Domaine de Cabasse Garnacho - Rouge - 2021

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône Villages Séguret

2 avis

Bouteille 75cL

Domaine de Cabasse - Garnacho - Rouge - 2021

ROBE : Très belle robe rouge sang avec de légers reflets acajou. ARÔMES : Explosion d’arômes de réglisse associée aux herbes de garrigue. Le nez est expressif, fumé, ouvert et agréable. EN BOUCHE : La bouche est très onctueuse. Elle développe des arômes fins et élégants de fruits rouges biens mûrs comme la fraise de Sérignan et la framboise du Mont Ventoux. Présence en bouche généreuse et solaire, finale confiturée.

Le mot du Vigneron, Benoit Baudry :

Garnacho, comme son nom le laisse imaginer, est composé à 80% de Grenache, le cépage roi des Côtes du Rhône. Il porte en lui la personnalité du village de Séguret, dont les coteaux portent les vignes d'où est issu le raisin que nous utilisons. 12 mois en foudre et barrique lui confèrent une rondeur très agréable et finissent parfaitement les tanins élégants.

Votre avis

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Victor Lucas - il y a quelques mois

Ici c'est le cassis qui domine au nez. Il est puissant et a un côté toasté.
La bouche est très belle et flatteuse: des fruits noirs, des épices et un équilibre au top!
Si vous passez dans le sud ouest, ramenez ce vin qui devrait trouver des compagnons culinaires avec qui le déguster!.

Atchara MARAT - il y a quelques mois

Une super surprise! Très bon vin. Riche et plein de fruits rouges en bouche. À boire à côté d'une rivière en pêchant ou en pique-niquant.

Les Grappes - il y a quelques mois

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Domaine de Cabasse
Année : 2021
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Rhône Villages Séguret
Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
Degré alcoolique : 14°
Cépage : Grenache 80%, Syrah 20%
Sol : argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?
Possibilité de garde de 5 à 8 ans.

Comment ?
Ce vin accompagnera parfaitement une côte d’agneau, un magret de canard de Challans, un filet mignon de porc aux girolles, ou encore une fricassée de champignons ramassés sur les pentes du Mont Ventoux.

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