{"title":"Luberon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMême si on n’y a jamais mis les pieds, il est impossible de ne pas connaître le Luberon.\u003c\/strong\u003e Célèbre pour ses villages perchés tels que \u003cstrong\u003eGordes, Bonnieux ou Ménerbes\u003c\/strong\u003e, mais aussi pour avoir inspiré de grands artistes comme \u003cstrong\u003ePicasso, Camus ou André Lhote\u003c\/strong\u003e, le Luberon possède une histoire culturelle et viticole riche, bien que ses vins n’aient pas toujours été reconnus à leur juste valeur.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eImplanté depuis l’\u003cstrong\u003eAntiquité\u003c\/strong\u003e, le vignoble du Luberon a connu un véritable renouveau grâce au travail de \u003cstrong\u003evignerons passionnés\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui, l’appellation \u003cstrong\u003eLuberon\u003c\/strong\u003e (anciennement AOC Côtes-du-Luberon) se distingue régulièrement dans les concours et guides spécialisés.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSitué dans le \u003cstrong\u003edépartement du Vaucluse\u003c\/strong\u003e, au sud de la \u003cstrong\u003evallée du Rhône\u003c\/strong\u003e, le vignoble s’étend sur environ \u003cstrong\u003e3 362 hectares\u003c\/strong\u003e au cœur du \u003cstrong\u003eParc naturel régional du Luberon\u003c\/strong\u003e. Les vignes, plantées entre \u003cstrong\u003e200 et 450 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e, bénéficient d’une \u003cstrong\u003eforte amplitude thermique\u003c\/strong\u003e quotidienne, garantissant fraîcheur et équilibre.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe climat, d’\u003cstrong\u003einfluence méditerranéenne\u003c\/strong\u003e, offre près de \u003cstrong\u003e2 600 heures d’ensoleillement par an\u003c\/strong\u003e, favorisant une maturation optimale des raisins, en particulier pour les \u003cstrong\u003ecépages blancs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes terroirs sont variés, mêlant \u003cstrong\u003esables du Miocène\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eéboulis calcaires\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eargiles rouges\u003c\/strong\u003e, contribuant à la complexité et à la diversité des vins produits.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes vins de l’AOC Luberon sont exclusivement issus de \u003cstrong\u003el’assemblage de plusieurs cépages\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003erouges et rosés\u003c\/strong\u003e reposent sur la \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eGrenache Noir\u003c\/strong\u003e, complétés par le \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003eblancs\u003c\/strong\u003e associent notamment \u003cstrong\u003eGrenache Blanc, Clairette, Vermentino, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne, Ugni Blanc\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÀ la dégustation, les \u003cstrong\u003erouges\u003c\/strong\u003e affichent une \u003cstrong\u003erobe rubis éclatante\u003c\/strong\u003e et des arômes de \u003cstrong\u003efruits mûrs, d’épices et de notes grillées\u003c\/strong\u003e, avec une bouche \u003cstrong\u003eample et aux tanins soyeux\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003erosés\u003c\/strong\u003e, à la robe vive aux reflets cerise, séduisent par leur \u003cstrong\u003efraîcheur et leur équilibre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eblancs\u003c\/strong\u003e présentent une \u003cstrong\u003erobe pâle, limpide et brillante\u003c\/strong\u003e, un nez marqué par des \u003cstrong\u003enotes florales et d’agrumes\u003c\/strong\u003e (citron, pamplemousse) et une bouche \u003cstrong\u003eharmonieuse entre acidité et gras\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCôté gastronomie, les vins du Luberon s’accordent aussi bien avec des \u003cstrong\u003eviandes de caractère\u003c\/strong\u003e comme l’agneau ou le gibier qu’avec des \u003cstrong\u003epoissons, coquillages ou escargots\u003c\/strong\u003e, illustrant toute la polyvalence et la modernité de cette appellation du Rhône Sud.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"provence-chateaufontvert-lesrestanques-rouge-2022","title":"Les Restanques 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin est un subtil mariage de Syrah et Cinsault. La fermentation utilise les levures naturellement présentes sur le raisin, pour un résultat authentique. Une courte macération préserve sa rondeur et son fruité, auquel s'ajoute un élevage de 12 mois en cuve. Une unique filtration très lâche avant mise en bouteille garantit un caractère préservé, offrant ainsi une expérience fidèle et pure. Le label Demeter atteste d'une viticulture biodynamique respectueuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fontvert","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914421109079,"sku":"VETRV002","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-restanques-2022.png?v=1776349940"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/luberon.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}