{"title":"Nos vins rouges du Roussillon","description":"\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"671\"\u003eEntre les Pyrénées et la Méditerranée, le Roussillon est une terre de contrastes où la vigne s’épanouit sur des sols de schistes, de granites et de calcaires. Ce terroir unique donne naissance à des vins rouges intenses, généreux et pleins de caractère. Fruits noirs mûrs, épices, garrigue et notes toastées : les vins rouges du Roussillon incarnent toute la richesse du Sud. Dans cette collection, découvrez notre sélection de vins rouges du Roussillon, choisis pour leur authenticité, leur profondeur et leur excellent potentiel de plaisir à table comme à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1rmx6no\" data-start=\"673\" data-end=\"721\"\u003ePourquoi choisir un vin rouge du Roussillon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"976\"\u003eLe Roussillon est une région solaire, mais ses vins rouges ne sont jamais caricaturaux. Grâce à la diversité de ses terroirs et à l’influence des vents (tramontane notamment), les raisins atteignent une belle maturité tout en conservant de la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1033\"\u003eChoisir un vin rouge du Roussillon, c’est profiter de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1034\" data-end=\"1199\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tgt7i3\" data-start=\"1034\" data-end=\"1061\"\u003evins riches et expressifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ifzy90\" data-start=\"1062\" data-end=\"1097\"\u003ebelles concentrations aromatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cut5gp\" data-start=\"1098\" data-end=\"1134\"\u003etanins souvent fondus et gourmands\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fpkck\" data-start=\"1135\" data-end=\"1164\"\u003ecuvées au caractère affirmé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dkka45\" data-start=\"1165\" data-end=\"1199\"\u003eexcellents rapports qualité-prix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1308\"\u003eCes vins séduisent les amateurs de rouges de caractère, tout en restant accessibles et faciles à apprécier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"shdv4d\" data-start=\"1310\" data-end=\"1354\"\u003eLes cépages des vins rouges du Roussillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1503\"\u003eLes vins rouges du Roussillon sont issus de cépages typiquement méditerranéens, parfaitement adaptés aux conditions chaudes et sèches de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1528\"\u003eOn retrouve notamment :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1529\" data-end=\"1707\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18reeb9\" data-start=\"1529\" data-end=\"1563\"\u003ele grenache noir, rond et fruité\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w00vii\" data-start=\"1564\" data-end=\"1596\"\u003ela syrah, épicée et structurée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13zxwo5\" data-start=\"1597\" data-end=\"1631\"\u003ele carignan, rustique et profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iygdae\" data-start=\"1632\" data-end=\"1668\"\u003ele mourvèdre, puissant et complexe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rh40hw\" data-start=\"1669\" data-end=\"1707\"\u003ele cinsault, plus souple et gourmand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1709\" data-end=\"1833\"\u003eCes cépages, souvent assemblés, permettent de créer des vins équilibrés entre puissance, fraîcheur et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"7moi0g\" data-start=\"1835\" data-end=\"1877\"\u003eLes styles de vins rouges du Roussillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1879\" data-end=\"1997\"\u003eLe Roussillon offre une grande diversité de styles, allant du vin facile à boire aux cuvées de garde plus ambitieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1999\" data-end=\"2046\"\u003eDans cette collection, vous pourrez retrouver :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2047\" data-end=\"2247\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nbzkqf\" data-start=\"2047\" data-end=\"2078\"\u003edes rouges fruités et souples\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jiqc13\" data-start=\"2079\" data-end=\"2118\"\u003edes vins épicés aux notes de garrigue\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4lvsnj\" data-start=\"2119\" data-end=\"2161\"\u003edes cuvées plus structurées et tanniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jmk2ie\" data-start=\"2162\" data-end=\"2203\"\u003edes vins de garde complexes et profonds\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16zq61j\" data-start=\"2204\" data-end=\"2247\"\u003edes rouges bio, biodynamiques ou naturels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2249\" data-end=\"2378\"\u003eCertains vins expriment également des notes typiques du terroir catalan : cacao, réglisse, herbes sèches et fruits noirs confits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1pgjlt9\" data-start=\"2380\" data-end=\"2434\"\u003eAvec quels plats boire un vin rouge du Roussillon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2533\"\u003eLes vins rouges du Roussillon sont parfaits pour accompagner une cuisine généreuse et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2535\" data-end=\"2579\"\u003eIls s’accordent particulièrement bien avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2580\" data-end=\"2759\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mnagfr\" data-start=\"2580\" data-end=\"2618\"\u003edes grillades et viandes au barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gl21ov\" data-start=\"2619\" data-end=\"2638\"\u003edes plats mijotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xi7lam\" data-start=\"2639\" data-end=\"2666\"\u003edes charcuteries et tapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2d2xcw\" data-start=\"2667\" data-end=\"2689\"\u003edes fromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ic69ie\" data-start=\"2690\" data-end=\"2716\"\u003edes plats méditerranéens\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r4ktku\" data-start=\"2717\" data-end=\"2736\"\u003edes légumes rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lxn0nf\" data-start=\"2737\" data-end=\"2759\"\u003edes cuisines épicées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2761\" data-end=\"2922\"\u003eLes cuvées plus souples sont idéales pour les repas conviviaux, tandis que les vins plus structurés accompagnent parfaitement les plats riches et gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1q1nesg\" data-start=\"2924\" data-end=\"2971\"\u003eNotre sélection de vins rouges du Roussillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2973\" data-end=\"3297\"\u003eDans cette collection, nous avons sélectionné des vins rouges du Roussillon issus de domaines engagés et de vignerons passionnés. Nous mettons en avant des cuvées authentiques, produites dans le respect du terroir, avec une attention particulière portée aux pratiques biologiques et aux vinifications peu interventionnistes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3299\" data-end=\"3435\"\u003eVous retrouverez des vins accessibles pour le quotidien comme des cuvées plus ambitieuses destinées à la garde ou aux grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1m7qr0a\" data-start=\"3437\" data-end=\"3483\"\u003eAcheter un vin rouge du Roussillon en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3485\" data-end=\"3744\"\u003eAcheter un vin rouge du Roussillon en ligne permet de découvrir facilement des cuvées riches et expressives issues d’un terroir encore trop discret mais passionnant. Cette sélection vous aide à explorer toute la puissance et la générosité des rouges catalans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3746\" data-end=\"3850\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eExplorez notre collection et laissez-vous séduire par le caractère unique des vins rouges du Roussillon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roussillon-parcefreres-lepetitverdotdesfranginsparce-rouge-2021","title":"Le Petit Verdot des frangins Parcé 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin, issu de jeunes vignes plantées sur des marnes argilo-calcaires du Minervois, est le fruit d'une vinification traditionnelle. Les raisins, récoltés à la main, bénéficient d'une fermentation maîtrisée à 25°C et d'une macération minutieuse sur quinze jours, garantissant une extraction optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914412753239,"sku":"VECAV082","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-petit-verdot-des-frangins-parce-2021.png?v=1776351418"},{"product_id":"roussillon-jeffcarrellaboutique-souslamontagneroussilloncaramany-rouge-2018","title":"Caramany Sous la Montagne 2018","description":"\u003cp\u003eLes vignes utilisées pour ce vin prospèrent sous le regard imposant du Canigou, dans le secteur de Caramany. À 300-350 mètres d'altitude, ce mélange de Syrah et Carignan bénéficie d'un terroir granitique enrichi de matières organiques. La distinctive vinification inclut une combinaison de vendanges égrappées et de vendanges entières, avec un assemblage soigné après une macération carbonique bien maîtrisée. Cet élevage en cuve béton confère au vin son caractère pur et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914417439063,"sku":"VEJEF059","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/caramany-sous-la-montagne-2018.png?v=1776352485"},{"product_id":"roussillon-gillestrouiller-guerilleros-rouge-2023","title":"Guerilleros 2023","description":"\u003cp\u003eLa technique de vinification blanc de noir utilisée ici transforme ces cépages rouges en un vin à la robe claire et au profil subtil. En pressurage direct, ce vin révèle des arômes délicats tout en préservant une finesse remarquable. Le mélange de Syrah, Lledoner Pelut et un soupçon de Muscat offre une expérience unique qui séduira les amateurs de découvertes.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914500800855,"sku":"VEWIN502","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/guerilleros-2023.png?v=1776355381"},{"product_id":"roussillon-jeffcarrellaboutique-dsm-rouge-2018","title":"DSM vin d'altitude 2018","description":"\u003cp\u003eCe vin du Domaine Sous la Montagne signé Sébastien Calduch est un bel exemple de la diversité du Roussillon. Composé de Carignan, Syrah, Grenache et Lledoner Pelut, chaque parcelle (La Garrigue, Les Dolmens, Le camps de l’Argent) est vinifiée séparément selon des méthodes précises pour préserver les caractéristiques uniques de chaque terroir, avant un élevage en cuve béton. Cette approche soignée offre un vin à la structure élégante et aux arômes précis.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914520265047,"sku":"VEJEF037","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/dsm-vin-d-altitude-2018.png?v=1776357056"},{"product_id":"roussillon-coumedelmas-collioureschistes-rouge-2021","title":"Collioure Schistes 2021","description":"\u003cp\u003eLe domaine Coume Del Mas, grâce à ses 14 hectares répartis sur les pentes escarpées de Banyuls et Collioure, perpétue une viticulture unique et artisanale. Les vignes s'étagent entre 380 mètres d'altitude et les rives de la Méditerranée, sur un terroir de schistes. L'absence de mécanisation impose une intervention humaine soignée, enrichissant le vin d'une complexité et d'une profondeur qui rendent hommage à ce terroir d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914569384279,"sku":"VECAV089","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/collioure-schistes-2021.png?v=1776359681"},{"product_id":"roussillon-jeffcarrellaboutique-supermulerouge-rouge-2023","title":"Super Mule rouge 2023","description":"\u003cp\u003e100 % Grenache Noir provenant du Roussillon, ce vin se distingue par sa fraîcheur exquise, accentuée par un léger perlant qui s'estompe rapidement. Les vendanges manuelles et une vinification soignée assurent un produit expressif en fruits et en épices, idéal pour vos moments de partage. Les sols argilo-schisteux du terroir et un élevage en cuve bois apportent une dimension complexe et minérale à cette cuvée de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"150 cL","offer_id":51914569417047,"sku":"VEJEF110","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/super-mule-rouge-2023.png?v=1776359742"},{"product_id":"roussillon-domaineaugustin-collioureadeodat-rouge-2021","title":"Collioure Adeodat 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est issu de vieilles vignes plantées principalement en Grenache noir et Carignan, cultivées sur les parcelles les plus anciennes et exigeantes. La vinification se fait avec soin, avec des macérations prolongées mais sans excès de concentration, grâce à des pigeages maîtrisés. L'élevage en fûts se poursuit jusqu'à l'automne, permettant au vin de développer une belle complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914610835799,"sku":"VECAV016-2021","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/collioure-adeodat-2021.png?v=1776362383"},{"product_id":"roussillon-closdesvinsdamour-unelubie-rouge-2023","title":"Une Lubie 2023","description":"\u003cp\u003eLa famille Dornier, vigneron depuis 1860, produit des vins d'appellation Maury, secs et doux, sur des terroirs magiques de Tautavel, Maury et Saint Paul de Fenouillet. Engagés dans l'Agriculture Biologique depuis 2008, ils cultivent leurs parcelles à la main, dans le respect de la nature. La cuvée rare Lubie, sans sulfite ajouté, est une gourmandise qui reflète l'équilibre naturel et la pureté du terroir du Cru Maury. Une belle expression du fruit, à déguster sur des tables vivantes et foisonnantes de produits de saison.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Des Vins d’Amour","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914708648279,"sku":"CLOS0420","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/une-lubie-2023.png?v=1776418558"},{"product_id":"roussillon-domainerierecadene-jairendezvousavecvous-rouge-2022","title":"J'ai Rendez-Vous avec Vous Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Rière Cadène, c'est l'histoire d'une famille passionnée qui a su redonner vie à un vignoble ancestral. Grâce à un savoir-faire hérité et une vision moderne, ils produisent des vins authentiques et créatifs, issus de terroirs d'exception. Engagés dans une démarche bio sincère, ils respectent la nature pour offrir des vins gourmands et équilibrés. Laissez-vous séduire par cette expérience unique du Roussillon avec un rouge Grenache à la fois friand et savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rière Cadène","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914723524951,"sku":"RIER0002","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/j-ai-rendez-vous-avec-vous-rouge-2022.png?v=1776428683"},{"product_id":"roussillon-domainecazes-canondumarechal-rouge-2023","title":"Canon du Maréchal 2023","description":"\u003cp\u003eIssu de l’agriculture biodynamique, ce vin est vinifié avec douceur pour préserver l’expression du fruit. L’assemblage Syrah–Merlot donne un rouge souple, aromatique et équilibré, à la structure légère et aux tanins fondus.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914761568599,"sku":"VECAV184-2023","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/canon-du-marechal-2023.png?v=1776428110"},{"product_id":"roussillon-domainerierecadene-lesoiseauxpassage-rouge-2022","title":"Les Oiseaux de Passage Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Rière Cadène, c'est l'histoire d'une famille passionnée qui a su redonner vie à un vignoble ancestral. Grâce à un savoir-faire hérité et une vision moderne, ils produisent des vins authentiques et créatifs, issus de terroirs d'exception. Engagés dans une démarche bio sincère, ils respectent la nature pour offrir des vins gourmands et équilibrés. Laissez-vous séduire par cette expérience unique du Roussillon avec un rouge Grenache à la fois friand et savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rière Cadène","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914966827351,"sku":"RIER0004","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-oiseaux-de-passage-rouge-2022.png?v=1776439908"},{"product_id":"munt","title":"Munt 2024","description":"\u003cp\u003eLa famille Dornier cultive avec passion 10 hectares à Maury, privilégiant l'Agriculture Biologique pour des vins authentiques. Sur ces terroirs schisteux, Grenaches et Carignans donnent naissance à des vins d'appellation Maury, à la fois secs et doux. Une approche globale du terroir et de la nature guide leur travail, pour des vins purs et équilibrés, reflétant la richesse du Cru Maury. Découvrez des vins vivants, expressifs et pleins de caractère, issus du terroir unique du Roussillon.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Des Vins d’Amour","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51974967689559,"sku":"CLOS0459","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/munt-2024-clos-des-vins-d-amour.png?v=1779893821"},{"product_id":"domainerierecadene-augusta-cotes-du-roussillon-rouge-2022","title":"Augusta 2022","description":"\u003cp\u003e Aux portes de Perpignan, là où la ville touche encore la vigne, subsiste l’un des derniers domaines vignerons, vivant d’une passion transmise depuis plus 4 générations. Familial, engagé en agriculture biologique, le domaine protège une nature devenue fragile, cultivant la vigne comme un héritage précieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rière Cadène","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51975966261591,"sku":"RIER0010","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/augusta-2022.png?v=1776446869"},{"product_id":"john-wine-2024-domaine-cazes","title":"John wine 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin est un assemblage harmonieux de Syrah, Grenache et Mourvèdre, cultivés sur un terroir unique d'argilo-calcaire enrichi de schiste et galets. Une vinification soignée, avec des vendanges matinales et une fermentation contrôlée, préserve la pureté des arômes et la complexité du cépage. L'élevage minimaliste assure une expression claire et profonde du fruit, tandis que l'absence de sulfites ajoutés souligne l'authenticité du processus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eJohn Wine, cavalier solitaire, a parcouru des kilomètres sur la route 66 dans le Wild Wild Roussillon, bravant les tempêtes à la quête d’un vin sans soufre. C’est dans les vallées Catalanes de l’Agly, au sein du Domaine Cazes, qu’il acheva sa quête\u003c\/em\u003e.\u003c\/span\u003e\"\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52366982218071,"sku":"WAZES0001-2024","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/john-wine-2024.png?v=1776439484"},{"product_id":"samso-2024-domaine-cazes","title":"Samso 2024","description":"\u003cp\u003eAvec un cépage 100% Cinsault, ce vin exprime pleinement le potentiel de son terroir argilo-calcaire enrichi de débris schisteux et de galets siliceux. Élaboré en agriculture bio et biodynamique, il mise sur une vinification soignée avec égrappage total et une courte macération à basse température pour préserver la finesse des arômes. La fermentation se déroule en cuve suivie d'un affinage en douceur pour aboutir à un vin rond et expressif, prêt à séduire par son authenticité.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52367183544663,"sku":"WAZES0002-2024","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/samso-2024.png?v=1776440955"},{"product_id":"banyuls-galateo-2024","title":"Galateo 2024","description":"\u003cp\u003eImplantée sur les terres escarpées de Banyuls et Collioure, Galateo de la Coume Del Mas se distingue par un grenache noir issu de vendanges manuelles sur des sols de schistes. Les conditions extrêmes de ce vignoble de montagne, avec un rendement limité à 22 hl\/ha, donnent naissance à un vin au caractère unique. Son élaboration soignée inclut une macération pré-fermentaire et un élevage de six mois en barriques, avant une mise en bouteille en début d'été, offrant un produit d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"50 cL","offer_id":52370811322711,"sku":"WCDMA0001-2024","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/galateo-2024.png?v=1776440461"},{"product_id":"collioure-quadratur-2023-coume-del-mas","title":"Quadratur 2023","description":"\u003cp\u003eCette cuvée de Collioure, issu d’un terroir de schistes en altitude, assemble Grenache noir (50 %), Mourvèdre (30 %) et Carignan (20 %). La vendange est manuelle, l’égrappage soigneux, la macération pré‑fermentaire suivie de 3 à 5 semaines de cuvaison, puis un élevage de 12 mois en barriques. Résultat : un vin dense et structuré, fruité et complexe, mariant élégance, intensité et équilibre\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52370822234455,"sku":"WCDMA0002-2023","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/quadratur-2023.png?v=1776440088"},{"product_id":"guerilleros-2024-gilles-troullier","title":"Guérilleros 2024","description":"\u003cp\u003eLa technique de vinification blanc de noir utilisée ici transforme ces cépages rouges en un vin à la robe claire et au profil subtil. En pressurage direct, ce vin révèle des arômes délicats tout en préservant une finesse remarquable. Le mélange de Syrah, Lledoner Pelut et un soupçon de Muscat offre une expérience unique qui séduira les amateurs de découvertes.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52374014198103,"sku":"WGITR0002-2024","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/guerilleros-2024.png?v=1776442906"},{"product_id":"the-big-gilou-lot-2024","title":"The Big Gilou 2024","description":"\u003cp\u003eUn Grenache Noir typique du Roussillon, issu d’un terroir ensoleillé. Ce vin se distingue par un processus de vinification minutieux qui met en avant une structure équilibrée et une texture soyeuse. Les compétences viticoles de la région se retrouvent dans chaque gorgée, offrant une expérience de dégustation unique et fidèle à l’authenticité du Roussillon. Ce vin est idéal pour accompagner une cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52374021734743,"sku":"WGITR0003-2024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/the-big-gilou-2024.png?v=1776440804"},{"product_id":"chateau-de-jau-sans-sulfites-ajoutes-2023","title":"Château de Jau 2023","description":"\u003cp\u003eCe domaine historique, situé dans un cadre méditerranéen enchanteur, est aujourd'hui la propriété de la famille Dauré. Les vins produits ici sont un hommage à la tradition et à l'innovation, avec un souci particulier d'équilibre et de fraîcheur. L'assemblage de 50% Syrah, 25% Grenache noir et 25% Carignan est vinifié de manière traditionnelle, sans ajout de sulfites au cours du processus, ce qui permet aux arômes naturels de s'épanouir subtilement.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52376185405783,"sku":"WJAUX0001-2023","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/chateau-de-jau-2023.png?v=1776442246"},{"product_id":"super-mule-rouge","title":"Magnum Super Mule rouge 2024","description":"\u003cp\u003e100 % Grenache Noir provenant du Roussillon, ce vin se distingue par sa fraîcheur exquise, accentuée par un léger perlant qui s'estompe rapidement. Les vendanges manuelles et une vinification soignée assurent un produit expressif en fruits et en épices, idéal pour vos moments de partage. Les sols argilo-schisteux du terroir et un élevage en cuve bois apportent une dimension complexe et minérale à cette cuvée de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"150 cL","offer_id":52376377885015,"sku":"WJECA0033-2024","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/magnum-super-mule-rouge-2024.png?v=1776444165"},{"product_id":"mon-ptit-pithon-1","title":"Mon P'tit Pithon 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin est élaboré selon des méthodes traditionnelles avec des raisins récoltés à la main, reflétant une véritable mosaïque de terroirs. L’élevage en cuves béton préserve la pureté du fruit et développe une complexité subtile, offrant une expérience de dégustation accessible et plaisante, idéale pour les moments partagés.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52379098775895,"sku":"WOLPI0002-2024","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/mon-p-tit-pithon-2024.png?v=1776447584"},{"product_id":"hommage-a-fernand","title":"Hommage à Fernand 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin met en avant une tradition chère au Roussillon, utilisant exclusivement le Carignan noir. Cultivé sur les schistes noirs d'Espira de l'Agly, il bénéficie d'une vinification soignée en cuve béton, apportant une belle authenticité. Ces choix techniques garantissent une expression pure du terroir, offrant un vin avec une texture unique et une structure équilibrée, idéale pour les amateurs de vins racés.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52379107885399,"sku":"WPAFR0002-2024","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/hommage-a-fernand-2024-caves-du-roussillon-164346.png?v=1779893034"},{"product_id":"ales-negres","title":"Ales Negres 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin, élaboré à partir d'un cépage unique de Grenache Rouge, témoigne d'un respect profond pour la nature via une agriculture biologique et raisonnée. La vinification débute par une cueillette manuelle et un refroidissement à 6°C, préservant ainsi les arômes délicats. Grâce à une fermentation contrôlée et une extraction douce, suivie d'un élevage en barriques, ce vin offre structure et douceur, avec des saveurs équilibrées et une grande buvabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52379318976855,"sku":"WRRAR0001-2024","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/ales-negres-2024.png?v=1779385186"},{"product_id":"camino","title":"Camino 2022","description":"\u003cp\u003eLe vin est issu d'un terroir granitique exceptionnel aux portes des Pyrénées, à seulement 15 km de la Méditerranée. Il est élaboré avec soin à partir de raisins de Grenache noir, Syrah et Cabernet Sauvignon, tous cultivés en agriculture biologique. La récolte manuelle préserve l'intégrité des raisins, qui sont ensuite triés avant une vinification en douceur avec macération longue, pour capturer l'essence de chaque cépage. L'élevage des douze mois en cuves inox, foudres et barriques enrichit sa complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52379325235543,"sku":"WRRAR0003-2022","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/camino-2022.png?v=1776450889"},{"product_id":"squerda-copy","title":"Squerda 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin est un bel exemple du savoir-faire traditionnel, issu des arènes granitiques de Lesquèrde. Son assemblage de Carignan, Syrah et Grenache noir révèle une profondeur aromatique remarquable. Les vendanges manuelles assurent une sélection minutieuse, tandis que la vinification contrôlée et les longues macérations apportent une complexité et une belle structure. L'élevage de douze mois sur lies fines ajoute une texture soyeuse et raffinée à l'ensemble.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52380021588311,"sku":"WSEMP0004-2024","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/squerda-2024.png?v=1776450706"},{"product_id":"voluptas","title":"Voluptas 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu d’un terroir unique composé d’arènes granitiques à 450 m d'altitude à Lesquèrde, et provient d’un assemblage élégant de Syrah, Carignan noir et Grenache noir. Les vendanges manuelles, suivies d'une vinification traditionnelle en cuve et demi-muid, favorisent l’expression pure des baies. Avec une macération de trois semaines et un bâtonnage des lies permanent, ce vin offre une texture riche et un équilibre maîtrisé, peaufiné par un élevage de 12 mois sur lies fines.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52380158427479,"sku":"WSEMP0005-2023","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/voluptas-2023.png?v=1776448545"},{"product_id":"alcove-2024","title":"Alcôve 2024","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"411\"\u003eAlcôve est une cuvée de Maury doux naturel issue à 100 % de grenache noir, cépage emblématique du Roussillon. Elle puise sa richesse dans la diversité des terroirs de Tautavel, Maury et Saint-Paul-de-Fenouillet, mêlant schistes noirs, argilo-calcaires et sols argilo-schisteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"742\"\u003eVendangés à la main avec un tri rigoureux, les raisins sont vinifiés avec précision : fermentation courte suivie d’un mutage sur grains, puis d’une macération prolongée. L’élevage en fûts de chêne français pendant 10 mois, sans recherche de bois marqué (fûts anciens), permet d’affiner la structure tout en respectant le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"852\"\u003eUne cuvée qui allie puissance, gourmandise et élégance, dans un style fidèle aux grands Maury traditionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Des Vins d’Amour","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53278581719383,"sku":"WDESV0003-2024","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/alcove-2024-clos-des-vins-d-amour.png?v=1779892985"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/nos-vins-rouges-du-roussillon.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}