{"title":"Nos vins orange de Provence","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"740\"\u003eÀ la croisée des vins blancs et des vins rouges, les vins orange séduisent de plus en plus les amateurs en quête de découvertes et de nouvelles sensations. En Provence, cette approche de vinification trouve un terrain d’expression idéal grâce aux cépages méditerranéens, au climat ensoleillé et à l’esprit créatif de nombreux vignerons. Aromatiques, texturés et souvent très gastronomiques, les vins orange de Provence offrent une expérience unique, entre fraîcheur, tanins délicats et grande complexité aromatique. Dans cette collection, découvrez notre sélection de vins orange de Provence, issus de domaines engagés et de vignerons passionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"x9jccp\" data-start=\"742\" data-end=\"773\"\u003eQu’est-ce qu’un vin orange ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"775\" data-end=\"1122\"\u003eContrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, un vin orange n’est pas élaboré à partir d’oranges. Il s’agit d’un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Les raisins blancs fermentent avec leurs peaux pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines, ce qui apporte au vin sa couleur orangée, sa texture tannique et sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1124\" data-end=\"1350\"\u003eCette méthode ancestrale, remise au goût du jour par de nombreux vignerons nature et biodynamiques, permet d’obtenir des vins à la personnalité très marquée, souvent plus complexes et structurés que les vins blancs classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1352\" data-end=\"1414\"\u003eLes vins orange de Provence dévoilent généralement des notes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1415\" data-end=\"1569\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"l8kupx\" data-start=\"1415\" data-end=\"1434\"\u003ed’agrumes confits\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7qfpkl\" data-start=\"1435\" data-end=\"1455\"\u003ede thé et d’épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yjdso0\" data-start=\"1456\" data-end=\"1472\"\u003ede fruits secs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wgqjdf\" data-start=\"1473\" data-end=\"1500\"\u003ed’herbes méditerranéennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pe43j0\" data-start=\"1501\" data-end=\"1520\"\u003ede fleurs séchées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15w8tn4\" data-start=\"1521\" data-end=\"1569\"\u003eavec parfois une légère amertume très élégante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"erng8a\" data-start=\"1571\" data-end=\"1626\"\u003ePourquoi la Provence se prête bien aux vins orange ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1628\" data-end=\"1799\"\u003eAvec son climat méditerranéen, ses cépages aromatiques et la diversité de ses terroirs, la Provence est une région particulièrement adaptée à l’élaboration de vins orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1801\" data-end=\"1995\"\u003eDes cépages comme le rolle (vermentino), la clairette, l’ugni blanc ou le grenache blanc développent de belles textures et une grande intensité aromatique lorsqu’ils sont vinifiés en macération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1997\" data-end=\"2291\"\u003eLa Provence accueille également de nombreux domaines engagés en agriculture biologique, biodynamique ou naturelle, où les vins orange trouvent naturellement leur place. Ces cuvées reflètent souvent une approche artisanale du vin, avec peu d’intrants et des vinifications peu interventionnistes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1xfurmd\" data-start=\"2293\" data-end=\"2333\"\u003eLe profil des vins orange de Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2335\" data-end=\"2521\"\u003eLes vins orange de Provence se distinguent par leur équilibre entre fraîcheur, matière et structure tannique. Selon les domaines et les méthodes de vinification, vous pourrez retrouver :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2522\" data-end=\"2720\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sg7er\" data-start=\"2522\" data-end=\"2560\"\u003edes vins orange frais et accessibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"x3lhq8\" data-start=\"2561\" data-end=\"2604\"\u003edes cuvées plus puissantes et structurées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16pfnlp\" data-start=\"2605\" data-end=\"2645\"\u003edes profils très aromatiques et épicés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ovkcoe\" data-start=\"2646\" data-end=\"2676\"\u003edes vins naturels et vivants\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hjte2h\" data-start=\"2677\" data-end=\"2720\"\u003edes cuvées de gastronomie idéales à table\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2722\" data-end=\"2856\"\u003eLeur texture unique les rend particulièrement intéressants pour les amateurs de vins atypiques et de nouvelles expériences gustatives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n7hw7l\" data-start=\"2858\" data-end=\"2911\"\u003eAvec quels plats boire un vin orange de Provence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2913\" data-end=\"3036\"\u003eGrâce à leur structure et leur richesse aromatique, les vins orange de Provence offrent de très beaux accords mets et vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3038\" data-end=\"3069\"\u003eIls accompagnent parfaitement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3070\" data-end=\"3311\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xeoie1\" data-start=\"3070\" data-end=\"3106\"\u003eune cuisine méditerranéenne épicée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q0ghlz\" data-start=\"3107\" data-end=\"3130\"\u003edes plats végétariens\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2d2xcw\" data-start=\"3131\" data-end=\"3153\"\u003edes fromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yghkoo\" data-start=\"3154\" data-end=\"3193\"\u003edes cuisines orientales ou asiatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nged4o\" data-start=\"3194\" data-end=\"3216\"\u003edes poissons grillés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r09vcg\" data-start=\"3217\" data-end=\"3252\"\u003edes plats à base de légumes rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h8a2nn\" data-start=\"3253\" data-end=\"3286\"\u003edes volailles aux épices douces\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m7598k\" data-start=\"3287\" data-end=\"3311\"\u003edes plats sucrés-salés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3313\" data-end=\"3454\"\u003eLeur légère amertume et leur texture tannique permettent également des accords originaux souvent impossibles avec des vins blancs classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"qyp7f3\" data-start=\"3456\" data-end=\"3501\"\u003eNotre sélection de vins orange de Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3503\" data-end=\"3812\"\u003eDans cette collection, nous avons réuni des vins orange de Provence issus de vignerons talentueux qui explorent cette méthode de vinification avec précision et créativité. Notre sélection met en avant des cuvées authentiques, vivantes et pleines d’identité, souvent produites en bio, biodynamie ou vin nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3814\" data-end=\"4020\"\u003eQue vous découvriez les vins orange pour la première fois ou que vous soyez déjà amateur de ce style de vin, vous trouverez ici des cuvées accessibles comme des bouteilles plus complexes et confidentielles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"tmxmh2\" data-start=\"4022\" data-end=\"4067\"\u003eAcheter un vin orange de Provence en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4069\" data-end=\"4356\"\u003eAcheter un vin orange de Provence en ligne permet d’accéder facilement à des cuvées encore rares et souvent produites en petites quantités. Notre sélection vous aide à découvrir toute la diversité de ces vins singuliers, entre fraîcheur méditerranéenne, texture et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4358\" data-end=\"4463\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eExplorez notre collection et laissez-vous surprendre par le caractère unique des vins orange de Provence.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"madmed-orange-2025","title":"Madmed Orange 2025","description":"\u003cp\u003eDomaine Mongestine, un terroir rénové avec passion et respect de la nature. Certifié bio depuis 2014, ce domaine de 115 hectares, entièrement replanté en 2001, offre des vins uniques et authentiques. Les vignes s'épanouissent dans un environnement préservé, offrant des cuvées complexes et équilibrées, tant en IGP qu'en AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. Avec des vinifications naturelles et un élevage varié, chaque bouteille raconte l'histoire de ce domaine d'exception. Une valeur sûre pour les amateurs de vins de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mongestine","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52803855909207,"sku":"WAMON0002-2025","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/madmed-orange-2025.png?v=1779386383"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/nos-vins-orange-de-provence.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}