Domaine Bott-Geyl
Riesling Grand Cru Schlossberg 2013 - Blanc

Alsace, Alsace Grand Cru

Domaine Bott-Geyl - Riesling Grand Cru Schlossberg
30€50

Nez mêlant minéralité, notes florales et d’agrumes, la bouche se présente fine, précise et tendue avec une salinité subtile en finale.

Le mot du Vigneron, :

Le Grand Cru Schlossberg convient exclusivement aux rieslings leur apportant une grande finesse aromatique et une acidité cristalline.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Bott-Geyl
  • Millésime : 2013
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace Grand Cru
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 100% Riesling
  • Sol : Arènes granitiques

Dégustation

Quand ?

Assurément un vin pour un repas élaboré. Prêt à boire d'ici 2-3 ans ou à conserver jusqu'à 20 ans.

Comment ?

Avec des terrines de poissons, des poissons fumés et grillés, des huîtres ou des grands crustacés (homard, langoustes).

Le domaine

Mais qui se cache derrière l’imposant Jean-Christophe Bott, et derrière cet accent Alsacien ? Un homme passionné par ses vignes, par ses vins, qui ne se lassent jamais de parler et de vous faire goûter ses cuvées, et pour qui le respect du terroir passe avant les médailles. Nous avons eu la chance de le rencontrer à plusieurs reprises, et c’est toujours la même lueur qui anime ses yeux et cette même passion que transmettent ses dégustations.

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