Ce vin révèle l’équilibre et la puissance des terroirs de Vacqueyras.
Le mot du Vigneron, Vasco Perdigao :
Louis est le prénom de celui qui a planté cette parcelle de vignes dans les années 60 (Louis Chamfort). Louis est aussi le prénom que nous avons donné à notre fils né en 2010, année où nous avons racheté le domaine.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Chamfort
- Année : 2015
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Vacqueyras
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : 50% Grenache, 50% Mourvèdre
- Sol : Galets, graviers, sables et argiles rouges complexes
Dégustation
Quand ?
A boire dès aujourd'hui ou à conserver.
Comment ?
Parfait sur un boeuf bourguignon ou des cailles aux raisins.
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