{"title":"Structuré et tannique : des vins qui ont du caractère","description":"\u003cp\u003eIci, on aime les vins qui ne passent pas inaperçus ! Cette sélection rassemble des cuvées \u003cstrong\u003estructurées, charpentées et tanniques\u003c\/strong\u003e, avec suffisamment de matière pour accompagner les plats qui ont du répondant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBœuf, agneau, gibier, plats mijotés ou fromages affinés : ces vins sont faits pour passer à table et donner toute leur mesure autour d’un bon repas. Et pour les plus patients, certaines cuvées ont aussi le potentiel pour \u003cstrong\u003eprendre quelques années en cave\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes vins de caractère, avec de la profondeur et une belle longueur, pour celles et ceux qui aiment avoir du répondant dans le verre.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"languedoc-domainedemalavieille-rougepermien-rouge-2021","title":"Rouge Permien 2021","description":"\u003cp\u003eVinifié avec soin sur un terroir volcanique unique, Le Permien est le fruit de l’union des cépages Carignan, Grenache, Œillade, et Mourvèdre, issus de vignes centenaires. Ce vin se distingue par ses racines profondes, un élevage soigné de 18 mois en fûts, et une minéralité précise. L'assemblage, retouché deux fois, souligne une texture raffinée et un équilibre harmonieux ancré dans la richesse naturelle du sol.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Malavieille","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914421567831,"sku":"VEMAL020","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/rouge-permien-2021.png?v=1776352557"},{"product_id":"bordeaux-chateaucazebonne-quiestyinquiestyang-orange-2021","title":"Qui est yin Qui est yang 2021","description":"\u003cp\u003eLe vin que nous vous proposons résulte d'une co-fermentation innovante de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eCabernet Franc\u003c\/em\u003e et de \u003cem\u003esauvignon\u003c\/em\u003e, avec un souci particulier pour les traditions naturelles. Les raisins, soigneusement sélectionnés et vendangés tardivement, ont été fermentés en cuve avec des levures naturelles. \u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914438148439,"sku":"VEWIN163","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/qui-est-yin-qui-est-yang-2021.png?v=1776351180"},{"product_id":"languedoc-domaineterrassesdegabrielle-etmoietmoietmoi-rouge-2023","title":"Et moi et moi et moi 2023","description":"\u003cp\u003eEn plein cœur de l'appellation Saint Chinian - Berlou, ce vin est le fruit d'une approche agro-écologique sur des sols de schistes durs où les vents favorisent la maturité des grappes. Avec une densité de plantation dense et un rendement maîtrisé, chaque cépage - Syrah, Lledoner Pelut, Mourvèdre et Carignan - est vinifié ensemble en cuve inox. Cette méthode permet une fermentation soignée avec égrappage et pigeages réguliers, suivie d'un élevage de 12 mois en fûts, pour un ensemble complexe et bien structuré.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terrasses de Gabrielle","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914439426391,"sku":"VETER001-2023","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/et-moi-et-moi-et-moi-2023.png?v=1776352244"},{"product_id":"languedoc-domainedemalavieille-laboutine-blanc-2022","title":"La Boutine 2022","description":"\u003cp\u003eL'assemblage unique de Chenin, Chardonnay et Viognier dans La Boutine offre un bel équilibre entre fraîcheur et richesse. Vinifié pour moitié en cuve et en fûts, il met en valeur une complexité aromatique remarquable. Les techniques de vinification permettent de révéler une structure élégante et une texture soyeuse, illustrant parfaitement le savoir-faire en biodynamie du domaine. Une belle introduction à l'exploration de vins authentiques et respectueux.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Malavieille","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914440573271,"sku":"VEMAL001","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-boutine-2022.png?v=1776351284"},{"product_id":"languedoc-domainedemalavieille-charmille-rouge-2019","title":"Charmille 2019","description":"\u003cp\u003eCe vin biologique de la région du Lac de Salagou vous propose un assemblage harmonieux, en grande partie composé de Merlot, élevé en fûts de chêne pour une profondeur accrue. Le Portan apporte une rondeur fruitée unique, tandis que le Grenache et la Syrah viennent enrichir la texture avec une touche de gourmandise et des tanins souples. Ce vin, certifié biodynamique, se distingue par un rapport qualité-prix remarquable, grâce à un terroir sain et un climat particulièrement sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Malavieille","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914440868183,"sku":"VEMAL003","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/charmille-2019.png?v=1776352544"},{"product_id":"languedoc-domainedemalavieille-sweetyleony-orange","title":"Sweety Léony","description":"\u003cp\u003eCe Chardonnay en macération pelliculaire offre une intrigue gustative unique grâce à un vieillissement partiel en cuve et barrique, sans protection de soufre. Cette méthode de vinification, renforcée par une très légère sulfitage à la mise, préserve sa fraîcheur. Alliant une subtile oxydation, ce vin révèle des arômes riches et complexes, parfaite illustration d'un savoir-faire minutieux et d'une approche artisanale audacieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Malavieille","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914443817303,"sku":"VEMAL016","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/sweety-leony.png?v=1776351763"},{"product_id":"languedoc-jeffcarrellaboutique-corbieresletempsdesepicesbio-rouge-2019","title":"Le Temps des Epices Bio 2019","description":"\u003cp\u003eAvec ses 4 ans d'élevage sous bois, ce vin en AOP Corbières Bio est une véritable expression de son terroir argilo-calcaire. Les raisins, égrappés et assemblés avant fermentation, sont issus de vignes cultivées à faible rendement. Ce processus aboutit à un vin complexe, où les notes subtiles d'épices s'entremêlent harmonieusement avec les arômes de fruits rouges. La bouche, soyeuse puis dense, est ponctuée d'un final frais et long, idéal pour sublimer les mets du sud.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914455843159,"sku":"VEJEF066","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-temps-des-epices-bio-2019.png?v=1776352016"},{"product_id":"douro-nieeport-dourodrinkme-rouge-2021","title":"Douro Drink me 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin du Douro marie élégance et accessibilité, offrant une matière complexe tout en restant agréable au palais. Les vignes, âgées de 10 à 40 ans, profitent d'un sol en schiste et d'une altitude variée, favorisant des vendanges manuelles de septembre. La vinification se déroule en cuves inox, puis s'ensuit un élevage de 14 mois combinant barriques de chêne français et tonneaux de vieux bois pour une structure équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade Transandine","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914483138903,"sku":"W00036-2022","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/douro-drink-me-2021.png?v=1776354955"},{"product_id":"sudouest-chateaubarouillet-splash-blanc-2023","title":"Splash ! 2023","description":"\u003cp\u003eCe pétillant naturel est élaboré exclusivement à partir de Sémillon, offrant une expérience unique grâce à sa vinification sans ajout de sulfites. Pour apprécier pleinement ses notes subtiles, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant de le servir. Idéal pour ceux qui recherchent un vin innovant et authentique, ce pétillant séduit par sa fraîcheur et sa finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Barouillet","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914484973911,"sku":"VEBAO025","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/splash-2023.png?v=1776354478"},{"product_id":"languedoc-leclosrouge-piccolo-rouge-2022","title":"Piccolo 2022","description":"\u003cp\u003eLe Clos Rouge des Terrasses du Larzac incarne une philosophie de culture respectueuse de l'environnement. Sans intrants chimiques, le domaine utilise des méthodes naturelles telles que purins et décoctions. La récolte manuelle et l’encuvage par gravité préservent la qualité des raisins, 100% Cinsault, cépage cultivé sur des sols de schistes et pellites rouges. La vinification subtile avec pigeages mesurés favorise une extraction harmonieuse des arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sarl CEP","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914485629271,"sku":"VECEP006","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/piccolo-2022.png?v=1776355139"},{"product_id":"andalousie-bodegarobles-finobajoflor20-blanc","title":"Fino Bajoflor 2|0","description":"\u003cp\u003eBajoflor 2|0 est un Fino sec offrant une expérience complète sans se ruiner. Après deux ans d'élevage sous voile, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son caractère salin, idéal pour accompagner poissons crus, plats aux algues ou saveurs d'inspiration asiatique à base de soja et de sésame. Sa vinification précise et son équilibre harmonieux en font un choix incontournable pour les amateurs de vin fins.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Robles","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914487791959,"sku":"VEROB007","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/fino-bajoflor-2-0.png?v=1776354534"},{"product_id":"beaujolais-domainedethulon-beaujolaisvillages1947-rouge-2021","title":"Beaujolais-Villages 1947 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu de vieilles vignes datant de 1945, exprimant une richesse et une profondeur exceptionnelles. Le Gamay est ici magnifié sur un terroir de sol granitique. La vinification méticuleuse, avec des vendanges égrappées et une cuvaison longue, confère à ce Beaujolais une texture veloutée et complexe. Un élevage en barriques neuves affine encore davantage sa structure, lui permettant de se bonifier au fil du temps. Un vin rouge de caractère à conserver en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914504929623,"sku":"VEJEF133-2021","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/beaujolais-villages-1947-2021.png?v=1776356864"},{"product_id":"andalousie-bodegarobles-finoseleccionrobles-blanc","title":"Fino seleccion Robles","description":"\u003cp\u003eCe vin de l'appellation Montilla Moriles est élaboré uniquement à partir du cépage Pedro Ximenez. Il bénéficie d'un élevage prolongé de 8 ans sous un voile de levures indigènes, une méthode qui préserve le vin de l'oxydation. Ce processus enrichit son bouquet et sa structure, offrant une belle complexité aromatique, avec des notes évoquant l'umami. Ce savoir-faire traditionnel met en avant la personnalité unique du vin, accentuée par l'absence de techniques de mutage.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Robles","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914505158999,"sku":"VEROB030","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/fino-seleccion-robles.png?v=1776356446"},{"product_id":"alsace-jeanpierrerietsch-toutblanc-blanc-2024","title":"Tout blanc 2024 ( 1 Litre)","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc biologique est un mélange harmonieux de Riesling, Sylvaner et Auxerrois, chacun apportant sa propre personnalité pour un résultat équilibré. Cultivé sur des sols argilo-calcaires de Mittelbergheim, il offre un nez épicé aux notes d’agrumes. Vinifié avec des levures indigènes et élevé sur lies pendant 8 mois, il dévoile en bouche une vivacité saline plaisante et une belle structure croquante. Sa clarification douce assure une pureté cristalline.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Pierre Rietsch","offers":[{"title":"100 cL","offer_id":53306849821015,"sku":"WJPRI0001-2024","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/tout-blanc-2024-1-litre.png?v=1776356984"},{"product_id":"bourgogne-domainesaintpre-bourgognepassetoutgrain-rouge-2023","title":"Bourgogne Passetoutgrain 2023","description":"\u003cp\u003eLe domaine familial Saint Pré, situé au cœur du Beaujolais, perpétue depuis plus de 100 ans un savoir-faire transmis de génération en génération. Mathieu, représentant la troisième génération, prend désormais la relève pour promouvoir les vins de ce domaine. Ce vin, issu de vignes cultivées sur des coteaux de roches volcaniques, incarne la finesse et l'élégance caractéristiques d'un grand Bourgogne. Une véritable histoire de passion et de tradition se révèle dans chaque bouteille de ce cru d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Pré","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914514792791,"sku":"SAIN0427","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/bourgogne-passetoutgrain-2023.png?v=1776357891"},{"product_id":"languedoc-jeanlouisdenois-saintlouis-rouge-2018","title":"Saint Louis 2018","description":"\u003cp\u003eLa cuvée est issue de syrah pure, provenant de vieilles vignes certifiées bio, soigneusement palissées et vendangées à la main pour garantir une récolte optimale. Le processus de vinification privilégie la douceur, avec un égrappage méticuleux et l'absence de foulage, laissant les baies entières en cuve. Un élevage de six mois en fûts affine les tanins, suivi d'une mise en bouteille dans nos caves de Limoux, garantissant un produit final d'une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Jean Louis Denois","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914516660567,"sku":"VEDEN032","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/saint-louis-2018.png?v=1776355976"},{"product_id":"andalousie-bodegarobles-amontilladobajoflor53-blanc","title":"Bajoflor 5|3","description":"\u003cp\u003eCe vin Amontillado offre une expérience intrigante grâce à son élevage spécifique en barriques. Ce processus sous voile pendant 5 ans, suivi de 3 années supplémentaires sans ouillage, enrichit sa complexité. La couleur ambrée attire immédiatement l'œil, tandis que la texture en bouche se révèle dense et moelleuse. Cette méthode de vinification vient sublimer l'intensité de ses arômes sans devenir oppressante, laissant en bouche une impression élégante et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Robles","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914516791639,"sku":"VEROB001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/bajoflor-5-3.png?v=1776357044"},{"product_id":"andalousie-bodegarobles-amontilladopiedraluenga-blanc","title":"Piedra Luenga","description":"\u003cp\u003eCe vin est un Amontillado unique, élevé avec soin pendant huit ans en barriques, dont cinq ans sous voile. Ce processus lui confère des arômes puissants et une palette aromatique riche sans être envahissante. Sa structure est remarquablement dense et longue en bouche, sans acidité dominante, le tout sublimé par un élevage méticuleux qui traduit une maîtrise rare du style oxydatif. Une expérience authentique et raffinée pour les amateurs de vins distinctifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Robles","offers":[{"title":"50 cL","offer_id":51914523345239,"sku":"VEROB021","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/piedra-luenga.png?v=1776356626"},{"product_id":"loire-domainedebablut-roccanigra-rouge-2020","title":"Rocca Nigra 2020","description":"\u003cp\u003eROCCA NIGRA est un vin élaboré avec soin, mettant à l'honneur le Cabernet Sauvignon, cultivé dans des sols rocailleux de schistes et de grès armoricains. Respectueux de la nature, le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les raisins, récoltés à pleine maturité, subissent une longue macération pour développer leur finesse. Après un élevage de 18 mois, ce vin offre une belle complexité et un potentiel de garde de 8 à 15 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bablut","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914525344087,"sku":"VEBAU022","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/rocca-nigra-2020-domaine-bablut.png?v=1779892385"},{"product_id":"beaujolais-jeanpaulcharlythevenet-regnieenvoituresimone-rouge-2023","title":"En voiture Simone 2023","description":"\u003cp\u003eCertifié biologique, \"En voiture Simone\" de Jean-Paul et Charly Thévenet est issu de vignes cultivées sans désherbants chimiques ni produits de synthèse. La vinification repose sur des levures naturelles, sans ajout de sulfites, avec une macération prolongée et un élevage en fût de chêne. Ce processus méticuleux se conclut par une mise en bouteille sans collage ni filtration, garantissant un vin authentique et vibrant, respectueux de ses origines et du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914528948567,"sku":"VEVIG080","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/en-voiture-simone-2023.png?v=1776358318"},{"product_id":"bourgogne-domainemetsbouchet-lesylphe-rouge-2020","title":"Le Sylphe 2020","description":"\u003cp\u003eÉlaboré par Matthieu et Sylvaine Bouchet, ce vin balance harmonieusement tradition et modernité. Il est issu d'un domaine ayant embrassé la culture biologique depuis 1995. Les vignes sont travaillées avec soin pour permettre à la nature d'exprimer toute sa richesse. Le passage en Vin de France permet à ce duo passionné de proposer une cuvée authentique, libre des contraintes administratives des appellations. Chaque bouteille est le reflet de leur amour pour le terroir et le respect de l'environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914529145175,"sku":"VEVIG016","price":14.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-sylphe-2020.png?v=1776357655"},{"product_id":"languedoc-jeanlouisdenois-bullesdargilebrutnature-blanc","title":"Bulles d'Argile Brut Nature","description":"\u003cp\u003eVin produit à partir des cépages nobles Pinot Noir et Chardonnay, associés à du jus frais de Chenin. Cultivé en bio sur des terroirs argilo-calcaires d'altitude dans la Haute Vallée de l'Aude, il garantit une qualité sans compromis. Vendangé manuellement pour préserver l'intégrité des raisins, il bénéficie d'une vinification soignée sans sulfites, avec un élevage en fûts demi-muids de 10 ans apportant richesse et profondeur, avant un affinage en bouteille qui assure son élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Jean Louis Denois","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914533142871,"sku":"VEDEN008","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/bulles-d-argile-brut-nature.png?v=1776431796"},{"product_id":"languedoc-jeffcarrellaboutique-unjourjeseraiuneicone-rouge-2020","title":"Un jour je serai une Icone 2020","description":"\u003cp\u003eCe vin, 100% Syrah, provient des terroirs maîtrisés de nos vignerons partenaires. Les vendanges manuelles sont suivies d'une vinification précise avec égrappage, fermentation à basse température, et extraction par pigeage. L'élevage sous bois pendant 18 mois développe une complexité unique. La robe grenat, les tanins polis, et l'équilibre fruit-bois en font un produit de grande qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914537140567,"sku":"VEJEF045","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/un-jour-je-serai-une-icone-2020.png?v=1776358497"},{"product_id":"beaujolais-domainedufaitre-1000f-rouge-2023","title":"1000' F 2023","description":"\u003cp\u003eL'exploitation de Laurence et Rémi Dufaitre se démarque dans le paysage viticole du Beaujolais grâce à une approche respectueuse du terroir. Les vignes, travaillées en bio depuis le début, produisent des raisins vinifiés selon la méthode traditionnelle de la région, avec macération carbonique. Chaque cuvée reçoit un soin minutieux et l'ajout de soufre est minimal, favorisant une grande pureté d'expression. Leur vinification en millefeuilles, mêlant gamay et chardonnay, offre un vin unique et captivant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dufaitre","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914540384599,"sku":"VEDUF003","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/1000-f-2023.png?v=1776357762"},{"product_id":"loire-domainedebablut-ordovicien-blanc-2020","title":"Ordovicien 2020","description":"\u003cp\u003eOrdovicien est un vin blanc sec aux caractères bien trempés de son terroir. Il provient du grand cépage noble angevin : le Chenin blanc. Les coteaux rocailleux de schistes lui donnent toute sa race. Sa couleur soutenue et ses nuances aromatiques de fruits confits (abricot, figue, agrumes) ainsi que la spirale d'arômes grillés et fumés laisse entrevoir sa concentration. La structure de bouche, ample et onctueuse, supportera aisément les fromages de type pâtes pressées ou croûtes lavées. Vin blanc de garde mais déjà abordable.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bablut","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914540974423,"sku":"VEBAU005-2020","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/ordovicien-2020.png?v=1776358366"},{"product_id":"alsace-julienmeyer-loulou-rouge-2022","title":"Loulou 2022","description":"\u003cp\u003eCet assemblage original de Pinot Gris et Pinot Noir est élaboré sans ajout de sulfites, offrant une pureté de saveurs authentiques. Les méthodes de vinification biodynamiques, certifiées Demeter, garantissent un respect naturel du raisin et du terroir, donnant naissance à un vin au style frais et généreux, avec une texture veloutée et une finale persistante et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Julien Meyer","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914549592407,"sku":"VETIE008","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/loulou-2022.png?v=1776358197"},{"product_id":"beaujolais-labonnetonne-morgongrandcras-rouge-2022","title":"Morgon Grand Cras 2022","description":"\u003cp\u003eCe Morgon provenant du climat « Grands-Cras » révèle une véritable maîtrise de la vinification naturelle, sans levures ni additifs ajoutés. Cultivé sur un terroir granitique, il séduit par sa minéralité et ses notes épicées tout en conservant une élégance fruitée. La macération de 18 jours suivie d'un passage en fût permet à ce vin de développer des arômes complexes, offrant un potentiel de garde remarquable, jusqu’à 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914551361879,"sku":"VEWIN136","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/morgon-grand-cras-2022.png?v=1776359038"},{"product_id":"languedoc-jeffcarrellaboutique-chatgris-orange","title":"Chat Gris","description":"\u003cp\u003eCe Grenache Gris est vinifié avec soin, passant par une macération en cuve avant une fermentation naturelle en fûts, suivie d'un élevage prolongé en fûts non-ouillés. Le terroir de schiste enrichit le vin d'une complexité minérale unique. Sa robe orange ambrée intrigue et invite à une dégustation mémorable. La structure de ce vin, à la fois dense et veloutée, révèle une texture surprenante, alliant douceur et puissance, soutenue par une harmonie entre acidité, amertume et astringence.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914553065815,"sku":"VEJEF003","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/chat-gris.png?v=1776358621"},{"product_id":"beaujolais-domainejeanfoillard-morgonclassique-rouge-2023","title":"Morgon Classique 2023","description":"\u003cp\u003eJean Foillard, vigneron de renom à Villié-Morgon, offre une cuvée emblématique grâce à ses parcelles variées : Corcelette apporte finesse et fraîcheur, Les Charmes offre une dimension généreuse, et Côte du Py enrichit l'ensemble par sa profondeur. Cet assemblage de parcelles révèle une complexité étonnante, caractérisée par une élégance rare et un équilibre harmonieux, né de l'expertise de générations de vignerons passionnés. Un vin qui séduira les amateurs à la recherche de belles découvertes.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914556244311,"sku":"VEFOI002-2023","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/morgon-classique-2023-jean-foillard.png?v=1779892915"},{"product_id":"sudouest-domainecapmartin-madirancuveeducouvent-rouge-2020","title":"Cuvée du Couvent 2020","description":"\u003cp\u003eCe vin, issu à 100% du cépage Tannat, reflète l'engagement pour une viticulture respectueuse, certifiée en Agriculture Biologique. Les vignes sont plantées à haute densité sur un sol argilo-calcaire, profitant d'une exposition sud, sud-est. Les vendanges manuelles et diverses techniques, comme l'éraflage et le pigeage dans des cuves en ciment, suivis d'une fermentation longue, assurent une structure complexe au breuvage. L'élevage en fût de chêne neuf puis en cuve inox contribue à une texture raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Capmartin","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914556539223,"sku":"VECAP020","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cuvee-du-couvent-2020.png?v=1776359145"},{"product_id":"bourgogne-domainetripoz-bourgogneleschenes-blanc-2022","title":"Bourgogne Les Chênes 2022","description":"\u003cp\u003eCette cuvée de Chardonnay, issue de vignes âgées de 70 ans, est le fruit d'une vinification soignée qui préserve l'authenticité du terroir. Les vendanges sont réalisées manuellement, suivies d'un débourbage statique, sans ajout de sucre. Les levures indigènes participent à une fermentation puis un élevage en fûts de chêne pendant 10 mois, sans sulfitage lors de la mise en bouteille. Le sol argilo-calcaire profond confère à ce vin une belle structure et une grande élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Tripoz","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914557325655,"sku":"VETRI001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/bourgogne-les-chenes-2022.png?v=1776359100"},{"product_id":"douro-quintadelarosa-portotawnyquintadelarosa-rouge","title":"Porto Tawny Quinta de la Rosa","description":"\u003cp\u003eCe porto tawny se distingue par sa provenance exclusive des meilleurs raisins de la Quinta, classés A, garantissant une expression riche et concentrée. Vinifié de manière traditionnelle par foulage aux lagares, il est ensuite élevé dans des fûts en chêne de 550 litres pour développer ses saveurs patinées uniques. La philosophie durable de la Rosa assure une traçabilité et une qualité optimales, faisant de ce tawny une expérience authentique et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade Transandine","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914567975255,"sku":"VEVTD036","price":16.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/porto-tawny-quinta-de-la-rosa.png?v=1776361737"},{"product_id":"languedoc-domaineboriedemaurel-maxime-rouge-2022","title":"Maxime 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Maxime est l'expression d'un mourvèdre issu de vieilles vignes, révélant sa profondeur grâce à un terroir unique de cirque d'argiles fines. La vinification se distingue par une vendange manuelle avec égrappage et une cuvaison prolongée de 20 à 45 jours. Ce vin offre une structure solide tout en déployant une texture veloutée, idéale pour accompagner des mets raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914568892759,"sku":"VEBOE004","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/maxime-2022.png?v=1776360164"},{"product_id":"loire-domainetessier-notabene-rouge-2021","title":"Nota Bene 2021","description":"\u003cp\u003eCe Gamay est récolté à la main pour maximiser la qualité des baies. Les vendanges entières et la fermentation malolactique apportent une rondeur appréciable au vin. L'élevage sous bois pendant 10 mois enrichit sa palette aromatique, lui conférant une structure élégante et équilibrée. Cultivé sur un sol silico-argileux, ce vin offre une pure expression de son terroir tout en respectant des pratiques œnologiques douces, avec un très faible usage de sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Tessier","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914568958295,"sku":"VETES005","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/nota-bene-2021.png?v=1776359460"},{"product_id":"alsace-jeanpierrerietsch-pinotnoirstierkopf-rouge-2023","title":"Pinot noir Stierkopf 2023","description":"\u003cp\u003eLes vieilles vignes de pinot noir sur le terroir du Stierkopf, composées de calcaires gréseux et bénéficiant d'une exposition sud, donnent à ce vin une authenticité remarquable. La macération semi-carbonique de 12 jours, suivie d'un élevage de 8 mois sur lies en cuve, enrichit sa texture et sublime ses arômes. Pour préserver toute sa finesse, il est important de le conserver dans une cave fraîche et de le servir à température contrôlée.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Pierre Rietsch","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914579116375,"sku":"VERIE012","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/pinot-noir-stierkopf-2023.png?v=1776360092"},{"product_id":"sudouest-chateaulassolle-orangejuice-orange-2021","title":"Orange juice 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin est un véritable enchantement pour les amateurs de vins expressifs et complexes. Sa robe dorée intrigue par sa teinte légèrement trouble qui s'éclaircit après un temps de repos. En bouche, il dévoile une texture ronde et ample, portée par une belle structure qui révèle des saveurs mêlées de fruits exotiques et d'agrumes. La finale est marquée par une astringence subtile et une persistance invitante sur le cassis et la bigarade.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914586882391,"sku":"VEWIN183","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/orange-juice-2021.png?v=1776360887"},{"product_id":"bourgogne-domainetripoz-pouillylochereserve-blanc-2022","title":"Réserve 2022","description":"\u003cp\u003eCe Pouilly Loché, élaboré à partir de vignes de Chardonnay âgés de 30 à 45 ans, est un véritable joyau de tradition et de savoir-faire. Les vendanges manuelles et la méthode de vinification, avec une fermentation et un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, garantissent une qualité exceptionnelle. Les notes boisées discrètes s'intègrent parfaitement aux saveurs de fruits exotiques pour offrir un vin soigné et équilibré. \u003c\/p\u003e","brand":"Tripoz","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914587210071,"sku":"VETRI009-2022","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/reserve-2022.png?v=1776361188"},{"product_id":"beaujolais-domainebonnetcotton-regnie-rouge-2022","title":"Régnié 2022","description":"\u003cp\u003eIssu d'un savoir-faire ancestral, ce vin est le fruit de traditions familiales ininterrompues depuis 1856. Les vignes, situées au cœur du Beaujolais, bénéficient d'une exposition idéale sur la colline de Brouilly. Le Gamay noir à jus blanc, originaire de ces terroirs d'alluvions anciens, est récolté à la main. La vinification se distingue par une macération carbonique en grappe entière suivie de fermentations spontanées aux levures indigènes. Un élevage de huit mois en foudre amplifie sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Cotton","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914587898199,"sku":"VEBOC001","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/regnie-2022.png?v=1776361063"},{"product_id":"champagne-champagnedremotmarroy-champagnelalieriebrutnature-blanc","title":"Champagne La Lierie Brut Nature","description":"\u003cp\u003eLa cuvée célèbre l'alliance harmonieuse du Chardonnay et du Pinot Noir, cultivés avec respect de la nature. Grâce à un élevage prolongé sur lies et l'utilisation de fûts de chêne, le vin offre une texture soyeuse et une structure aromatique enrichie. Sa vivacité s'exprime sans artifices grâce à l'absence de fermentation malolactique et de dosage, laissant place à un champagne à la fois riche et vif.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914587930967,"sku":"VEWIN300","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/champagne-la-lierie-brut-nature.png?v=1776432338"},{"product_id":"sudouest-brindamienbonnet-sousletoit-blanc-2017","title":"Sous le toit 2017","description":"\u003cp\u003eVinifié avec soin, ce vin est un assemblage audacieux de Mauzac et de Loin de l'œil. Il a été élevé sous voile pendant six ans, créant un profil unique et raffiné. Ce processus de maturation en barriques lui confère une complexité étonnante et une profondeur de saveurs qui raviront les amateurs avertis, tout en offrant une texture soyeuse et une structure bien équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"50 cL","offer_id":51914592584023,"sku":"VEWIN291","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/sous-le-toit-2017.png?v=1776361784"},{"product_id":"loire-domainedesrochesneuves-saumurchampignylesterreschaudesrouge-rouge-2022","title":"Les Terres Chaudes 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin issu à 100 % de cépage Cabernet Franc charme par sa complexité et son élégance. Vinifié avec soin, il présente une couleur rubis intense et développe un bouquet riche en fruits rouges et noirs, relevé de touches florales, végétales et épicées. La vinification soignée conserve toute la finesse du terroir crayeux et argilo-sablonneux, offrant une structure souple et une finale longue et raffinée. Son élevage sur lies fines accentue la texture et l'élégance en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914596450647,"sku":"VETHI002","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-terres-chaudes-2022.png?v=1776361446"},{"product_id":"sudouest-domainebordaxuria-irouleguykixka-rouge-2020","title":"Kixka 2020","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Kixka est un vin rouge élaboré à partir de Tannat et de Cabernet Franc, provenant des vignes escarpées de la ferme Bordaxuria, cultivées dans le respect de techniques artisanales et biologiques. Implanté sur un terroir riche en grès rouge, le vignoble bénéficie d'une exposition plein Sud qui contribue à une maturation optimale des raisins. Ce vin profite d'une attention particulière à chaque étape, de la vendange manuelle à un élevage méticuleux en fûts de 400 litres pendant 18 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"A bisto de nas","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914605756759,"sku":"VEABN025","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/kixka-2020.png?v=1776363777"},{"product_id":"bourgogne-francoisdenicolay-pinosheim-rouge-2022","title":"Pinosheim 2022","description":"\u003cp\u003eLa culture de ce vin est certifiée biologique, mettant en avant un engagement authentique envers la nature. L’accent est mis sur des méthodes de vinification respectueuses, garantissant une expression pure et fidèle du terroir. Sa texture harmonieuse et sa structure équilibrée promettent une dégustation agréable aux amateurs éclairés comme aux novices curieux.\u003c\/p\u003e","brand":"François de Nicolay","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914606248279,"sku":"VENIC010-2022","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/pinosheim-2022.png?v=1776362564"},{"product_id":"languedoc-maximemagnon-rozeta-rouge-2023","title":"Rozeta 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin de Corbières, signé Maxime Magnon, se distingue par une maîtrise exceptionnelle du fruit, typique de la garrigue environnante. La vinification met en valeur une profondeur et une densité remarquables, soutenues par une fraîcheur équilibrée. L'éclat de cette cuvée est à la fois intense et persistant, offrant une expérience gustative harmonieuse qui séduit par sa gourmandise.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Magnon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914610671959,"sku":"VEMAX006","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/PackshotLG-1512-1512_20.png?v=1780498342"},{"product_id":"roussillon-domaineaugustin-collioureadeodat-rouge-2021","title":"Collioure Adeodat 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est issu de vieilles vignes plantées principalement en Grenache noir et Carignan, cultivées sur les parcelles les plus anciennes et exigeantes. La vinification se fait avec soin, avec des macérations prolongées mais sans excès de concentration, grâce à des pigeages maîtrisés. L'élevage en fûts se poursuit jusqu'à l'automne, permettant au vin de développer une belle complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914610835799,"sku":"VECAV016-2021","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/collioure-adeodat-2021.png?v=1776362383"},{"product_id":"bourgogne-domainederain-lacombe-blanc-2022","title":"La Combe 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes raisins du Bourgogne Blanc La Combe proviennent d'une parcelle âgée de 30 ans, située dans la prestigieuse ville de Puligny-Montrachet, au sud de la Côte de Beaune en Bourgogne. Dans la mesure où ces raisins proviennent d'un vignoble de moins d'un tiers d'hectare, la production de ce vin est très restreinte. \u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914611425623,"sku":"VEWIN211","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-combe-2022.png?v=1776362757"},{"product_id":"languedoc-maximemagnon-campagnes-rouge-2021","title":"Campagnès 2021","description":"\u003cp\u003eLe domaine, perché à 200 mètres d'altitude et s'étalant sur les sols diversifiés de schiste et d'argile-calcaire des Hautes-Corbières, bénéficie d'une viticulture entièrement manuelle respectant l'environnement. La vinification en grappes entières avec des levures indigènes se fait à basse température sans ajout de soufre. Les jus reposent en foudres avant d'être élevés délicatement en fûts anciens, garantissant un vin authentique au profil pur et intense.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Magnon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914615259479,"sku":"VEMAX004","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/campagnes-2021.png?v=1776362324"},{"product_id":"bordeaux-domainedelalliance-sauternesesquisse-blanc-2022","title":"Sauternes Esquisse 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin voit le jour grâce à des méthodes de vinification soigneusement choisies qui respectent l'environnement, en excluant notamment la chaptalisation, garantissant ainsi une expression authentique du terroir. Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, grâce à des vendanges manuelles. Avec un élevage minutieux en barrique, il promet de séduire les amateurs grâce à sa personnalité unique et son caractère bien défini.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914616078679,"sku":"VEWIN056","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/sauternes-esquisse-2022.png?v=1776363238"},{"product_id":"languedoc-domainelecontedesfloris-homohabilis-rouge-2017","title":"Homo Habilis 2017","description":"\u003cp\u003eCe vin allie harmonieusement Syrah, Mourvèdre et Grenache issus de rendements limités à 20 hl\/ha. Une macération longue de cinq semaines suivie d’un élevage minutieux de 24 mois en fûts bourguignons confèrent au vin une belle structure et une complexité inégalée. La finition en cuve et en bouteille assure une maturation optimale et une texture soyeuse en bouche. Ce savoir-faire exceptionnel révèle toute l'authenticité du terroir carbonifère et villafranchien.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914616308055,"sku":"VECAV126","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/homo-habilis-2017.png?v=1776362274"},{"product_id":"toscane-fonterenza-rossodimontalcino-rouge-2020","title":"Rosso di Montalcino 2020","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu exclusivement du cépage Sangiovese, cultivé sur trois parcelles distinctes et vinifié minutieusement dans des cuves en inox. L'utilisation de levures indigènes et une température de fermentation contrôlée confèrent à ce vin une authenticité et une richesse de saveurs. Après une macération de 15 à 20 jours, il est élevé 22 mois en fûts de chêne, ce qui permet de combiner structure et fraîcheur tout en soulignant son caractère jeune et fruité, avec une touche saline et terrienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Puzelat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914616668503,"sku":"VEPUZ006-2020","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/rosso-di-montalcino-2020.png?v=1776365158"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/structure-et-tannique-des-vins-qui-ont-du-caractere.oembed?page=6","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}