{"title":"Rosés de gastronomie","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez nos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erosés de gastronomie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, des vins à la bouche ample et aux arômes complexes, pensés pour accompagner tout un repas. Leur matière et leur longueur offrent de beaux accords avec un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epoisson rôti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evolaille aux herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ou une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuisine méditerranéenne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Des rosés de caractère pour explorer une autre facette de cette couleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"languedoc-jeffcarrellaboutique-moussetacherose-rose","title":"Mousse-Tache rosé","description":"\u003cp\u003eJeff Carrel innove en élaborant des vins mousseux d'une manière unique. En évitant les méthodes traditionnelles et l'élevage sur lies en bouteille, il opte pour un procédé où le gaz carbonique est subtilement incorporé, permettant d'obtenir une effervescence délicatement fine. Ce processus donne une qualité de bulle comparable à celle des meilleurs crémants, tout en restant accessible et original. Le résultat est un vin d'une finesse remarquable, vibrant et élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914420781399,"sku":"VEJEF051","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/p1110199-clipped-rev-1--7UnEKRmu.jpg?v=1776432377"},{"product_id":"languedoc-jeanlouisdenois-petnatpinoh-rose","title":"Pet' Nat' Pin'Oh !","description":"\u003cp\u003eCe pétillant naturel est élaboré par la méthode ancestrale, garantissant une production authentique et naturelle grâce à une fermentation unique sans ajout de sucre. Fait à 100 % de Pinot Noir de la Haute vallée de l'Aude, il propose une robe rose bonbon et une texture élégante. Récolté manuellement, le raisin est transporté avec soin pour préserver sa qualité. Ce vin se distingue par son caractère fruité et sa finesse, tout en offrant une belle intensité aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Jean Louis Denois","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914437329239,"sku":"VEDEN028","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/pet-nat-pin-oh.png?v=1776352616"},{"product_id":"languedoc-jeanlouisdenois-petnatsyrah-rose","title":"Pet' Nat' Syr'Ah !","description":"\u003cp\u003eÉlaboré selon la méthode ancestrale, ce pétillant naturel met en lumière la pureté de la syrah issue de la Haute vallée de l'Aude. On apprécie son approche authentique et respectueuse de l'environnement, renforcée par une récolte manuelle méticuleuse. Sa robe rosée intrigue par sa teinte, tandis que les bulles délicates et le fruité généreux témoignent d'une vinification soignée. L'équilibre entre le fruit et les fines notes épicées offre une expérience de dégustation unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Jean Louis Denois","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914437362007,"sku":"VEDEN042","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/pet-nat-syr-ah.png?v=1776351833"},{"product_id":"provence-domainedelanavicelle-cotesdeprovenceaflotrose-rose-2023","title":"A Flot rosé 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin, élaboré à partir des cépages Cinsault, Grenache, Tibouren et Syrah, bénéficie d'une vinification en cuve inox qui préserve toute la fraîcheur et la pureté des arômes. Sa robe rose pâle, agrémentée de reflets dorés, annonce un profil plein de vivacité. Son nez expressif révèle des notes de cassis, de bonbon acidulé et de craie humide. En bouche, il offre une attaque fraîche suivie par une texture veloutée et une belle tension. La finale, épicée et dynamique, est marquée par des amers subtils.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914439590231,"sku":"VEVIG362","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/a-flot-rose-2023.png?v=1776352797"},{"product_id":"sudouest-domaineleroc-rocambullepetnat-rose","title":"Roc'Ambulle","description":"\u003cp\u003eMis en bouteille dans le respect de la tradition, ce vin propose une expérience authentique grâce à une vinification soignée. Les raisins de Négrette sont récoltés avant maturité pour offrir une belle vivacité. Le processus naturel de fermentation et la méthode ancestrale de prise de mousse garantissent un produit sans artifices. Sa robe rose framboise et son remarquable équilibre entre douceur et amertume en font un choix captivant pour ceux en quête de nouveauté.\u003c\/p\u003e","brand":"Java Sud Ouest","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914461380951,"sku":"VEJAV013","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/roc-ambulle-java-sud-ouest.png?v=1779892191"},{"product_id":"languedoc-jeffcarrellaboutique-petnatenparallele-blanc","title":"Pét' Nat En Parallèle","description":"\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de cépages Malbec cultivés sur des vignes de quarante ans, plantées sur des sols calcaires. Le processus de vinification inclut une longue maturation pour optimiser l'équilibre naturel. Seules des techniques douces sont employées, telles que le pressurage délicat. Aucun ajout de sulfites n'est effectué, et le vin n'est pas dégorgé, ce qui crée un léger voile prometteur. L'élevage sur lies fines en cuve confère une complexité intéressante à la texture.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914475536727,"sku":"VEJEF131","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/pet-nat-en-parallele.png?v=1776354290"},{"product_id":"loire-goffreydenouel-crocotdile-rouge-2021","title":"Cro-Côt-dile 2021","description":"\u003cp\u003eCro-Côt-dile est un vin (rosé, rouge ?) biologique produit à partir de jeunes vignes de Côt (Malbec), traversant une infusion d'une journée avant d'être pressé. Sa fermentation et son élevage se font sur une période de six mois en cuve, sans filtration ni ajout de soufre, ce qui confère au vin une expression pure et authentique de son terroir. Le travail artisanal de Geoffrey de Noüel révèle une attention méticuleuse à chaque étape de la vinification, pour offrir un produit vivant et vibrant.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914476650839,"sku":"VEWIN242","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cro-cot-dile-2021.png?v=1776353981"},{"product_id":"sudouest-clostroteligotte-wazk-rose-2022","title":"Waz-K 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWaz-K Rosé 2022 est un Merlot pétillant et délicat, vif sans être agressif. Issu de vignes de 30 ans sur un terroir argilo-calcaire singulier, il est vinifié sans sulfites et mis en bouteille avec une prise de mousse naturelle. Le fruit est pur, gourmand, et soutenu par une fraîcheur qui fait danser les papilles. Un rosé élégant et précis, pensé pour se déguster à tout moment, en toute légèreté, tout en offrant une vraie profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914514760023,"sku":"VETRO010-2022","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/waz-k-2022.webp?v=1779875150"},{"product_id":"valleedurhone-vigneronsdestezargues-bibgaletsrosebib5l-rose","title":"Cuvée des Galets rosé BIB 5L","description":"\u003cp\u003eCe vin rosé, un assemblage savamment composé de cinsault et de syrah, se distingue par sa robe colorée et sa structure affirmée. Produit dans le respect de l'environnement grâce à une agriculture raisonnée, il bénéficie d'une vinification sans intrants, soulignant la pureté et l'authenticité de ses saveurs. Idéal pour enrichir des repas aux grillades ou aux saveurs épicées, ce rosé s'affirme comme un choix gustatif audacieux et captivant.\u003c\/p\u003e","brand":"Estezargues","offers":[{"title":"500 cL","offer_id":51914574299479,"sku":"VEEST014","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cuvee-des-galets-rose-bib-5l.png?v=1776359998"},{"product_id":"champagne-champagneleroy-champagneroseremyleroyextrabrut-rose","title":"Champagne rosé Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eCet assemblage de 70 % Pinot Noir et 30 % Chardonnay est le fruit d'une vinification précise alliant tradition et modernité. Le pressurage doux et rapide limite l'oxydation, réduisant ainsi le besoin en sulfites. La fermentation se déroule naturellement, suivie d'un élevage sur lies fines pour enrichir la complexité aromatique. Un dosage minimal lors du dégorgement permet à ce vin de préserver la pureté des arômes d'un terroir argilo-calcaire unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914631512407,"sku":"VEWIN206","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/champagne-rose-extra-brut.png?v=1776431853"},{"product_id":"champagne-lahertefreres-rosedemeunier-rose","title":"Rosé De Meunier","description":"\u003cp\u003eLe Rosé Ultradition de Laherte Frères est l'aboutissement d'un savoir-faire méticuleux. Cultivé dans le respect du vivant, ce vin découle d'un assemblage exclusif de 100% Pinot Meunier. À travers une vinification en trois étapes distinctes, il capture l'essence du terroir avec une macération apportant richesse, un vin blanc dévoilant la fraîcheur et un ajout de vin rouge pour la complexité. Les vieilles vignes de la Vallée de la Marne et de Chavot témoignent d'une production soignée et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914645766487,"sku":"VELAH005","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/rose-de-meunier-laherte-freres.png?v=1779894233"},{"product_id":"champagne-champagnebourgeoisdiaz-champagnebdrsrosedesaigneeextrabrut-rose","title":"Champagne BD' RS","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu à 100 % de Pinot Meunier, cultivé avec soin sur le terroir argilo-calcaire des coteaux exposés au sud-ouest. Le domaine, en pleine conversion biologique, applique des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement avec un travail méticuleux à la vigne et une attention particulière durant la vinification. Les raisins, pressés sur un pressoir traditionnel et fermentés en cuves inox ou fûts de chêne, bénéficient d'une maturation optimale, permettant une expression authentique et pure de ce cépage.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914651238743,"sku":"VEWIN012","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/champagne-bd-rs-wine-nat.png?v=1783158973"},{"product_id":"languedoc-domainedemalavieille-rocetlune-rose","title":"Roc et Lune","description":"\u003cp\u003eCe vin est le fruit d'une vinification soignée par l'équipe de Malavieille, révélant une robe élégante, proche du Tavel. Composé à 100 % de Carignan centenaire, il se distingue par sa couleur rose saumonée aux reflets d'œil de perdrix. La fusion d'épices et d'agrumes offre une structure dynamique et complexe, soutenant une matière douce et concentrée. Avec un style racé, il dévoile ce caractère unique qui saura charmer les amateurs des vins authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Malavieille","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914780180823,"sku":"VEMAL015-1111","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/roc-et-lune-domaine-de-malavieille.png?v=1789550237"},{"product_id":"treve-estivale-2025","title":"Trêve Estivale 2025","description":"\u003cp\u003eLa Maison Ventenac, dirigée par Olivier et Stéphanie, propose des vins authentiques et identitaires, témoins du terroir du Cabardès. Certifié Terra Vitis et en conversion bio, leur domaine privilégie le respect de l'environnement. Les vins ciselés et charnus offrent une expression aromatique directe et sincère, mettant en valeur l'authenticité des raisins. Découvrez des vins affirmés et non prétentieux, à déguster en savourant l'histoire de ce petit village audois.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ventenac","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52927837929815,"sku":"WMAVE0002-2025","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/treve-estivale-2025.png?v=1779387595"},{"product_id":"cuvee-chateau-rose-2025","title":"Cuvée Château Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLe Château de Calavon, situé au cœur de l'appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, perpétue une tradition viticole centenaire dans un terroir unique marqué par la finesse des sables, la force des argiles et la subtile dose de cailloux calcaire. La 5ème génération de la même famille a réalisé d'importants travaux pour atteindre l'excellence. \u003c\/p\u003e","brand":"Château de Calavon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53567212388695,"sku":"WDECA0007-2025","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cuvee-chateau-rose-2024.png?v=1776446324"},{"product_id":"champagne-brut-rose-piper-heidsieck","title":"Champagne Brut Rosé Piper-Heidsieck","description":"\u003cp\u003eLe Brut Rosé de Piper-Heidsieck repose sur un assemblage équilibré de trois cépages champenois : 50 % de Pinot Noir, 25 % de Meunier et 25 % de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison sélectionne notamment des parcelles situées aux Riceys, terroir réputé pour la qualité de ses Pinots Noirs, dont les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité. L’assemblage recherche un équilibre entre intensité du fruit et fraîcheur, dans le style contemporain revendiqué par Piper-Heidsieck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pinot Noir apporte structure et profondeur, tandis que le Meunier accentue le caractère fruité et que le Chardonnay contribue à la tension et à l’élégance. Un Brut Rosé expressif et moderne, pensé aussi bien pour l’apéritif que pour accompagner des mets gastronomiques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Grappes","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":54364561801559,"sku":"WMPHE0001","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/champagne-brut-rose-piper-heidsieck-les-grappes.png?v=1787304052"},{"product_id":"la-cigalade-rose-2025","title":"La Cigalade Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePressurage direct sur Syrah et Mourvèdre et saignée pour le grenache.\u003cbr\u003eDébourbage par le froid pendant 48h à 5°.\u003cbr\u003eFermentation lente à 15 – 16°C pendant 25 jours avec remise en suspension des lies fines les 10 derniers jours. Soutirages successifs pendant 2 mois pour favoriser l’élimination des grosses particules puis filtration et électrodialyse permettant la stabilité du produit.\u003c\/p\u003e","brand":"Sarl CEP","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":54776422433111,"sku":"WCEPX0004-2024","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-cigalade-rose-2024.png?v=1776439562"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rose-2025","title":"Côtes du Rhône rosé 2025","description":"\u003cp\u003eVinifié en cuve inox, cet assemblage de Grenache, Syrah et Carignan ne contient ni intrants ni sulfites lors de sa fermentation, ce qui préserve la pureté des arômes. La seule addition de sulfites, limitée à 25 mg\/l, est faite lors de la mise en bouteille, bien en deçà du maximum autorisé. Le terroir de roche sédimentaire compacte contribue à l'expression authentique de ce vin, qui se distingue par sa fraîcheur et sa structure harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Estezargues","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":55038904992087,"sku":"WESTE00011-2025","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cotes-du-rhone-rose-2025-estezargues.png?v=1791796784"},{"product_id":"ninette-rose-2025","title":"Ninette rosé 2025","description":"\u003cp\u003eCe rosé de Négrette et Syrah est élaboré avec soin grâce à la technique de saignée, préservant ainsi ses arômes délicats. Le processus de vinification à basse température conserve l'éclat des saveurs fruitées, tandis que l'élevage sur lies fines lui confère une belle rondeur et un supplément de caractère. Agréable à déguster, il s'adapte parfaitement à différents plats, des volailles aux poissons, en passant par les fromages et les mets aux saveurs exotiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Java Sud Ouest","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":55288394940759,"sku":"WROCX0004-2025","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/P1180055_clipped_rev_1.webp?v=1774535843"},{"product_id":"terroirists-de-printemps-2023","title":"Terroirists de Printemps 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu d'un assemblage harmonieux de Braucol, Duras et Prunelart, cultivés sur un terroir argilo-calcaire, et remplit les critères de la viticulture biologique. Vendangé à la main, il est le fruit d’un travail soigné avec une vinification précise : après une saignée rapide, chaque cépage est traité individuellement en cuve inox avec des levures indigènes. L’élevage en cuve révèle toute la finesse et la fraîcheur des fruits rouges qui le composent.\u003c\/p\u003e","brand":"A bisto de nas","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":55403362517335,"sku":"WPLAG0007-2023","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/terroirists-de-printemps-2022.jpg?v=1776848183"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/roses-de-gastronomie.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}