{"title":"Fronton","description":"\u003cp\u003eCe vin a eu plusieurs fois rendez-vous avec l’histoire : le vignoble a appartenu à un ordre de chevaliers, il a été sujet de discussion entre Louis XIII et Richelieu pendant une guerre civile… Le vin de Fronton a traversé les âges pour que cet assemblage de plusieurs cépages dont les originaux cot, gamay, fer-servadou, syrah, malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon ou mérille arrive jusqu’à vous. La négrette y est aussi cultivée avec particulièrement de fierté.  Nombre de ces grands vins sont médaillés notamment grâce à la particularité de la négrette ! D’ailleurs, ces vins nous rappellent bien leur appartenance toulousaine ! Au nord de la ville, sur des sols peu calcaires, sablo-argileux ou graveleux, le terroir permet une production de vins rouges et de rosés uniquement, et s’étend sur 2400 hectares de vignes. Les rosés gagnent à être bus jeunes alors que le rouge est un vin de garde moyenne, pouvant attendre jusqu’à 5 ans. Selon le cépage dominant les rouges peuvent être forts en arômes de fruits noirs (cassis, mure), avec des tanins très présents et une note de violette et de réglisse. La finesse du vin rose est accompagnée d’une belle longueur, qui ne déçoit pas sur la fraîcheur. Il dispose de senteurs de fruits rouges avec des nuances d’agrumes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sudouest-domaineleroc-follenoiredambat-rouge-2022","title":"La Folle Noire d'Ambat 2022","description":"\u003cp\u003eAvec une vinification soignée utilisant l'encuvage par gravité et un élevage en foudre pendant 9 mois, ce vin met en avant le cépage unique Négrette de Fronton. La méthode de vinification permet de préserver la finesse tout en offrant une belle densité, exempte de rusticité. Les tanins sont élégamment enrobés, créant un vin qui conjugue rondeur et profondeur. Une belle expression du terroir qui séduira les amateurs à la recherche de découvertes authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Java Sud Ouest","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914466754903,"sku":"VEJAV152","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-folle-noire-d-ambat-2022.png?v=1776353144"},{"product_id":"sudouest-domaineleroc-frontondonquichotte-rouge-2022","title":"Don Quichotte 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée est réalisée avec un savant mélange de Négrette et de Syrah, issues de parcelles sélectionnées sur un terroir de boulbènes caillouteuses. La récolte à faible rendement offre des raisins riches et concentrés. La vinification par gravité et sans foulage, suivie d'une macération d'environ quatre semaines, permet d'extraire des arômes intenses. L'élevage de 18 mois en foudres et barriques garantit des tanins souples et une complexité aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Java Sud Ouest","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914843160919,"sku":"VEJAV008-2022","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/don-quichotte-2022.png?v=1776428878"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/fronton.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}