Domaine Colombo
Les Forots 2015 - Rouge

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône

(8)
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Domaine Colombo - Les Forots
14€00 

Les Forots font échos à l’aspect sauvage du vignoble de Cornas. Les Syrah de cette cuvée proviennent d’une parcelle nichée sur une colline calcaire au nord de l’appellation Cornas, sur un versant dont la forêt domine très largement par rapport à la vigne. Côté vin, une couleur rouge pourpre et un parfum légèrement réglissé. Un vin fruité, épicé et naturel. Un bel équilibre!

Le mot du vigneron, :

"Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. La pulpeuse Syrah dévoile son caractère épicé, fruité et naturel."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Colombo
  • Année : 2015
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côtes du Rhône
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Grenache 51% et Syrah 49%
  • Sol : Assemblage atypique Nord-Sud: syrah du Rhône septentrional et Grenache du Rhône méridional.

Récompenses

Bettane & Desseauve 14/20 Bettane & Desseauve 14/20
Très syrah épicée au nez, vin net, précis, texture un peu pointue, boire assez frais.

Dégustation

Quand ?

Un repas entre amis ou en famille. A boire dès maintenant mais peut se conserver jusqu'à 5 ans.

Comment ?

Parfait avec un carpaccio de canard ou un osso bucco de veau.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Ouvert hier à l'apéro il était un peu fermé même 3h après. Du coup je l'ai mis de côté et ce soir il dévoile son potentiel.
Joli nez de fruits noirs et de poivre, la syrah n'est pas oppressante ni austère. On y trouve une certaine gourmandise, sur la cerise noire.
La bouche est un peu moins expressive, du fruit et des épices douces avec une finale moyenne. Vin digeste qui peut être bu dès à présent sur des grillades de porc ou pour un apéro un peu corsé.

Commentaires

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @valentinb

Nez fumé, fruits noirs. Bouche ronde et ample. Super rapport qualité prix.

Commentaires
 @atchara

Un vin facile à boire avec des notes de poivre et une bouche fruité qui donne envie de se servir un deuxième verre...

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 @damali

J'ai préféré les collines de Laure. Je l'ai trouvé un peu trop "facile" à boire, pas assez expressif.

1 Commentaire

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 @berengere

Facile et léger. Parfait pour l'apéro !

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 @olivier-m

Olivier M vient de noter ce vin !

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 @bodi

Bodi vient de noter ce vin !

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