Domaine Bobinet
LES LANDES 2014 - Rouge

Loire, Saumur-Champigny

Domaine Bobinet - LES LANDES
23€80 

Sur cette cuvée parcellaire on recherche un peu plus d’extraction lors de la macération des raisins, tout en restant modérés pour garder le velouté et la finesse des tanins. Un élevage long (18 mois) lui permet d’exprimer son identité en profondeur. C’est un vin soyeux, dense et complexe, d’une générosité explosive.

Le mot du vigneron, :

"La puissance alliée à la finesse, un pur vin de gastronomie."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Bobinet
  • Année : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation : Saumur-Champigny
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : cabernet franc
  • Sol : argiles rouges, argiles à silex

Dégustation

Quand ?

Pour un repas gastronomique

Comment ?

parfait sur des viandes rouges en sauce, des plats d'hivers recherchés.

Le domaine

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