Domaine de Cardon
Cuvée Margaux 2017 - Rouge

Bourgogne, Bourgogne

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Domaine de Cardon - Cuvée Margaux

La robe est d'un beau grenat rouge. Le vin développe un bouquet fruité et harmonieux (fraise, cassis, bleuet et aîné). La structure en bouche est équilibrée par de beaux tanins lisses et des arômes fruités.

Le mot du Vigneron, :

Un vin tannique avec une belle rondeur au palais et une bouche harmonieuse. A ouvrir quelques heures avant de le déguster

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Cardon
  • Millésime : 2017
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : Pinot noir 100%
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Se sert tout au long du repas, sur des mets variés; poisson, viande, fromage! A conserver entre 2 et 10 ans. Servir entre 12 et 14°C.

Comment ?

Parfait avec de la volaille grillée, du vœu rôti, un ragoût chaud, un plateau de fromage et même du poisson.

Le domaine

Vigneron indépendant, situé à 30 km de Beaune, plus précisément à Mercurey le domaine s'étend sur 15 hectares et nos vignes sont issues de différents cépages à savoir; le gamay noir, le pinot noir, l'aligoté et le chardonnay.Sous l'appellation Beaujolais village, nos cépages gamay sont élevés sur des sols de granit sur les terres de Chiroubles et à l'image des grands vins de Bourgogne, nos vins issus de l'apellation Mercurey et Mercurey premie...

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