{"title":"Périgord","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePérigord\u003c\/strong\u003e viticole produit des vins confidentiels dans le cadre de l'IGP Périgord, dans le département de la Dordogne. Ce terroir de calcaires et d'argiles, dominé par les forêts de chênes et les truffières, produit des vins authentiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rouges périgordins accompagnent parfaitement la gastronomie locale : foie gras, confit, truffes et noix. Une viticulture confidentielle et sincère qui mérite d'être mieux connue des amateurs de vins du Sud-Ouest de la France.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sudouest-tourdesgendresfamilledeconti-cantalouette-blanc-2023","title":"Cantalouette blanc 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc de l'IGP Périgord se distingue par une vinification minutieuse. Les raisins de Sauvignon, Chenin et Savagnin sont égrappés avant de subir une macération pelliculaire de 48 heures. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, assurant un contrôle optimal du processus. L'élevage sur lies avec bâtonnage et micro-oxygénation pendant 8 mois confère à ce vin une structure complexe et une texture soyeuse, avec une fraîcheur accrue grâce à un collage minimal.\u003c\/p\u003e","brand":"Java Sud Ouest","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914420486487,"sku":"VEJAV033","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cantalouette-2023.png?v=1776353383"},{"product_id":"sudouest-tourdesgendresfamilledeconti-savagninlevif-blanc-2023","title":"Le Vif 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin du Périgord, élaboré exclusivement à partir de Savagnin, se distingue par sa vinification soignée. Les raisins, récoltés à la main, subissent un égrappage complet avant un pressurage direct. La fermentation s'effectue en cuves inox thermorégulées, garantissant un contrôle précis des températures. L'élevage se poursuit sur lies pendant plusieurs mois en barriques, renforçant la structure du vin, sans addition de soufre, pour une expression pure et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Java Sud Ouest","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914894836055,"sku":"VEJAV054-2023","price":21.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-vif-2023.png?v=1776433905"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/perigord.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}