{"title":"Nos vins du Jura en promotion","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:7f08cbf4-c55c-425a-88ec-6783fd16eb83-50\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:7f08cbf4-c55c-425a-88ec-6783fd16eb83-50\" data-turn-id-container=\"request-WEB:7f08cbf4-c55c-425a-88ec-6783fd16eb83-50\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"3a2dcb05-6d93-4eb3-9e00-3293e1239cac\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"425\"\u003eLe vignoble du \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJura\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e s’étend entre la Bourgogne et la frontière suisse, sur un territoire aux reliefs doux et aux sols très variés, composés notamment de marnes, d’argiles et de calcaires. Ce terroir singulier, associé à un climat semi-continental, donne naissance à des vins reconnus pour leur fraîcheur, leur tension et leur expression aromatique précise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9dymec\" data-start=\"427\" data-end=\"468\"\u003eUne région viticole à forte identité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"829\"\u003eLe Jura fait partie des régions viticoles françaises les plus typées. On y retrouve des styles de vins très différents, allant des blancs secs et droits aux rouges légers et fruités, sans oublier les cuvées plus traditionnelles aux profils oxydatifs. Cette diversité reflète un savoir-faire ancien et une forte recherche d’authenticité dans les vinifications.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15rx432\" data-start=\"831\" data-end=\"877\"\u003eL’importance de la viticulture biologique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"1226\"\u003eLes vins biologiques du Jura s’inscrivent dans une approche respectueuse de l’environnement et du vivant. Le travail de la vigne sans intrants de synthèse permet de préserver l’équilibre des sols et de favoriser une expression plus fidèle du terroir. En cave, les interventions sont limitées afin de conserver la pureté et la singularité des vins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"r706m4\" data-start=\"1228\" data-end=\"1263\"\u003eCépages et profils aromatiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1583\"\u003eLe Jura s’appuie sur des cépages emblématiques comme le Savagnin, le Chardonnay, le Poulsard ou encore le Trousseau. Chacun apporte une identité propre : tension et complexité pour les blancs, finesse et légèreté pour les rouges. Cette diversité permet de proposer des vins adaptés à de nombreux styles de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"o7a9w2\" data-start=\"1585\" data-end=\"1610\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1612\" data-end=\"1977\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLes vins du Jura s’accordent naturellement avec une cuisine de caractère. Fromages affinés comme le Comté, volailles à la crème, poissons de rivière ou plats végétariens aux champignons trouvent un bel équilibre avec leur profil aromatique. Leur structure et leur fraîcheur en font également des vins adaptés à des moments de dégustation plus simples et conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"jura-domaineericthill-vinumpaleas-blanc-2015","title":"Vinum Paleas 2015","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc est généreux, offrant une complexité rare avec une palette aromatique riche. Son profil est dominé par des arômes fruités et une douceur subtile qui séduisent immédiatement le palais. Sa finale, marquée par des notes distinctes de pommes, apporte une élégante continuité aux saveurs qui le précèdent. Un choix idéal pour ceux qui apprécient la profondeur et la finesse dans leur verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914591273303,"sku":"VEVNN004","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/vinum-paleas-2015.png?v=1776361920"},{"product_id":"jura-bornardtony-ploussardaufildesgenerations-rouge-2021","title":"Au fil des générations Ploussard 2021","description":"\u003cp\u003eÉlaboré avec le cépage Poulsard, ce vin rouge du Domaine Bornard séduit par son équilibre harmonieux entre intensité et subtilité. Conçu pour évoluer avec le temps, il est idéal pour ceux qui aiment découvrir comment un vin peut s'affiner et se bonifier. Fruit d’une vinification soignée, il est la promesse d'un grand moment de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bornard","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914641047895,"sku":"VEBOR022-2021","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/au-fil-des-generations-ploussard-2021.png?v=1776365205"},{"product_id":"cremant-du-jura-blanc-de-noirs-2020-domaine-morel","title":"Crémant du Jura Blanc de Noirs 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCrémant 2020 Blanc de Noirs est un vin effervescent naturel élaboré par Valentin Morel (Les Pieds sur Terre) dans le Jura. Issu d’un assemblage à parts égales de Pinot Noir, Trousseau et Chardonnay, il a été mis en bouteille en mai 2022 puis dégorgé en avril 2025 à Poligny. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52357602312535,"sku":"VEMOR006","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cremant-du-jura-blanc-de-noirs-2020.png?v=1776448122"},{"product_id":"savagnin-en-boutasse","title":"Savagnin En Boutasse 2023","description":"\u003cp\u003eSavagnin issu d’un terroir de marnes du Trias, vinifié avec une macération de trois semaines, puis élevé huit mois en cuve. Les vignes sont actuellement en cours de conversion biologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52376606179671,"sku":"WMORE0001-2023","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/savagnin-en-boutasse-2023.png?v=1776447045"},{"product_id":"poulsard-en-bois-darnaux","title":"En Bois d'Arnaux 2023","description":"\u003cp\u003eLe Poulsard En Bois d'Arnaux provient de jeunes vignes de la parcelle éponyme, conduites en agriculture biologique et biodynamique. Vendangé à la main puis éraflé, le raisin macère une quinzaine de jours en cuve inox, avant un élevage d’environ dix mois dans les mêmes cuves. Le vin n’est ni collé ni filtré, et la mise en bouteille se fait sans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52376610931031,"sku":"WMORE0004-2023","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/en-bois-d-arnaux-2023.png?v=1776450403"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/nos-vins-du-jura-en-promotion.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}