{"title":"Nos vins bio de Savoie","description":"\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"401\"\u003eLe vignoble de la Savoie, situé au cœur des Alpes françaises, évolue depuis plusieurs années vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement. Les vins bio de Savoie s’inscrivent dans cette dynamique, en valorisant une approche plus naturelle de la viticulture, adaptée à un terroir de montagne sensible et vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1mqk2n9\" data-start=\"403\" data-end=\"441\"\u003eUn environnement naturel préservé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"719\"\u003eEntre lacs, vallées et coteaux escarpés, la \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSavoie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e bénéficie d’un cadre particulièrement propice à une viticulture propre. Le climat frais limite naturellement certaines maladies de la vigne, ce qui facilite le travail en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"721\" data-end=\"883\"\u003eLes sols variés, composés de moraines glaciaires, de calcaires et d’éboulis, sont ainsi mieux préservés grâce à des pratiques sans produits chimiques de synthèse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"xuvmny\" data-start=\"885\" data-end=\"931\"\u003eDes cépages alpins au cœur des cuvées bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1009\"\u003eLes vins bio savoyards reposent sur les cépages emblématiques de la région :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1011\" data-end=\"1181\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ae8kgb\" data-start=\"1011\" data-end=\"1073\"\u003eJacquère, très fraîche et tendue, majoritairement en blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17jxw9b\" data-start=\"1074\" data-end=\"1128\"\u003eAltesse (Roussette), plus structurée et aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cq9fnf\" data-start=\"1129\" data-end=\"1181\"\u003eMondeuse, cépage rouge typique, épicé et élégant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1326\"\u003eCes cépages expriment particulièrement bien leur identité lorsqu’ils sont travaillés en bio, avec une lecture plus pure du fruit et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"gbjhwz\" data-start=\"1328\" data-end=\"1369\"\u003eDes vins précis, frais et expressifs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1632\"\u003eLes vins bio de Savoie se distinguent par leur fraîcheur naturelle et leur grande précision aromatique. Les blancs offrent des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de minéralité, tandis que les rouges développent des arômes de fruits rouges et d’épices fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1682\"\u003eL’ensemble reste léger, digeste et très lisible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"o7a9w2\" data-start=\"1684\" data-end=\"1709\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"1943\"\u003eCes vins s’accordent facilement avec la cuisine alpine et végétale : fromages de Savoie, poissons de lac, légumes de saison, charcuteries ou plats simples et conviviaux. Leur fraîcheur en fait également d’excellents vins d’apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"cj5zc7\" data-start=\"1945\" data-end=\"1995\"\u003eUne expression plus pure du vignoble savoyard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1997\" data-end=\"2221\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLes vins bio de Savoie traduisent une volonté de revenir à des expressions plus naturelles et authentiques du terroir. Ils mettent en avant la pureté du fruit, la finesse des cépages et l’identité unique des paysages alpins.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"savoie-thomasfinot-tracteur-rouge-2024","title":"Tracteur 2024","description":"\u003cp\u003eThomas Finot, vigneron engagé, met en valeur le terroir du Grésivaudan avec un assemblage audacieux de Persan, Gamay, Pinot et Merlot. Sa vinification traditionnelle sublime ces cépages, permettant à leur caractère unique de s'exprimer pleinement. Le résultat est un vin à la robe rubis sombre, au nez discret sur des notes de prune et d'accents balsamiques qui rappellent l'Italie, et à la bouche veloutée avec une finale épicée persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Finot","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914465280343,"sku":"VEFIN002-2024","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/tracteur-2024.png?v=1776355080"},{"product_id":"savoie-adrienberliozcellierdescray-chigninlapepie-blanc-2024","title":"La Pépie 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin, issu du cépage 100 % Jacquère, provient d'une parcelle d'argilo-calcaire sur marnes avec des vignes de 50 ans. La cueillette est effectuée manuellement et les raisins sont transportés en cagettes pour préserver leur qualité. La vinification est soignée, avec un pressurage pneumatique et une fermentation en demi-muids pendant 6 à 8 mois, offrant un vin d'une belle rondeur et d'une texture harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914477371735,"sku":"VEVIG277-2024","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-pepie-2024.png?v=1776355677"},{"product_id":"savoie-thomasfinot-petillantnaturel-blanc-2024","title":"Pétillant naturel 2024","description":"\u003cp\u003eThomas Finot se concentre sur des techniques de vinification traditionnelles, valorisant ainsi le potentiel unique du terroir du Grésivaudan. Son assemblage harmonieux de Jacquère, Verdesse et Chardonnay donne naissance à un vin où chaque cépage exprime pleinement sa personnalité. Engagé dans une viticulture éco-responsable, ce vigneron jeune et innovant met un point d'honneur à respecter l'environnement et à magnifier les cépages locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Finot","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914508271959,"sku":"VEFIN018-2024","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/petillant-naturel-2024.png?v=1776355964"},{"product_id":"savoie-domainegiachino-giacbulles-blanc","title":"Giac'Bulles","description":"\u003cp\u003eLe Giac! Bulles du domaine Giachino se distingue par une vinification soignée. Les raisins sont récoltés à la main et non foulés, préservant ainsi toute leur fraîcheur. La prise de mousse de 7 mois confère à ce vin une texture délicate et une finesse incomparable. Avec une méthode de vinification respectant une faible intervention, ce vin est l'expression pure de son terroir unique, composé de marnes et de calcaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giachino","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914529243479,"sku":"VEGIA001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/giac-clipped-rev-1-ftk9-fKK3BmDF.png?v=1760535979"},{"product_id":"savoie-adrienberliozcellierdescray-cuveedesgueux-blanc-2024","title":"Cuvée des Gueux 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin, en 100% Jacquère, est le résultat d’un savoir-faire minutieux. Son élaboration met en avant la pureté et la vivacité des cépages de Savoie, garantissant une fraîcheur exceptionnelle et une élégance naturellement captivante. Idéal pour sublimer vos moments gourmands, il se distingue par sa finesse et sa capacité à s’adapter aux plats délicats, en offrant une expérience de dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914564370775,"sku":"VEVIG206-2024","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cuvee-des-gueux-2024.png?v=1776359581"},{"product_id":"savoie-thomasfinot-persan-rouge-2022","title":"Persan 2022","description":"\u003cp\u003eThomas Finot met en avant un savoir-faire artisanal en cultivant des cépages comme le Persan sur le terroir exceptionnel du Grésivaudan. Ce vin est mûri 18 mois en fûts, révélant une élégante concentration et une structure remarquable. Le soin rigoureux porté à la viticulture éco-responsable permet aux arômes du terroir de s'exprimer pleinement, offrant un vin racé et authentique qui séduira les amateurs de découvertes viticoles.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Finot","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914566500695,"sku":"VEFIN004-2022","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/persan-2022.png?v=1776360239"},{"product_id":"savoie-domainedesardoisieresdecevins-argile-rouge-2024","title":"Argile Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin provient des coteaux de Saint-Pierre-de-Soucy, bénéficiant d'un terroir riche en argile qui procure une meilleure rétention d'humidité, garantissant des vendanges généreuses. La conversion vers l'agriculture biologique illustre un engagement vers des pratiques respectueuses de l'environnement. Au domaine, Brice Omont continue le travail initié par Yves Carron, replanteur pionnier de Mondeuse blanche et de Persan, deux cépages historiques qui contribuent à la richesse du patrimoine viticole local.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914573906263,"sku":"VEARD007-2024","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/argile-rouge-2024.png?v=1776359876"},{"product_id":"savoie-thomasfinot-maceration-orange-2022","title":"Macération 2022","description":"\u003cp\u003eThomas Finot, viticulteur passionné et éco-responsable, propose ce 100% Verdesse provenant du terroir unique du Grésivaudan. Respectant les méthodes de vinification traditionnelle, ce vin met en valeur le potentiel de ce cépage local. Avec une attention particulière portée à la vigne, Thomas Finot s’assure que chaque bouteille reflète l’authenticité et la richesse du sol de l'Isère.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Finot","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914580459863,"sku":"VEFIN006","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/maceration-2022.png?v=1776360548"},{"product_id":"savoie-thomasfinot-etrairedeladhuy-rouge-2023","title":"Etraire de la Dhuy 2023","description":"\u003cp\u003eThomas Finot, vigneron passionné et éco-responsable, met en lumière le cépage rare de l'Étraire de la Dhuy, typique de l'Isère. Vinifié de manière traditionnelle, ce vin exprime pleinement le terroir unique du Grésivaudan. Il se distingue par sa structure équilibrée, où les tannins rencontrent la fraîcheur caractéristique des environs alpins, lui conférant un remarquable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Finot","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914583343447,"sku":"VEFIN009-2023","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/etraire-de-la-dhuy-2023.png?v=1776360663"},{"product_id":"savoie-adrienberliozcellierdescray-mondeusemarieclothilde-rouge-2024","title":"Mondeuse Marie Clothilde 2024","description":"\u003cp\u003eLa Mondeuse des Châteaux est issue d'une sélection minutieuse des raisins provenant de vignes âgées de 60 ans. La vendange manuelle garantit une qualité optimale, avec un transport soigné en cagettes. Cette attention se poursuit par une vinification précise comprenant éraflage partiel, tri rigoureux et macération à froid, suivie d'une cuvaison mesurée. L'élevage en demi-muids de 600 litres pendant 6 à 8 mois parachève une structure élégante et harmonieusement équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914617160023,"sku":"VEVIG132-2024","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/mondeuse-marie-clothilde-2024.png?v=1776362744"},{"product_id":"savoie-adrienberliozcellierdescray-chigninbergerongrandzeph-blanc-2024","title":"Grand Zeph 2024","description":"\u003cp\u003eLa vinification de ce vin met en avant un soin méticuleux, depuis la cueillette manuelle des grappes évitant toute pression, jusqu'à la fermentation en cuve inox avec bâtonnage sur une période de six à huit mois. Ce travail minutieux permet d'obtenir un vin au profil aromatique précis et une texture délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914620698967,"sku":"VEVNN022-2024","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/grand-zeph-2024.png?v=1776363704"},{"product_id":"savoie-domainegiachino-prieuresaintchristopherouge-rouge-2018","title":"Prieuré Saint Christophe 2018","description":"\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir du cépage Mondeuse, récolté manuellement sur les coteaux vigoureux de la Combe de Savoie. La vinification minutieuse inclut une macération pré-fermentaire à froid suivie d'une longue immersion de 25 à 40 jours, garantissant une expression optimale des arômes. L'élevage complexe, d'abord en cuve puis en barrique pendant 40 mois, apporte une profondeur exceptionnelle au vin, tandis que la qualité du terroir enrichit son caractère unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giachino","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914620993879,"sku":"VEGIA010","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/prieure-saint-christophe-2018.png?v=1776363115"},{"product_id":"savoie-thomasfinot-pinotnoir-rouge-2023","title":"Pinot noir 2023","description":"\u003cp\u003eVigneron passionné, Thomas Finot s’engage dans une viticulture respectueuse, tirant parti du potentiel unique du terroir du Grésivaudan. Il met en valeur la richesse de cépages régionaux comme la Verdesse, le Persan, et l’Etraire de la Dhuy tout en intégrant des variétés emblématiques telles que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Viognier. Son approche traditionnelle et méticuleuse permet aux vins de conserver une authenticité et une expression distincte du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Finot","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914844963159,"sku":"VEFIN003-2023","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/pinot-noir-2023.png?v=1776429104"},{"product_id":"savoie-domainedesardoisieresdecevins-argile-blanc-2024","title":"Argile Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin savoyard unique puise sa singularité dans ses vignes de mondeuse blanche, les plus anciennes de Savoie et de France, cultivées sur des coteaux de schistes exposés à l'ouest. La combinaison du schiste noir et de l'argile plus profond favorise une croissance plus abondante malgré les périodes de sécheresse. La vinification mêle tradition et modernité avec une fermentation en barriques et en cuves grâce à des levures indigènes, suivie d'un élevage de huit mois et d'une filtration légère.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914870391127,"sku":"VEARD003-2024","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/argile-blanc-2024.png?v=1776430923"},{"product_id":"savoie-domainepartagegillesberlioz-chignincricri-blanc-2023","title":"Chignin Cricri 2023","description":"\u003cp\u003eCépage unique de la région, la Jacquère de Combafort et Pré Callet est cultivée sur des sols argilo-calcaires qui bénéficient d'une exposition Sud-Ouest, optimisant ainsi les conditions de maturation. Les vignes âgées de 49 à 72 ans sont plantées à haute densité, renforçant la concentration des arômes. Ce vin, non chaptalisé, se distingue par sa couleur paille dorée et ses reflets verts. L'élaboration soignée permet de révéler une complexité aromatique singulière et un équilibre parfait.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914889265495,"sku":"VEVNN024-2023","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/chignin-cricri-2023.png?v=1776430678"},{"product_id":"savoie-domainepartagegillesberlioz-chignincricri-blanc-2024","title":"Chignin Cricri 2024","description":"\u003cp\u003eCépage unique de la région, la Jacquère de Combafort et Pré Callet est cultivée sur des sols argilo-calcaires qui bénéficient d'une exposition Sud-Ouest, optimisant ainsi les conditions de maturation. Les vignes âgées de 49 à 72 ans sont plantées à haute densité, renforçant la concentration des arômes. Ce vin, non chaptalisé, se distingue par sa couleur paille dorée et ses reflets verts. L'élaboration soignée permet de révéler une complexité aromatique singulière et un équilibre parfait.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53391445950807,"sku":"VEVNN024-2024","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/chignin-cricri-2024.png?v=1776434639"},{"product_id":"savoie-adrienberliozcellierdescray-doucenoiresanguette-rouge-2024","title":"Sanguette 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir du cépage Savoyard Douce Noire. La vinification commence par un éraflage partiel et un tri méticuleux. Pour préserver toute la richesse aromatique, une macération à froid prépare le vin avant une cuvaison de deux à trois semaines. L'élevage se déroule en demi-muids, apportant une délicatesse qui permet de peaufiner la texture soyeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914897916247,"sku":"VEVIG283-2024","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/sanguette-2024.png?v=1776431043"},{"product_id":"savoie-domainegiachino-prieuresaintchristopherouge-rouge-2022","title":"Prieuré Saint Christophe 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir du cépage Mondeuse, récolté manuellement sur les coteaux vigoureux de la Combe de Savoie. La vinification minutieuse inclut une macération pré-fermentaire à froid suivie d'une longue immersion de 25 à 40 jours, garantissant une expression optimale des arômes. 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Les vignes de 15 ans d'âge, plantées à une densité de 7000 pieds par hectare, témoignent d'une viticulture soucieuse de la qualité et du respect de la biodiversité, comme le montrent les certifications bio et Demeter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52373992472919,"sku":"WGIBE0001-2024","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-filles-2024.png?v=1776443142"},{"product_id":"giacpotes-2024","title":"Giac'Potes 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin offre une expression unique de son terroir. Vinifié avec soin et élevé sur fines lies, il possède une structure riche, équilibrée et une texture soyeuse. Les labels bio et Demeter attestent de pratiques respectueuses de l'environnement, renforçant la singularité de ce vin. Parfait pour accompagner viandes grillées, plats en sauce et fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giachino","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52705409728855,"sku":"WGIAC0002-2024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/p1110004-clipped-rev-1--3KfJmUMK_66dcdfa2-662c-40d8-a673-b1fba1adbaa4.jpg?v=1760535974"},{"product_id":"amethyste-2022","title":"Améthyste 2022","description":"\u003cp\u003eLe coteau de Cevins, situé en Savoie, offre une collection unique de cépages locaux. Parmi les rouges, le persan et la mondeuse noire se distinguent par leur capacité à produire des vins de qualité exceptionnelle. Le persan, avec ses petites baies et son rendement limité, promet des vins tanniques qui se bonifient avec le temps. La mondeuse noire, quant à elle, propose des vins colorés et raffinés, grâce à ses grappes grandes et juteuses. Ces cépages témoignent de la richesse viticole de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52979500089687,"sku":"WARDO0001-2022","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/amethyste-2022.png?v=1779389743"},{"product_id":"schiste-2024","title":"Schiste 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin est un hommage à l'art de la biodynamie. Élaboré à partir du cépage Jacquère, il est le fruit d'une vendange manuelle soigneusement menée. Les schistes et micaschistes du terroir lui confèrent une fraîcheur distincte, tandis que les techniques de vinification, telles que le pressurage doux et la fermentation en barriques avec levures indigènes, assurent un respect optimal du fruit et du terroir. L'élevage de 12 mois en barriques promet une excellente capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52979509428567,"sku":"WARDO0002-2024","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/schiste-2024.png?v=1779389562"},{"product_id":"black-giac-2024","title":"Black Giac 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu de la Mondeuse, cépage typique savoyard, cultivé sur les contreforts du Mont Granier. Grâce à une vendange manuelle et une vinification soignée, le vin connaît une macération prolongée pour extraire toute sa richesse aromatique. Son élevage en fût de chêne pendant 12 mois sur lies totales confère une structure harmonieuse et une texture soyeuse. Idéal avec viandes grillées, plats en sauce ou fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giachino","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53368978899287,"sku":"WGIAC0007-2024","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/p1100056-clipped-rev-1--e6TvGn2X_653fc1d2-7373-4bf0-a892-0f029c7b21d4.jpg?v=1776848151"},{"product_id":"apremont-2025","title":"Apremont 2025","description":"\u003cp\u003eVoici un vin bio et certifié Demeter, élaboré à partir du cépage Jacquère. La vinification sur lies totales lui donne une texture ronde et généreuse. Le vignoble, situé sur les rives du lac de Saint André près des rochers du Mont Granier, lui confère une identité minérale et complexe. Ce vin se conserve parfaitement entre 5 à 10 ans, ce qui permet d'apprécier toute son évolution et sa richesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giachino","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53368996200791,"sku":"WGIAC0001-2025","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/Apremont-576x1024.jpg?v=1766057446"},{"product_id":"freres-giac-2024","title":"Frères Giac 2024","description":"\u003cp\u003eLa vinification de ce vin repose sur des méthodes traditionnelles avec une vendange manuelle, préservant ainsi l'intégrité des grappes entières. Après une macération pré-fermentaire à froid, la macération se prolonge sur plusieurs jours, permettant d'extraire en douceur les arômes et les textures subtiles caractéristiques du terroir sablo-gravelleux. L'élevage sur fines lies apporte à ce vin une texture raffinée et une structure équilibrée, idéale pour apprécier ses nuances riches et élégantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giachino","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53369039913303,"sku":"WGIAC0008-2024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/p1100999-clipped-rev-1--6j28e4MY.jpg?v=1776848138"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/nos-vins-bio-de-savoie.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}