Domaine Brossette Paul André et Fils
Bourgogne Blanc Empreinte 2015 - Blanc

Bourgogne, Bourgogne

Domaine Brossette Paul André et Fils - Bourgogne Blanc Empreinte

Vin d'une couleur jaune d'or. Complexité et puissance aromatique alliées à une structure veloutée lui permettra de se bonifier dans le temps. Il peut être bu tout de suite ou à garder 5 ans. Robe grenat profond, arôme de fruits mûrs à noyaux : cerise, pêche, abricot, prune... C'est un vin riche, charnu et puissant qui se bonifie avec le temps.

Le mot du Vigneron, :

Un vin plein de fraîcheur !

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Brossette Paul André et Fils
  • Millésime : 2015
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne
  • Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Chardonnay
  • Sol : Argilo-Calcaire

Dégustation

Quand ?

Vin de plaisir avec beaucoup de fruits et gras en bouche. A boire de suite ou d ici 2 à 3 ans

Comment ?

A boire en apéritif, avec un foie gras, un poisson en sauce ou volaille en sauce , 8/10 °

Le domaine

Le domaine Brossette existe depuis 1710 en Beaujolais, la famille Brossette vinifie et élève ses vins dans la plus grande tradition de père en fils.Au milieu des Pierres Dorées, est né, au Domaine Brossette, l'un des crus les plus populaires. Les sols riches, argilo-calcaire en coteau se nourisse grâce à une excellente exposition et c'est sans doute grâce à cela que notre vignoble donne un nectar aux saveurs développées et subtiles.Le ...

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