Domaine Cottebrune
Le Cairn 2015 - Blanc

Languedoc, Faugères

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Domaine Cottebrune - Le Cairn
13€80 

La robe est dorée, brillante. Le nez est plaisant car ample, porté sur les fruits à chair jaune (pêche, abricot, mirabelle) et les fleurs blanches (acacia…). En bouche, vous trouverez une belle minéralité, assez franche mais qui garde une longue touche aromatique .

Le mot du vigneron, :

""Un petit voyage en Languedoc, dans la fraicheur de nos collines, entre garrigue et schistes.""

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Cottebrune
  • Année : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Faugères
  • Degré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 33% Roussane, 33% Vermantino, 33% Grenache Blanc
  • Sol : Schistes Bruns

Dégustation

Quand ?

En entrées avec votre plateau et pour vous suivre tout au long du repas. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu’à 2 ans.

Comment ?

Parfait avec les fruits de mers, crustacés et poissons.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Très beau jus et très belle matière soutenue par une pointe de fraîcheur et des arômes goûtus de fruits à chair blanche bien mûrs. Je trouve ca hyper précis et généreux à la fois. Encore du grand art de la famille Gaillard!

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @elodie-bly

Bel assemblage. Un bel équilibre. Un vin frais et élégant

Commentaires

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 @florent0000

Minéral, vraiment bon.

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