{"title":"Nos vins rouges du Jura","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"538\"\u003eLes vins rouges du Jura expriment une facette plus discrète mais tout aussi fascinante du vignoble de la région de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJura\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Souvent produits en petites quantités, ils se distinguent par leur finesse, leur fraîcheur et leur grande buvabilité. Élaborés principalement à partir de Poulsard, Trousseau et Pinot Noir, les rouges jurassiens offrent des profils variés, allant de cuvées légères et fruitées à des vins plus structurés et complexes, toujours marqués par l’identité singulière des terroirs jurassiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"4ei0z3\" data-start=\"540\" data-end=\"587\"\u003eLes cépages emblématiques des rouges du Jura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"927\"\u003eLe Poulsard donne des vins très légers, délicats et fruités, avec une robe souvent pâle et des arômes de petits fruits rouges. Le Trousseau apporte davantage de structure, des notes épicées et une belle profondeur. Le Pinot Noir, présent dans certaines zones, offre des vins plus proches des styles bourguignons, avec finesse et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3nqbjt\" data-start=\"929\" data-end=\"975\"\u003eDes styles de vins rouges tout en subtilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1272\"\u003eLes rouges du Jura privilégient la finesse plutôt que la puissance. Leur faible extraction tannique et leur fraîcheur naturelle en font des vins très digestes et accessibles. Certains terroirs ou vinifications plus poussées peuvent toutefois donner des cuvées plus complexes et aptes à la garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1iarxj\" data-start=\"1274\" data-end=\"1317\"\u003eDes vins rouges adaptés à la gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1596\"\u003eLes vins rouges jurassiens s’accordent facilement avec une cuisine simple et savoureuse. Ils accompagnent parfaitement les charcuteries, volailles, plats végétariens ou recettes régionales. Leur fraîcheur en fait également d’excellents vins pour des repas conviviaux et légers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1srl9tg\" data-start=\"1598\" data-end=\"1629\"\u003eAcheter un vin rouge du Jura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1917\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCette sélection rassemble des vins rouges du Jura choisis pour leur authenticité, leur finesse et leur expression du terroir. Des cuvées singulières issues de domaines exigeants, idéales pour découvrir une autre facette du Jura à travers des vins rouges délicats et pleins de caractère.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jura-lagrappa-pinotnoirsurlacote-rouge-2023","title":"Sur la Côte 2023","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de la Grapp’A, niché à Arbois, exploite en agriculture biologique et biodynamique des cépages bien choisis sur ses 5 hectares. Cette cuvée se distingue par l’utilisation exclusive de pinot noir, cultivé sur sol argilo-limoneux et calcaire. Le choix des grappes entières et la fermentation avec des levures indigènes sans filtration permettent d'obtenir un vin au caractère singulier et élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grapp'A","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914618110295,"sku":"VEGRP002-2023","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/sur-la-cote-2023.png?v=1776363541"},{"product_id":"jura-bornardtony-trousseauleginglet-rouge-2022","title":"Trousseau Le Ginglet 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin se distingue par sa culture respectueuse de l'environnement, sans utilisation de produits chimiques de synthèse et sans sulfites ajoutés. Issu d'un terroir de graviers et marne rouge, il offre une expression plus légère et aérienne par rapport à son homologue, le Trousseau Garde Corps. Parfaitement adapté pour une dégustation immédiate tout comme pour un vieillissement en cave qui n'altérera pas sa qualité, il offre une flexibilité appréciée des connaisseurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bornard","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914621157719,"sku":"VEBOR001-2022","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/trousseau-le-ginglet-2022.png?v=1776363180"},{"product_id":"jura-domainepignier-trousseau-rouge-2023","title":"Trousseau 2023","description":"\u003cp\u003eLe vignoble, situé sur les coteaux sud de Montaigu, bénéficie d'une exposition optimisée pour des conditions de maturation idéales. Cultivé en biodynamie et sous certification Demeter, ce vin se distingue par des méthodes de vinification artisanales. La cuvée se compose de Trousseau avec des rendements limités pour accentuer richesse et complexité. Les vendanges manuelles et un processus de vinification sans additifs révèlent une expression authentique et pure.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pignier","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914621649239,"sku":"VEPIG025","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/trousseau-2023.png?v=1776364069"},{"product_id":"jura-lagrappa-poulsardlessarres-rouge-2023","title":"Les Sarres 2023","description":"\u003cp\u003eCette cuvée, provenant de vignes cultivées en agriculture biologique et biodynamique, met en lumière le cépage poulsard. Les raisins, récoltés à la main, sont vinifiés en grappes entières et le vin est fermenté avec des levures indigènes, ce qui souligne son authenticité. Non filtrée, cette cuvée conserve toute sa pureté pour offrir une expérience dégustative authentique, marquée par une texture aérienne et fluide.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grapp'A","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914622665047,"sku":"VEGRP004-2023","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-sarres-2023.png?v=1776363718"},{"product_id":"jura-lagrappa-trousseaulabole-rouge-2023","title":"La Bole 2023","description":"\u003cp\u003eLe Domaine la Grapp’A exploite ses vignes avec passion et un respect sincère pour la nature. Ce soin se reflète dans cette cuvée unique, élaborée à partir de trousseau cultivé sur les sols riches en marne et dolomies d'Arbois. Chaque raisin est sélectionné à la main avant une fermentation naturelle en grappes entières. Ce processus permet de préserver la richesse et la complexité des arômes. Un vin non filtré qui exprime toute la pureté du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grapp'A","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914624794967,"sku":"VEGRP010-2023","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-bole-2023.png?v=1776363463"},{"product_id":"jura-bornardtony-ploussardaufildesgenerations-rouge-2021","title":"Au fil des générations Ploussard 2021","description":"\u003cp\u003eÉlaboré avec le cépage Poulsard, ce vin rouge du Domaine Bornard séduit par son équilibre harmonieux entre intensité et subtilité. Conçu pour évoluer avec le temps, il est idéal pour ceux qui aiment découvrir comment un vin peut s'affiner et se bonifier. Fruit d’une vinification soignée, il est la promesse d'un grand moment de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bornard","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914641047895,"sku":"VEBOR022-2021","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/au-fil-des-generations-ploussard-2021.png?v=1776365205"},{"product_id":"jura-bornardtony-trousseaulegardecorps-rouge-2019","title":"Trousseau Le Garde Corps 2019","description":"\u003cp\u003eCe Trousseau provient de sols de marnes grises et révèle une richesse minérale caractéristique. Sa vinification en cuve avec pigeages réguliers, suivie d'un élevage en foudre pendant quinze mois, lui confère une structure élégante et soutenue. Sans sulfites ajoutés, il incarne une approche naturelle et respectueuse de l'environnement, soulignée par une texture superbe et un profil minéral délicat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bornard","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914906108247,"sku":"VEBOR004","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/trousseau-le-garde-corps-2019.png?v=1776434161"},{"product_id":"macvin-du-jura-rouge-domaine-morel","title":"Macvin du Jura rouge","description":"\u003cp\u003eLes Macvins 100 % trousseau sont assez rares dans le Jura. Et Valentin Morel a laissé les peaux macérer un mois dans le marc afin d'obtenir une matière plus dense et pulpeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Macvin qui pourrait enfin vous faire aimer le Macvin !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52357790171479,"sku":"VEMOR007","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/macvin-du-jura-rouge.png?v=1776446999"},{"product_id":"poulsard-en-bois-darnaux","title":"En Bois d'Arnaux 2023","description":"\u003cp\u003eLe Poulsard En Bois d'Arnaux provient de jeunes vignes de la parcelle éponyme, conduites en agriculture biologique et biodynamique. Vendangé à la main puis éraflé, le raisin macère une quinzaine de jours en cuve inox, avant un élevage d’environ dix mois dans les mêmes cuves. Le vin n’est ni collé ni filtré, et la mise en bouteille se fait sans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52376610931031,"sku":"WMORE0004-2023","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/en-bois-d-arnaux-2023.png?v=1776450403"},{"product_id":"pinot-noir-les-trouillots","title":"Les Trouillots 2022","description":"\u003cp\u003eCe Pinot Noir provient de vignes de plus de 35 ans, implantées sur le terroir des Trouillots, sur des sols argileux de décalcification (Lias). Conduit en agriculture biologique depuis 2014, il est récolté à la main et vinifié avec soin : macération en grappes entières en cuve inox pendant 15 jours, puis fermentations alcoolique et malolactique en cuve inox et en fûts. Non filtré et sans sulfites ajoutés !  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est nécessaire d'ouvrir le vin un peu à l'avance en carafe pour permettre aussi de le dégazer si cela arrive. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52376613454167,"sku":"WMORE0005-2022","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-trouillots-2022.png?v=1776447884"},{"product_id":"pinot-noir-sur-la-cote-rouge-2024-grappa","title":"Sur la Côte 2024","description":"\u003cp\u003eLe Domaine La Grapp’A, niché à Arbois, exploite en agriculture biologique et biodynamique des cépages bien choisis sur ses 5 hectares. Cette cuvée se distingue par l’utilisation exclusive de pinot noir, cultivé sur sol argilo-limoneux et calcaire. Le choix des grappes entières et la fermentation avec des levures indigènes sans filtration permettent d'obtenir un vin au caractère singulier et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir rare des coteaux vivants, idéal apéritif ou charcuterie – servez 12-14°C, buvez jeune ou gardez 5 ans. Commandez cette perle transparente pour vos coups de cœur !\u003c\/p\u003e","brand":"La Grapp'A","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52379067089239,"sku":"WRAPP0004-2024","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/sur-la-cote-2024.png?v=1779383759"},{"product_id":"cap-au-sud-rouge-2024-grappa","title":"Cap au Sud 2024","description":"\u003cp\u003eUn essai d'un assemblage de multiples cépages, une rencontre entre le Jura et le Sud\u003cbr\u003eIci, pas moins de 8 cépages : Pinot noir, trousseau, ploussard, chardonnay et savagnin côté Jura et Carignan, Grenache et Clairette pour le Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est franchement sympa. Il faut ouvrir le vin un peu à l'avance pour lui donner tout sa chance. Un vin sur les fruits bien rouges et noirs, des épices de la garrigue mais souple, fluide et gourmand. D'ailleurs l'élevage en cuve inox participe grandement à cette souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA note que le vin n'est pas filtré :)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Grapp'A","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52381688201559,"sku":"WRAPP0006-2024","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cap-au-sud-2024.png?v=1779383577"},{"product_id":"trousseau-pinot-ploussard-assemblage-rouge-2024-grappa","title":"Côtes du Jura 2024","description":"\u003cp\u003eCôtes du Jura Rouge 2024 du Domaine de la Grapp’A propose une expression libre, fraîche et profondément vivante des rouges jurassiens, fidèle à l’esprit artisanal et engagé du domaine. \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinification naturelle et l’élevage mesuré respectent pleinement l’expression des cépages et du millésime, laissant le vin évoluer avec spontanéité et équilibre ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Grapp'A","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52381688398167,"sku":"WRAPP0005-2024","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cotes-du-jura-2024.png?v=1776450476"},{"product_id":"pinte-bien","title":"Pinte Bien 2023","description":"\u003cp\u003ePionnier de la viticulture biologique et de la biodynamie sur ses 34 hectares de vignes, le Domaine de la Pinte véhicule depuis sept décennies une passion respectueuse de la terre et des hommes. Transmis de génération en génération, le savoir-faire qui s’y exprime donne naissance à des vins prestigieux à la typicité généreuse, offrant une complexité aromatique qui n’a d’égal que leur finesse, dans la palette la plus complète qu’un vignoble puisse proposer. Découvrez le Poulsard au style représentatif de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pinte","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52404360446295,"sku":"PINT0003","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/pinte-bien-2023.png?v=1779389636"},{"product_id":"chalasses-vieilles-vignes-2023","title":"Poulsard Chalasses Vieilles Vignes 2023","description":"\u003cp\u003eIssu de vignes cultivées sur un terroir unique de marnes grises, ce vin met en valeur le ploussard, un cépage emblématique du Jura. Sa vinification se distingue par l'absence de sulfites ajoutés, permettant au vin d'exprimer une pureté et une authenticité remarquables. La bouche est fraîche, avec des tanins délicatement fondus et des arômes envoûtants de fruits rouges. Ce vin est un choix parfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52671306170711,"sku":"WJFGA0010-2023","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/p1130783-clipped-rev-1--hwYsHZAX.jpg?v=1760536145"},{"product_id":"les-grands-teppes-2023","title":"Les Grands Teppes 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin se distingue par ses jeunes vignes cultivées en franc de pied, une démarche rare et authentique qui promet une pureté admirable et une expérience gustative unique. Sa conception sans sulfites ajoutés respecte l'expression naturelle du raisin, garantissant une authenticité que les amateurs apprécieront. Sa robe délicatement colorée témoigne de la plantation sans porte-greffe, une technique qui favorise la finesse et l’élégance de ce vin encore prometteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52671424299351,"sku":"WJFGA0013-2023","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/p1130789-clipped-rev-1--G6Khhbjg_2ca0c405-5b50-4983-9612-d0cf996a92e7.jpg?v=1760536158"},{"product_id":"julien-en-billat-lenfant-terrible-du-sud-2024","title":"Julien en Billat L'enfant terrible du Sud 2024","description":"\u003cp\u003eCette cuvée rare assemble naturellement les cépages noirs du domaine suite aux gels de 2017 et 2021. Vendanges manuelles, levures indigènes, élevage un an en cuve bois tronconique sans soufre. Résultat : un rouge aérien, finement texturé, alliant vivacité, fruit cru et structure légère. Un vin élégant et digeste, fidèle à la philosophie biodynamique du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52671433736535,"sku":"WJFGA0012-2024","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/julien-en-billat-l-enfant-terrible-du-sud-2024.png?v=1779386023"},{"product_id":"les-chonchons-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"Les Chonchons 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIssu de vieilles parcelles implantées sur un terroir singulier de marnes grises et triasiques, ce vin est élaboré selon une vinification naturelle, sans intrant ni filtration. Cette approche respectueuse laisse s’exprimer toute la sincérité du Pinot Noir, mettant en lumière une fraîcheur remarquable et une grande pureté de fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52677506105687,"sku":"WAEJF0011-2024","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-chonchons-2024.png?v=1779388615"},{"product_id":"poulprix-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"Poulprix 2024","description":"\u003cp\u003eIssue d'un assemblage de Gamay et de cépages jurassiens, ce vin est élaboré avec soin grâce à une macération semi-carbonique en cuves tronconiques. Cette méthode, associée à l'utilisation de levures indigènes et sans adjonction de soufre, préserve une fraîcheur notable et met en avant l'expression authentique des cépages.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52677953487191,"sku":"WAEJF0012-2024","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/poulprix-2024.png?v=1779388265"},{"product_id":"la-croix-des-batailles-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"La Croix des Batailles 2024","description":"\u003cp\u003eMacération semi carbonique à froid, élevage en cuve tronconique bois pendant 10 mois. Levures indigènes, sans filtration, sans soufre ajouté\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52678049202519,"sku":"WAEJF0007-2024","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-croix-des-batailles-2024.png?v=1779390595"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/nos-vins-rouges-du-jura.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}