{"title":"Forez (Côtes du Forez)","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eCôtes du Forez\u003c\/strong\u003e sont un petit vignoble de la Loire amont, dans la plaine du Forez. Dominé par le \u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e, ce vignoble confidentiel produit des vins légers, fruités et frais sur des sols volcaniques, dans un style proche du Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes vins, peu connus hors de la région, sont appréciés pour leur simplicité et leur authenticité. Servis légèrement frais, ils accompagnent parfaitement la charcuterie locale et les repas de convivialité. Une découverte pour les amateurs de vins confidentiels.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loire-verdierlogel-poycelan-rouge-2023","title":"Poycelan 2023","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir d'une sélection massale de vieux plants de gamay, ce vin se distingue par sa concentration et sa profondeur, résultat d'une taille en cordons de Royat. À la différence de son compagnon Volcanique, Poycelan offre une texture charnue et une structure dense, issues d’un terroir rigoureusement exploité depuis les années 80. Ce vin révèle une harmonie entre un fruit gourmand et une fraîcheur aromatique remarquable, apportant à chaque dégustation une expérience complexe et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdier-Logel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914492051799,"sku":"VEVER020","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/poycelan-2023.png?v=1776354584"},{"product_id":"loire-verdierlogel-cuveedesgourmets-rouge-2024","title":"Cuvée des Gourmets 2024","description":"\u003cp\u003eLa vinification de ce Gamay repose sur une macération semi-carbonique de 10 jours, utilisant des levures indigènes pour garantir une expression authentique du fruit. Vendangé manuellement, chaque grappe bénéficie d'un tri rigoureux. L'élevage en cuve prolonge cette approche naturelle, préservant ainsi la fraîcheur et les nuances du terroir argilo-granitique. Un vin qui séduit par sa finesse et son équilibre pur.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdier-Logel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914760454487,"sku":"VEVER015-2024","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cuvee-des-gourmets-2024.png?v=1776427904"},{"product_id":"loire-verdierlogel-lavolcanique-rouge-2024","title":"La Volcanique 2024","description":"\u003cp\u003eCette cuvée des Côtes du Forez, élaborée par Odile Verdier et Jacky Logel, provient d'un terroir unique en son genre, riche en fer et magnésium grâce à son sol basaltique. Ce vin se caractérise par sa robe pourpre intense et son nez complexe, où se mêlent des arômes de fruits noirs et de notes herbacées. Sa vinification soignée offre en bouche une texture veloutée et une belle ampleur, soutenues par une finale vive et précise, rehaussée de nuances poivrées et cacaotées.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdier-Logel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914797941079,"sku":"VEVER011-2024","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-volcanique-2024.png?v=1776424663"},{"product_id":"loire-verdierlogel-feuxdeforez-rouge-2023","title":"Feux de Forez 2023","description":"\u003cp\u003eLa vinification de ce vin est réalisée avec soin, grâce à une macération semi-carbonique de 10 jours utilisant des levures indigènes. Ce processus, ainsi que l'élevage de 6 mois en cuve suivi d'un passage en fût, confèrent à ce Gamay une structure bien équilibrée. Le terroir argilo-granitique et les vieilles vignes âgées de 40 à 50 ans du domaine apportent profondeur et complexité à ce vin, idéal pour être consommé dans les 2 à 3 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdier-Logel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914815439191,"sku":"VEVER008-2023","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/feux-de-forez-2023.png?v=1776428387"},{"product_id":"cotes-du-forez-rezinet","title":"Rézinet 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin est le fruit d'un terroir argilo-granitique exceptionnel et de vignes d'environ 20 ans. Une attention méticuleuse est apportée dès les vendanges, réalisées à la main avec un double tri des raisins. La vinification se distingue par une macération semi-carbonique de dix jours, utilisant des levures indigènes, permettant de révéler la pureté des arômes. L'élevage en cuve de trois à cinq mois assure une fraîcheur remarquable tout en développant une structure élégante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdier-Logel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52380650930519,"sku":"WVELO0001-2023","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/rezinet-2023.png?v=1779383993"},{"product_id":"memoire-de-madone-2025","title":"Mémoire de Madone 2025","description":"\u003cp\u003eIssu de vignes de Gamay de 48 ans, ce vin est le fruit d'une vinification soignée, avec des vendanges manuelles et une vinification en grappes entières sans chaptalisation. Grâce à l'utilisation de levures indigènes et un élevage en cuves inox pendant 5 mois, ce vin bio, certifié par le label Demeter, présente une structure exceptionnelle, construite sur un sol basaltique unique. Le sulfitage très raisonné assure l'équilibre parfait de ce vin authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vins de la Madone","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53588418363735,"sku":"WVINS0002-2025","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/memoire-de-madone-2025-les-vins-de-la-madone.png?v=1779963668"},{"product_id":"migmatite-2025","title":"Migmatite 2025","description":"\u003cp\u003eLes vignes de 45 ans plantées dans un sol argilo-granitique particulier à la région de Montbrison produisent un vin remarquablement unique. Avec un rendement maîtrisé de 35 hl\/ha, chaque grappe est vendangée manuellement et vinifiée en grappes entières, sans ajout de sucre. La fermentation utilise des levures indigènes pour préserver l'authenticité des arômes. Après une cuvaison de deux semaines et un élevage en cuves inox, ce vin bénéficie d'une filtration légère et d'un sulfitage mesuré, conforme aux normes Demeter.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vins de la Madone","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53588421837143,"sku":"WVINS0003-2025","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/migmatite-2025-les-vins-de-la-madone.png?v=1780052418"},{"product_id":"la-volcanique-2025","title":"La Volcanique 2025","description":"\u003cp\u003eCette cuvée des Côtes du Forez, élaborée par Odile Verdier et Jacky Logel, provient d'un terroir unique en son genre, riche en fer et magnésium grâce à son sol basaltique. Ce vin se caractérise par sa robe pourpre intense et son nez complexe, où se mêlent des arômes de fruits noirs et de notes herbacées. Sa vinification soignée offre en bouche une texture veloutée et une belle ampleur, soutenues par une finale vive et précise, rehaussée de nuances poivrées et cacaotées.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdier-Logel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53603734454615,"sku":"WVELO0003-2025","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-volcanique-2024.png?v=1776424663"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/forez-cotes-du-forez.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}