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Domaine Cottebrune Domaine Cottebrune Le Cairn - Blanc - 2020

Languedoc, Faugères
6 avis
Achat Vins en Agriculture Raisonnée - Les Grappes
Domaine Cottebrune - Domaine Cottebrune Le Cairn - Blanc - 2020
 
La robe est dorée, brillante. Le nez est plaisant car ample, porté sur les fruits à chair jaune (pêche, abricot, mirabelle) et les fleurs blanches (acacia…). En bouche, vous trouverez une belle minéralité, assez franche mais qui garde une longue touche aromatique.
Le mot du Vigneron, :
"Un petit voyage en Languedoc, dans la fraîcheur de nos collines, entre garrigue et schistes."
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Un vin plein de finesse, très pur, aux fines notes de miel, de poires, d'acacia. Ca manque d'un peu de complexité, mais c'est largement compensé par l'élégance et la droiture de ce vin. Du fruit, rien que du fruit, et pas d'artifices de vinification ou d'élevage!
Bel assemblage. Un bel équilibre. Un vin frais et élégant
Minéral, vraiment bon.

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