Domaine de Joÿ
L’Eclat 2016 - Blanc

Sud-Ouest, Côtes de Gascogne

(8)
(8)
Domaine de Joÿ - L’Eclat
6€70 

La robe est pâle aux reflets verts. Le nez frais et fruité présente des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) et de fruits exotiques (litchi). En bouche, le vin est frais, rond et se termine sur des notes délicieusement fruitées.

Le mot du vigneron, :

"Le vin de plaisir entre amis."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Joÿ
  • Année : 2016
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Côtes de Gascogne
  • Degré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 50% Colombard, 20% Ugni Blanc, 20% Gros Manseng, 10% Sauvignon blanc
  • Sol : Argilo siliceux

Dégustation

Quand ?

A l'apéritif et repas. Se garde 3 ans. A servir très frais entre 8°C et 10°C.

Comment ?

Parfait avec des fruits de mer, crustacés, poissons grillés, comté, fromage de chèvre frais.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Quelle explosion de fruits et de fraîcheur. Je l'imagine tout à fait lors d'un apéro entre amis. Ca réveille les papilles avec ses petites touches exotiques et citronnées, mais quel est son secret

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

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 @elodie-bly

Magnifique, un vin d'une belle fraîcheur et acidité. Du fruit et encore du fruit au nez comme en bouche. Un excellent rapport qualité/prix.

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 @bonbon

Son succès est mérité...frais et fruité...pas trop sucré...bien

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 @verbal-krysz

A peine reçu déjà goûté, rapport qualité prix impeccable. Sec comme j'aime, c'est à dire pas trop. Juste bien en apéro sur quelques rondelles d'andouille artisanale.

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 @steph

Super vin pour l'apéro, avec un morceau de saint nectaire; léger, fruité, et éclate vraiment en bouche comme son nom l'indique. J'apprécie et je le recommande !

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 @domaine-de-joy

Éclat 2015 : 85 points au Wine Enthusiast (noté Best Buy)

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 @domaine-de-joy

* Concours du Salon de l'Agriculture 2016 : Médaille d'OR pour notre cuvée ÉCLAT 2015
* Concours des Vins du Sud-Ouest 2016: Médaille d'OR pour notre cuvée ÉCLAT 2015

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