Domaine Bott-Geyl
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz 2010 - Blanc

Alsace, Alsace

Domaine Bott-Geyl - Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz
27€00

Nez complexe et pur, très belle plénitude et intensité en bouche, tout en finesse.

Le mot du Vigneron, :

Le Grand Cru Sonnenglanz est un terroir très propice aux Gewurztraminers et aux Pinot Gris, complexes et intenses aux notes délicates de pomelos, ananas et de fleurs.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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27€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Bott-Geyl
  • Millésime : 2010
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Classifications : Biodynamie - Certifié Biodyvin, Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 100% Gewurztraminer
  • Sol : Marno-calcaire (conglomérats de galets calcaires et de marnes de l’Oligocène)

Récompenses

Bettane & Desseauve 18/20 Bettane & Desseauve 18/20
Une trie d'une grande pureté, un grand botrytis donné cette liqueur parfumé à l'abricot et au caramel beurre salé, une minéralisé salivante revient en fin, toucher onctueux.

Dégustation

Quand ?

Pour un repas de fête ou une occasion particulière. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans.

Comment ?

Avec un foie gras poêlé, des plats épicés ou aigre doux ou bien des fromages à pâtes persillées et à pâtes molles, Munster, Epoisse, Chambertin.

Le domaine

Mais qui se cache derrière l’imposant Jean-Christophe Bott, et derrière cet accent Alsacien ? Un homme passionné par ses vignes, par ses vins, qui ne se lassent jamais de parler et de vous faire goûter ses cuvées, et pour qui le respect du terroir passe avant les médailles. Nous avons eu la chance de le rencontrer à plusieurs reprises, et c’est toujours la même lueur qui anime ses yeux et cette même passion que transmettent ses dégustations.

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