2022-domaine-les-grandes-vignes.png?v=1779892792"},{"product_id":"les-mailles-a-lendroit-2022","title":"Les Mailles à l'endroit 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu de vignes de 25 ans plantées sur des schistes talqueux et de l'argile blanche, garantissant une expression minérale subtile. La vendange manuelle et le pressurage délicat préservent l'authenticité du cépage Chenin. Vinifié en barriques et amphores, il subit un élevage de 12 mois, sans filtration ni ajout de sulfites, pour une pureté exceptionnelle. Parfait pour accompagner poissons de Loire, viandes blanches et fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les grandes vignes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53309955113303,"sku":"WNDES0010-2022","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-mailles-a-l-endroit-2022-domaine-les-grandes-vignes.png?v=1779892323"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/collections\/Domaine_Les_Grandes_Vignes.jpg?v=1767107378","url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/domaine-les-grandes-vignes.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}