Domaine Coudoulis
Cuvée S 2012 - Rouge

Vallée du Rhône, Lirac

Domaine Coudoulis - Cuvée S

Le mot du Vigneron, :

Nous avons fait un rêve à dominante Syrah et nous l'avons mis en bouteille ! Pour un grand millésime, il fallait bien une cuvée exceptionnelle et rare. Une vraie petite folie. Quelques centaines de flacons numérotés seulement…

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Coudoulis
  • Millésime : 2012
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Lirac
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Degré alcoolique : 15.5%
  • Cépage : Dominante Syrah
  • Sol : argilo-calcaire & galets roulés

Dégustation

Quand ?

Pour un moment exceptionnel : à vous de le créer ! Laisser la Cuvée S prendre ses aises. Patientez encore deux ou trois ans avant de commencer à déguster ce rêve. Très beau potentiel de garde

Comment ?

Une viande rouge ou pour un retour de chasse

Le domaine

S'adapter à son terroir, faire vivre la vigne pour lui permettre de nous offrir le meilleur. J'essaye d'être le plus authentique possible : pas d'engrais, pas de désherbant, vendanger et trier à la main est un choix…Et quand on commence à connaître un tel domaine, c'est une obligation.

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