Bouteille 75cL
Robe pourpre intense. L'olfaction délivre des notes de fruits rouges et noirs (fraise et cassis) mélées avec des épices (poivre etcannelle) En bouche l'attaque est franche, avec une belle présence tannique dûe au terroir basaltique. De la chair et de la fraicheur associées à de la puissance . Nécessite une aération avant ouverture
Le mot du Vigneron, Sébastien Arsac :
Atypique, racé... Une explosion de fruit !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Arsac
- Année : 2016
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Ardèche
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Syrah
- Sol : Basaltique
Dégustation
Quand ?
Pour un bon repas entre amis, voire un apéritif dinatoire.
A conserver - Ca va vous surprendre
Comment ?
Se couple très bien aux viandes rouges, spécialement avec une cote de bœuf au barbecue, avec un peu de gros sel....
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