Domaine Bott-Geyl
Riesling Grafenreben 2014 - Blanc

Alsace, Alsace

Domaine Bott-Geyl - Riesling Grafenreben
21€50

Nez mêlant notes de fruits blancs à noyau et minéral, la bouche se présente ample et intense dotée d’une belle salinité en finale.

Le mot du Vigneron, :

Le Grafenreben est le terroir de prédilection du Riesling, à la fois intense et salin avec des nuances de fruits blancs à noyaux (pêche, abricot).

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Bott-Geyl
  • Millésime : 2014
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Classifications : Biodynamie - Certifié Biodyvin, Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : 100% Riesling
  • Sol : Terroir argilo-marno-calcaire

Dégustation

Quand ?

Pour un repas de tous les jours ou élaboré. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans.

Comment ?

Idéal avec des terrines de poissons, des poissons rôtis ou des quenelles de brochet sauce Miso.

Le domaine

Mais qui se cache derrière l’imposant Jean-Christophe Bott, et derrière cet accent Alsacien ? Un homme passionné par ses vignes, par ses vins, qui ne se lassent jamais de parler et de vous faire goûter ses cuvées, et pour qui le respect du terroir passe avant les médailles. Nous avons eu la chance de le rencontrer à plusieurs reprises, et c’est toujours la même lueur qui anime ses yeux et cette même passion que transmettent ses dégustations.

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