{"title":"Nos vins orange du Roussillon","description":"\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"724\"\u003eÀ la frontière entre innovation et traditions ancestrales, les vins orange du Roussillon séduisent de plus en plus les amateurs curieux et les passionnés de vins de caractère. Issus de vinifications en macération de raisins blancs, ces vins atypiques développent une couleur ambrée, une structure tannique et une grande complexité aromatique. Dans ce terroir solaire et contrasté, entre Pyrénées et Méditerranée, les vins orange trouvent un terrain d’expression idéal. Découvrez dans cette collection notre sélection de vins orange du Roussillon, choisis pour leur originalité, leur équilibre et leur forte identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"e6shx4\" data-start=\"726\" data-end=\"771\"\u003eQu’est-ce qu’un vin orange du Roussillon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"773\" data-end=\"942\"\u003eUn vin orange est un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Les raisins blancs fermentent avec leurs peaux pendant plusieurs jours ou plusieurs semaines, ce qui apporte :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"943\" data-end=\"1054\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rxt944\" data-start=\"943\" data-end=\"971\"\u003eune couleur dorée à ambrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"59jj85\" data-start=\"972\" data-end=\"1013\"\u003eune structure tannique légère à marquée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qdngca\" data-start=\"1014\" data-end=\"1054\"\u003eune complexité aromatique plus intense\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1056\" data-end=\"1238\"\u003eDans le Roussillon, cette approche est souvent portée par des vignerons engagés en bio, biodynamie ou vin naturel, qui recherchent des expressions plus libres et authentiques du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1317\"\u003eLes vins orange du Roussillon se distinguent généralement par des arômes de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1318\" data-end=\"1467\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ret674\" data-start=\"1318\" data-end=\"1350\"\u003efruits secs et agrumes confits\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rcxy01\" data-start=\"1351\" data-end=\"1383\"\u003ethé, infusion et épices douces\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16pnmql\" data-start=\"1384\" data-end=\"1400\"\u003efleurs séchées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1trmdam\" data-start=\"1401\" data-end=\"1426\"\u003eherbes méditerranéennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16cwjir\" data-start=\"1427\" data-end=\"1467\"\u003enotes légèrement oxydatives maîtrisées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1xbsvp6\" data-start=\"1469\" data-end=\"1530\"\u003ePourquoi le Roussillon est-il idéal pour les vins orange ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1532\" data-end=\"1637\"\u003eLe Roussillon est une région particulièrement propice aux vins de macération grâce à plusieurs facteurs :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1638\" data-end=\"1846\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sm302t\" data-start=\"1638\" data-end=\"1693\"\u003eun climat chaud et sec qui favorise des raisins sains\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l719nx\" data-start=\"1694\" data-end=\"1741\"\u003edes vendanges souvent précoces et concentrées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n8093w\" data-start=\"1742\" data-end=\"1782\"\u003eune grande diversité de cépages blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1c1ti3a\" data-start=\"1783\" data-end=\"1846\"\u003eune forte présence de vignerons indépendants et expérimentaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1848\" data-end=\"2035\"\u003eDes cépages comme le grenache blanc, le macabeu, le muscat ou le vermentino s’expriment pleinement dans ce type de vinification, donnant des vins à la fois structurés et très aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gvnlll\" data-start=\"2037\" data-end=\"2079\"\u003eLes styles de vins orange du Roussillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2081\" data-end=\"2211\"\u003eLes vins orange du Roussillon peuvent présenter des profils très variés selon la durée de macération et les choix de vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2213\" data-end=\"2260\"\u003eDans cette collection, vous pourrez retrouver :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2261\" data-end=\"2464\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gbq6ve\" data-start=\"2261\" data-end=\"2300\"\u003edes vins orange légers et accessibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4lvsnj\" data-start=\"2301\" data-end=\"2343\"\u003edes cuvées plus structurées et tanniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16pfnlp\" data-start=\"2344\" data-end=\"2384\"\u003edes profils très aromatiques et épicés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1eua7yg\" data-start=\"2385\" data-end=\"2426\"\u003edes vins naturels vivants et expressifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tjna9a\" data-start=\"2427\" data-end=\"2464\"\u003edes cuvées de gastronomie complexes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2466\" data-end=\"2574\"\u003eCes vins offrent une expérience de dégustation différente, souvent plus texturée et évolutive dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"25p3mf\" data-start=\"2576\" data-end=\"2631\"\u003eAvec quels plats boire un vin orange du Roussillon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2633\" data-end=\"2758\"\u003eGrâce à leur structure et leur intensité aromatique, les vins orange du Roussillon sont particulièrement polyvalents à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2760\" data-end=\"2792\"\u003eIls s’accordent très bien avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2793\" data-end=\"3000\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4mf7d6\" data-start=\"2793\" data-end=\"2829\"\u003edes cuisines épicées et orientales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"132132q\" data-start=\"2830\" data-end=\"2870\"\u003edes plats végétariens et légumes rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2d2xcw\" data-start=\"2871\" data-end=\"2893\"\u003edes fromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12k3sg1\" data-start=\"2894\" data-end=\"2927\"\u003edes poissons grillés ou marinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m7598k\" data-start=\"2928\" data-end=\"2952\"\u003edes plats sucrés-salés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rwq166\" data-start=\"2953\" data-end=\"2974\"\u003edes tapas et mezzés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hg5ifm\" data-start=\"2975\" data-end=\"3000\"\u003edes cuisines asiatiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3002\" data-end=\"3134\"\u003eLeur légère amertume et leurs tanins discrets permettent des accords originaux, souvent impossibles avec des vins blancs classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vw3ds9\" data-start=\"3136\" data-end=\"3183\"\u003eNotre sélection de vins orange du Roussillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3185\" data-end=\"3462\"\u003eDans cette collection, nous avons sélectionné des vins orange du Roussillon issus de vignerons passionnés, souvent engagés dans des démarches biologiques ou naturelles. Ces cuvées sont produites en petites quantités et reflètent une véritable recherche d’expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3464\" data-end=\"3614\"\u003eVous trouverez aussi bien des vins orange accessibles pour la découverte que des cuvées plus ambitieuses et complexes destinées aux amateurs éclairés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5u3bwg\" data-start=\"3616\" data-end=\"3663\"\u003eAcheter un vin orange du Roussillon en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3665\" data-end=\"3946\"\u003eAcheter un vin orange du Roussillon en ligne permet de découvrir facilement des cuvées rares et originales issues d’un terroir audacieux et créatif. Cette sélection vous invite à explorer une autre facette du Roussillon, entre tradition, expérimentation et grande liberté de style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3948\" data-end=\"4047\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eExplorez notre collection et laissez-vous surprendre par la richesse des vins orange du Roussillon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"orgasmique-2025","title":"Orgasmique 2025","description":"\u003cp data-start=\"205\" data-end=\"387\"\u003eLa cuvée Orgasmique est un vin orange singulier, issu des terroirs schisteux de la vallée de l’Agly, autour de Maury, à environ 380 mètres d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"785\"\u003eÉlaborée à partir d’une macération de muscat d’Alexandrie et de grenache gris, cette cuvée revendique un style libre et artisanal, typique de la philosophie du domaine : peu d’intervention, recherche de pureté et expression brute du raisin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"725\"\u003eVendangés à la main, les raisins sont pressés en grappes entières puis fermentés en partie en fûts de 500 litres, avant un élevage sur lies fines pendant six mois. Ce travail précis confère au vin à la fois complexité, volume et élégance, tout en préservant une belle expression aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Des Vins d’Amour","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53278535680343,"sku":"WDESV0002-2025","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/orgasmique-2025-clos-des-vins-d-amour.png?v=1779892604"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/nos-vins-orange-du-roussillon.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}