Domaine Cauhapé
Symphonie de Novembre Jurançon 2015 - Blanc

Sud-Ouest, Jurançon

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Domaine Cauhapé - Symphonie de Novembre Jurançon
19€70

Le nez évoque les fruits secs et confits enrobés de senteurs finement grillées et toastées. En bouche, une matière ample et généreuse de développe avec beaucoup de tonus sur des notes d'agrumes, des fruits jaunes et d'épices.

Le mot du vigneron, :

"De belles arômes de résine, d'épices et de pain grillé..."

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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19€70
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Cauhapé
  • Année : 2015
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Jurançon
  • Degré alcoolique : 14%
  • Cépage : 100% Petit Manseng
  • Sol : Argilo-silicieux exposé Sud-Est

Dégustation

Quand ?

Une capacité de garde de plus de 15 ans

Comment ?

Les accords mets-vin sont d'une belle richesse avec cette cuvée: apéritif, foie gras mi-cuit, foie gras frais avec des pommes et des raisins, fromage de brebis, dessert au nougat, tarte tatin.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @elodie-bly

Le Petit Manseng dans toute sa splendeur. Une cuvée droite, avec de magnifiques arômes de fruits confits.

Commentaires
 @victor-g.

Excellent ! Très pointu, à boire un Bon foie gras

Commentaires
 @tiphainesant

Une acidité vive et pointue sur des arômes confits

Commentaires
 @anatole

Un magnifique récital ! Le jurançon moelleux qu'il faut pour les fêtes de fin d'année

Commentaires

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