Domaine de Bois Mozé
Blanc Secret 2011 - Pétillant

Loire, Crémant de Loire

Domaine de Bois Mozé - Blanc Secret
14€50

Sa robe est de couleur jaune paille avec de jolis reflets or. Ses bulles sont d'une grande finesse. Son nez est très aromatique, les arômes de coing et de pêche sont très présents. L'attaque en bouche est harmonieuse, délicate, ronde.

Le mot du Vigneron, :

La douceur du chenin sublimée dans une bulle Brut et Nature.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Bois Mozé
  • Millésime : 2011
  • Région : Loire
  • Appellation : Crémant de Loire
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12%
  • Cépage : 100% Chenin
  • Sol : Argilo-Calcaire

Dégustation

Quand ?

Parfait pour les moments de fête, les anniversaires, les mariages, les moments festifs.

Comment ?

Le Blanc Secret 2010 a une vocation apéritive. Il accompagnera merveilleusement les crustacés, les fruits de mer, les nobles coquillages, les carpaccios de Saint-Jacques, mais aussi les viandes blanches.

Le domaine

Bois Mozé est un charmant domaine viticole situé sur la commune de Coutures en Anjou. Le domaine est très atypique pour l'appellation. Outre le fait que les 3/4 de ses vignes soient présentes sur le coteau dominant le caveau, Bois Mozé situé sur les contrées angevines, dispose de toutes les caractéristiques du terroir des vins saumurois. Les sols y sont argilo-calcaires, une originalité géologique qui s'explique par le fait que les vignes sont...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

Commentaires
 @thomassinno

Robe relativement terne, couleur jaune-verdâtre avec quelques reflets or. Le nez est fruité, l'arôme de coing est prédominant sur celui de pêche. En bouche, ce crémant monte en puissance de l'attaque jusqu'à la fin de bouche. Le goût est fruité, on ressent les mêmes arômes que ceux devinés au nez. C'est un mi-sec, assez long en bouche. L'effervescence est délicate et agréable.

1 Commentaire

Commentaires
 @pol

Une robe brillante et jaune verdâtre. Le premier nez s'avère fruité, le second nez révèle des notes de pêche. L'intensité est montante, mais il n'est pas très long en bouche. En somme, c'est un mi-sec équilibré et harmonieux.
3,5/5

Commentaires
 @bastien-epicurieux

Une robe d’un jaune verdâtre assez terne, avec un nez très fruitée, ce crémant commence par se dévoiler doucement par son côté effervescent. Il se révèle de façon croissante pour finir sur un bon final. Un goût fruité avec une bonne longueur en bouche.

Commentaires
 @domaine-de-bois-moze

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