Domaine Cottebrune
Les moulins rouge 2015 - Rouge

Languedoc, Faugères

Domaine Cottebrune - Les moulins rouge
11€00

Issus de nos jeunes parcelles de syrah et grenache, Les moulins rouge est un vin fruité aux tanins soyeux et harmonieux qui reflète toute la fraicheur et la minéralité des terroirs de schistes de Faugères.

Le mot du Vigneron, :

Tout en fruit et en simplicité, un beau moyen de découvrir l'appellation Faugères.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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11€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Cottebrune
  • Millésime : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Faugères
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Grenache noir, Syrah
  • Sol : Schiste

Dégustation

Quand ?

A tout moment, entre amis, en famille pour des repas simples ou plus élaborés.

Comment ?

Parfait sur de belles grillades, une bonne cote de bœuf ou un roti, voir même un plat en sauce.

Le domaine

C'est en 2007 que Pierre Gaillard, vigneron rhodanien, reprend le Domaine Cottebrune. Ce sont ainsi les terroirs de schistes qui l’inspirent après ceux de Cotie Rotie et de Banyuls. Il décide donc de poursuivre son aventure sur le terroir de Faugères. L'altitude de ce terroir offre de nouvelles facettes, et lui permet donc de créer des vins à son image, entre innovation et tradition.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @elodie-bly

De jolies notes de vanille et de fruits mûrs. Les tanins sont souples. Une cuvée avec un bel équilibre.

Commentaires

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