Domaine de Cassagnole
L'Epicurien Rouge 2016 - Rouge

Vallée du Rhône, Ardèche

Domaine de Cassagnole - L'Epicurien Rouge
6€90

Belle robe rouge foncée et brillante. Arômes de petits fruits frais (cassis, framboise). Les tanins sont très soyeux pour un vin tout en rondeur.

Le mot du Vigneron, :

De la rondeur et du fruit !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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6€90
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Cassagnole
  • Millésime : 2016
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Ardèche
  • Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Syrah, Merlot
  • Sol : Sols de graves, permébales avec forte densité de galets de rivière

Dégustation

Quand ?

Pour un apéritif dinatoire, un pique-nique, une tranche de saucisson avec des amis.

Comment ?

Charcuterie, viandes rôties, fromages légers.

Le domaine

Aux pieds des Cévennes ardéchoises, le Domaine de Cassagnole se situe de part et d'autre de la rivière le Chassezac. Autour du hameau où nous habitons se trouvent des sols d’alluvions anciennes avec des galets roulés, en moyenne terrasse; tandis que de l’autre coté de la rivière on observe des terrasses dominées au-dessus de falaises de calcaire.Ces terroirs présentent de bonnes qualités de drainage qui permettent à la vigne de s’enrac...

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