{"title":"Fleurie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu cœur du vignoble du Beaujolais, l’appellation Fleurie bénéficie de sols sableux d’exception qui permettent au Gamay noir de s’exprimer avec une grande finesse.\u003c\/strong\u003e Située à l’est de la France, l’\u003cstrong\u003eAOC Fleurie\u003c\/strong\u003e fait partie des \u003cstrong\u003e10 Crus du Beaujolais\u003c\/strong\u003e et jouit d’une réputation prestigieuse pour ses vins élégants et intensément fruités.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe vignoble de Fleurie s’étend sur environ \u003cstrong\u003e870 hectares\u003c\/strong\u003e, sur la bordure orientale des \u003cstrong\u003eMonts du Beaujolais\u003c\/strong\u003e, avec certaines vignes plantées en \u003cstrong\u003ealtitude\u003c\/strong\u003e. La production annuelle atteint près de \u003cstrong\u003e42 500 hectolitres\u003c\/strong\u003e, exclusivement à partir du \u003cstrong\u003ecépage Gamay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe terroir repose sur un sous-sol emblématique : le \u003cstrong\u003egranite rose de Fleurie\u003c\/strong\u003e, pauvre en micas. On distingue deux grands types de sols : au-dessus du bourg, des sols très \u003cstrong\u003esableux et pauvres\u003c\/strong\u003e composés de petits cailloux roses, et en contrebas, des \u003cstrong\u003ecolluvions enrichies en argile, sables fins et limons\u003c\/strong\u003e, où la vigne trouve davantage de réserve et de profondeur.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e règne en maître sur l’appellation. Sur ces sols granitiques, il donne des vins \u003cstrong\u003efrais, souples et expressifs\u003c\/strong\u003e. D’autres cépages comme l’\u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003eMelon\u003c\/strong\u003e sont autorisés uniquement en complantation, dans une limite de \u003cstrong\u003e15 % par parcelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÀ l’œil, les vins de Fleurie présentent une \u003cstrong\u003erobe rubis à reflets violines\u003c\/strong\u003e. Le nez est intensément aromatique, marqué par les \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e (cerise, framboise), souvent accompagnés de notes \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette, d’iris ou de rose. Les cuvées les plus typées peuvent révéler des nuances de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e ou de sous-bois.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAvec le temps, les arômes évoluent vers des notes plus \u003cstrong\u003eépicées et de pruneau\u003c\/strong\u003e. En bouche, le Fleurie séduit par son \u003cstrong\u003efruité croquant\u003c\/strong\u003e, son \u003cstrong\u003eattaque vive\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003etexture ronde\u003c\/strong\u003e. Les tanins sont \u003cstrong\u003efins et soyeux\u003c\/strong\u003e, soutenus par une belle acidité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMajoritairement destinés à être bus dans leur \u003cstrong\u003ejeunesse\u003c\/strong\u003e, les vins de Fleurie offrent un plaisir immédiat. Certaines cuvées plus structurées peuvent toutefois se bonifier après \u003cstrong\u003e5 à 10 ans de garde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAppellation emblématique du Beaujolais, le \u003cstrong\u003eFleurie\u003c\/strong\u003e incarne un style à la fois \u003cstrong\u003egourmand, floral et élégant\u003c\/strong\u003e, reconnu pour sa facilité d’approche autant que pour la qualité de ses terroirs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fleurie-2023-jean-foillard","title":"Fleurie 2023","description":"\u003cp\u003eJean Foillard propose ici une cuvée issue de parcelles granitiques, un lieu où la finesse et l'équilibre sont les maîtres mots. Le terroir exceptionnel de la Côte de Py permet à chaque bouteille de révéler une complexité aromatique et une structure incomparable. Grâce à un travail méticuleux et un savoir-faire hérité, ce vin promet une expérience gustative en nuance et toute en harmonie. Incontournable pour les amateurs de finesse à découvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52376227545431,"sku":"WJEAF0004-2023","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/fleurie_clipped_rev_1.png?v=1776431328"},{"product_id":"fleurie-2024","title":"Fleurie 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin élaboré à partir de gamay noir à jus blanc est le résultat d'une viticulture respectueuse de l'environnement, grâce à sa certification en Agriculture Biologique. Les vignes de 50 ans, cultivées sur un sol de granit rose, confèrent à ce vin une expression unique. La macération carbonique en grappes entières et la fermentation par levures indigènes ajoutent une dimension aromatique claire, tandis que l'élevage sur lies fines en cuve béton pendant 8 mois affine sa texture.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Ducroux","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52881316675927,"sku":"WTDDU0001-2024","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/fleurie-2024.png?v=1779388961"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/fleurie.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}