{"title":"Vignoble du Rêveur","description":"\u003cp\u003eLe Vignoble du Rêveur est un domaine viticole créé en 2013 à Bennwihr en Alsace par Mathieu Deiss, membre de la célèbre famille Deiss, et Emmanuelle Milan. Le projet repose sur la recherche d’une expression libre et naturelle du vin, avec une viticulture biodynamique et biologique sur environ 7 hectares de sols d’alluvions quaternaires. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe domaine a été converti à la biodynamie dès sa création et certifié Demeter, avec une philosophie qui valorise des pratiques innovantes telles que des macérations longues, des levures indigènes, des élevages en foudre et souvent des vins sans filtration ni ajout de soufre ajouté, offrant ainsi une grande diversité de styles. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes vins du Vignoble du Rêveur sont exprimés avec fraîcheur et complexité, allant de cuvées vives et tendues comme « Vibrations » en Riesling à des assemblages originaux comme « Rien ne Bouge » ou « Artisan », reflétant à la fois l’identité géologique de l’Alsace et l’esprit créatif de ses vignerons. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alsace-vignobledureveur-singulier-blanc-2022","title":"Singulier 2022","description":"\u003cp\u003eLe vignoble du Rêveur, situé à Bennwihr en Alsace, est un domaine innovant de 7 hectares pratiquant la viticulture biologique et biodynamique. Sous la direction de Mathieu Deiss et Emmanuelle Milan, ce domaine se distingue par des techniques de vinification audacieuses, telles que la macération carbonique et l'élevage en foudre sans ajout de sulfites. Le résultat est un vin de caractère, produit sur un terroir d'alluvions quaternaires, qui exprime avec brio son terroir et ses cépages.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Deiss","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914580492631,"sku":"VEDEI015-2022","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/singulier-2022.png?v=1776360415"},{"product_id":"alsace-vignobledureveur-riennebouge-rouge-2023","title":"Rien ne bouge 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin du Vignoble du Rêveur, cultivé à Bennwihr en Alsace, est élaboré dans le respect des pratiques biodynamiques et biologiques. Fait à partir des cépages Pinot Gris, Pinot Blanc, et Pinot Noir, ce vin se distingue par une vinification innovante avec une macération de jus blanc impliquant des raisins rouges pendant 10 jours, plus communément appelé un BLOUGE, suivie d'un élevage de 6 mois en cuve inox. Non filtré, il offre une expérience authentique et naturelle, soulignée par un engagement envers une production écoresponsable.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Deiss","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914583245143,"sku":"VEDEI029-2023","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/rien-ne-bouge-2023.png?v=1776360776"},{"product_id":"alsace-vignobledureveur-artisan-orange-2022","title":"Artisan 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin, issu d'une agriculture biodynamique et biologique, témoigne du savoir-faire unique du vignoble du Rêveur. Élaboré par macération de grappes entières durant 10 jours, il n’a subi aucune filtration et prône une vinification sans soufre ajoutée. L’approche innovante de ce domaine alsacien, avec l’usage d'amphores, met en valeur des cépages comme le Pinot Gris et le Gewurztraminer, offrant un produit d'une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Deiss","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914598416727,"sku":"VEDEI030-2022","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/artisan-2022.png?v=1776361202"},{"product_id":"la-vigne-en-rose-2023","title":"La vigne en rose 2023","description":"\u003cp\u003eLe Vignoble du Rêveur s'étend sur 7 hectares à Bennwihr, en Alsace, sur des sols d'alluvions quaternaires. Créé par Mathieu Deiss et Emmanuelle Milan, le domaine se distingue par sa viticulture biodynamique et biologique, utilisant des pratiques novatrices comme la vinification en amphore et l'absence de filtration. Ce vin associe Riesling et Gewurztraminer, récoltés à la main. La vinification sépare les cépages avant de les assembler, offrant une profondeur aromatique et une texture soyeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Deiss","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52641704935767,"sku":"WMADE0003-2023","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-vigne-en-rose-2023.png?v=1779389261"},{"product_id":"pinot-dalsace-pierres-sauvages-2024","title":"Pierres Sauvages 2024","description":"\u003cp\u003eLe Vignoble du Rêveur, niché à Bennwihr en Alsace, se distingue par son engagement envers la nature grâce à la viticulture biodynamique et biologique. Mathieu Deiss et Emmanuelle Milan y cultivent des Pinots d'Alsace sur un terroir d'alluvions quaternaires, appliquant des méthodes de vinification innovantes telles que la fermentation en amphore et la mise en bouteille sans filtration. L'élevage d'un an sur lies enrichit le profil de ce vin délicat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Deiss","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52641713389911,"sku":"WMADE0004-2024","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/pierres-sauvages-2024.png?v=1779384958"},{"product_id":"vibrations-2024","title":"Vibrations 2024","description":"\u003cp\u003eLe Vignoble du Rêveur, situé sur les sols alluvionnaires de Bennwihr en Alsace, offre un Riesling pur et singulier. Adopte une philosophie biodynamique, la vinification y est innovante et minimaliste, sans filtration ni ajout de substances externes, préservant ainsi l'essence du terroir. Élevé un an sur lies, ce vin exprime toute sa richesse aromatique naturelle et sa structure impeccable.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Deiss","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52641722270039,"sku":"WMADE0005-2024","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/vibrations-2024.png?v=1779384655"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/vignoble-du-reveur.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}