{"title":"Juliénas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuliénas\u003c\/strong\u003e est l'un des dix crus du Beaujolais, situé à la frontière de la Bourgogne. Ses vins de \u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e, produits sur des sols de granit et d'arène granitique, ont une structure et une concentration supérieures à bien d'autres crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuliénas se distingue par ses arômes de cerise, de cassis et de poivre, sa bouche charnue et ses tanins plus présents que ses voisins. C'est un cru qui supporte bien quelques années de garde et se révèle magnifiquement sur des viandes rôties et des fromages de caractère.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"julienas-rouge-2023-arnaud-combier","title":"Juliénas 2023","description":"\u003cp\u003e100% Gamay provenant de deux parcelles situées sur des pentes exposées sud-est, avec des vignes âgées de 30 à 70 ans. Le sol est composé de granite rose décomposé, apportant finesse et tension au vin. La macération s’effectue en cuves béton, en grappes entières et à basse température, avec un pigeage réalisé en fin de fermentation alcoolique. L’élevage se poursuit ensuite pendant six mois en fûts, afin d’affiner la structure et d’apporter de la profondeur sans masquer le fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52380571107671,"sku":"WJECA0008-2023","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/julienas-2023.png?v=1779384041"},{"product_id":"julienas-les-chanorier-2024","title":"Juliénas Les Chanorier 2024","description":"\u003cp\u003ePassionnés et complémentaires, Corinne et Jean-Philippe vous offrent le meilleur du cépage Gamay avec leur culture raisonnée et leur vinification manuelle. Corinne privilégie la douceur et la finesse, tandis que Jean-Philippe recherche les tanins et la longueur tout en conservant le fruit. Le Chiroubles de Corinne, aux sols de granite rose, et le Morgon Côte du Py de Jean-Philippe, aux schistes granitiques, offrent une belle structure tannique et une longue persistance en bouche. Une véritable harmonie entre nature et savoir-faire familial depuis les années 50.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Gonin","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52971466555735,"sku":"WGUGO0001-2024","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/julienas-les-chanorier-2024-domaine-guillot-gonin.png?v=1779892554"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/julienas.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}