{"title":"Nos vins effervescents de Savoie","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:7f08cbf4-c55c-425a-88ec-6783fd16eb83-73\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:7f08cbf4-c55c-425a-88ec-6783fd16eb83-73\" data-turn-id-container=\"request-WEB:7f08cbf4-c55c-425a-88ec-6783fd16eb83-73\" data-testid=\"conversation-turn-50\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"2d125345-12cf-46f1-8a6d-6c7659100ed0\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"404\"\u003eLe vignoble de la \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSavoie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e propose également des vins effervescents qui reflètent la fraîcheur et la vivacité de ses terroirs de montagne. Élaborés dans un environnement marqué par l’altitude, les lacs et un climat frais, ces vins se distinguent par leur finesse et leur tension naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"inpbr7\" data-start=\"406\" data-end=\"463\"\u003eDes conditions idéales pour des vins frais et tendus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"736\"\u003eLes coteaux savoyards, composés de sols calcaires et de moraines glaciaires, favorisent une maturation lente des raisins. Cette particularité permet de préserver une acidité naturelle élevée, élément essentiel à l’élaboration de vins effervescents équilibrés et élégants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"816\"\u003eLe résultat donne des bulles fines et des vins portés par une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"yk2c6m\" data-start=\"818\" data-end=\"860\"\u003eDes cépages adaptés à l’effervescence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1142\"\u003eLes vins effervescents de Savoie sont principalement élaborés à partir de cépages locaux comme la Jacquère, mais aussi de cépages complémentaires selon les cuvées. La Jacquère apporte légèreté et vivacité, tandis que d’autres cépages peuvent enrichir la structure et l’aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1237\"\u003eCette diversité permet des styles allant de la grande fraîcheur à des profils plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"v06icx\" data-start=\"1239\" data-end=\"1280\"\u003eDes vins vifs, légers et accessibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1513\"\u003eLes effervescents savoyards se caractérisent par leur côté désaltérant et leur finesse aromatique. Ils offrent des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits frais, soutenues par une bulle fine et une belle tension en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"o7a9w2\" data-start=\"1515\" data-end=\"1540\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1761\"\u003eCes vins sont particulièrement adaptés à l’apéritif, mais aussi à des repas légers : poissons de lac, fruits de mer, légumes croquants ou fromages frais. Leur fraîcheur en fait également des vins festifs et polyvalents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hrk81b\" data-start=\"1763\" data-end=\"1819\"\u003eUne alternative alpine aux effervescents classiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"2059\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLes vins effervescents de Savoie offrent une interprétation plus montagnarde des bulles françaises : plus vifs, plus droits et souvent plus légers, ils se distinguent par leur authenticité et leur lien direct avec leur terroir d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"savoie-thomasfinot-petillantnaturel-blanc-2024","title":"Pétillant naturel 2024","description":"\u003cp\u003eThomas Finot se concentre sur des techniques de vinification traditionnelles, valorisant ainsi le potentiel unique du terroir du Grésivaudan. Son assemblage harmonieux de Jacquère, Verdesse et Chardonnay donne naissance à un vin où chaque cépage exprime pleinement sa personnalité. Engagé dans une viticulture éco-responsable, ce vigneron jeune et innovant met un point d'honneur à respecter l'environnement et à magnifier les cépages locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Finot","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914508271959,"sku":"VEFIN018-2024","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/petillant-naturel-2024.png?v=1776355964"},{"product_id":"savoie-domainegiachino-giacbulles-blanc","title":"Giac'Bulles","description":"\u003cp\u003eLe Giac! Bulles du domaine Giachino se distingue par une vinification soignée. Les raisins sont récoltés à la main et non foulés, préservant ainsi toute leur fraîcheur. La prise de mousse de 7 mois confère à ce vin une texture délicate et une finesse incomparable. Avec une méthode de vinification respectant une faible intervention, ce vin est l'expression pure de son terroir unique, composé de marnes et de calcaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giachino","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914529243479,"sku":"VEGIA001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/giac-bulles-domaine-giachino.png?v=1779892927"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/nos-vins-effervescents-de-savoie.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}