Domaine de Cardon
"ROC BLANC" BLANC 2016 - Blanc

Bourgogne, Mercurey

Domaine de Cardon -
18€35

a robe est jaune pâle avec de beaux reflets ocre. Ce vin présente de belles notes beurrées avec des parfums de pain grillé et de noisette. La bouche est élégante sur des notes d'aubépine,de cannelle,d'acacia.

Le mot du Vigneron, :

vin subtil avec une bonne rondeur et beaucoup de fraicheur garce à son élevage en partie en fut d'acacia

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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18€35
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Cardon
  • Millésime : 2016
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Mercurey
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : chardonnay
  • Sol : argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A servir avec des plats de poisson en sauce ou des crustacés ou un fromage puissant!
Dès maintenant. Pouvant etre conservé de 3 à 5 ans. Servir entre 11 et 13°C.

Comment ?

Parfait avec un homard, des écrevisses, une terrine ou soupe de poisson, un fromage de chèvre sec

Le domaine

Vigneron indépendant, situé à 30 km de Beaune, plus précisément à Mercurey le domaine s'étend sur 15 hectares et nos vignes sont issues de différents cépages à savoir; le gamay noir, le pinot noir, l'aligoté et le chardonnay.Sous l'appellation Beaujolais village, nos cépages gamay sont élevés sur des sols de granit sur les terres de Chiroubles et à l'image des grands vins de Bourgogne, nos vins issus de l'apellation Mercurey et Mercurey premie...

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