Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot
La Grenache 8 2015 - Rouge

Languedoc, IGP Côtes du Brian

Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot - La Grenache 8

Un vin limpide. Sa robe tout en souplesse et volupté libère une profusion de fruits secs comme le pruneau ou la figue. Le temps donné à ce vin accentue des notes de cacao, de café et d’épices.

Le mot du Vigneron, :

Cette cuvée est issue du terroir complexe des Fontanilles. C’est une sensation de fruit frais et croquant basée sur la douceur et l’harmonie.

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Ce vin peut se conserver pendant encore 4 ou 5 ans mais il saura parfaitement s'exprimer dès à présent. Servir entre 17 et 18°C.

Comment ?

La Grenache 8 se dégustera parfaitement avec des fromages bleus ou autre desserts chocolatés.

Le domaine

C'est en 2006 qu'Anne Gros, 6e génération d'une famille de viticulteurs à Vosne Romanée en Bourgogne, et Jean Paul Tollot, 5e génération d'une famille de viticulteurs à Chorey les Beaune, découvrent un petit coin perdu à l’extrême nord est du Minervois: Cazelles. C'est un véritable coup de cœur pour ses sols argilo calcaires uniques (les calcaires d'Agel, ceux qui chantent sous nos pieds),ses marnes et ses grès d'Assignan. Sa position à 220 mè...

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