Domaine Cottebrune Domaine Cottebrune Parole Berger - Rouge - 2019

Languedoc, Faugères

Achat Vins en Agriculture Raisonnée - Les Grappes

Domaine Cottebrune - Domaine Cottebrune Parole Berger - Rouge - 2019

Profond et puissant, il est à la fois complexe et délicat en bouche, le nez sur des notes de fruits noirs et d'épices.

Le mot du Vigneron, Gaillard Pierre :

Une parole de Berger, est une parole sur laquelle on peut compter. C'est une belle définition de ce vin, il sera au niveau de vos attentes !

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Domaine Cottebrune
Année : 2019
Région : Languedoc
Appellation : Faugères
Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
Degré alcoolique : 13°
Cépage : Syrah, mourvèdre
Sol : Schiste

Dégustation

Quand ?
C'est un vin qui se boit sur la jeunesse pour apprécier sa structure et sa force, mais qui vieillira également bien jusqu'à 10 années pour déguster sa complexité et son élégance. Il accompagne plutôt les grandes occasions et les repas élaborés.

Comment ?
De belles viandes grillées ou des plats d'hiver, un simple steak ou roast-beef, jusqu'au tournedos Rossini.

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