Domaine de Cardon
Bourgogne Chardonnay 2015 - Blanc

Bourgogne, Bourgogne

Domaine de Cardon - Bourgogne Chardonnay

La robe est jaune pâle avec de beaux reflets verts. Au bouquet, les arômes de fruits exotiques dominent; ananas, mangue et des arômes de fleurs blanches viennent compléter le nez. L'attaque en bouche est délicate avec une belle rondeur subtile.

Le mot du Vigneron, Thierry Bied :

Un vin aromatique et délicat avec une belle longueur en bouche.

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Informations sur le vin

Domaine : Domaine de Cardon
Millésime : 2015
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
Degré alcoolique : 12.5%
Cépage : Chardonnay 100%
Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Parfait avec un apéritif, des mets à base de poisson! Dès maintenant et à conserver 2 à 3 ans. Servir entre 8 et 10°C.
A boire maintenant

Comment ?

S'apprécie avec un apéritif, un poisson cuit au beurre blanc, des fruits de mer et même des fromages à pâte dur comme le comté.

Le domaine

Domaine de Cardon

Vigneron indépendant, situé à 30 km de Beaune, plus précisément à Mercurey le domaine s'étend sur 15 hectares et nos vignes sont issues de différents cépages à savoir le pinot noir, l'aligoté et le chardonnay. Nos vins issus de l’appellation Mercurey et Mercurey premier cru sont situés sur des sols argilo-calcaire.

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Comme c'est écrit : "Excellent, tout s'est très bien passé, je recommande vivement". J'ajoute que l'on trouve sur ce site quelques pépites ignorées des sites plus connus."

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"Clients depuis plusieurs années
Clients depuis plusieurs années, je n'ai eu que des belles surprises. Le vin est top, les prix canon et la livraison impeccable."

Antoine V.

"Les Grappes ++
Un choix de vins original, des articles intéressants qui permettent de mieux connaître les vignerons. Le Bio et biodynamie sont mis en avant mais pas que. Des critères de tri variés et une livraison rapide (bouteilles bien protégées). Que demander de plus"