Domaine de la Dourbie
Mala Coste Blanc 2014 - Blanc

Languedoc, Languedoc

(11)
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Domaine de la Dourbie - Mala Coste Blanc
15€30
11€90

Une robe d'un jaune soutenu aux reflets dorés. Un nez aux arômes de fruits à chair blanche, épices douces, notes florales et minérales. Une bouche ample et gourmande, tout en restant tonique et élégante, avec une finale anisée rafraîchissante.

Le mot du Vigneron, :

Très bel assemblage de Grenache gris et Roussane pour un vin blanc de caractère, puissant mais pas trop.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de la Dourbie
  • Millésime : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Languedoc
  • Classifications : Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert
  • Degré alcoolique : 14%
  • Cépage : Grenache gris, Roussane
  • Sol : Argilo-Calcaire, présence de Galet roulés

Dégustation

Quand ?

Vin de gastronomie qui saura vous surprendre, à boire pour un bon repas entre amis, un anniversaire, ou tout autre événements. C'est un vin au potentiel de garde de 10 ans.

Comment ?

Sortez des sentiers battus, essayez le sur un fromage crémeux (roquefort) ou avec des noix de saint jacques cuit sur un lit de foie gras. Parfait avec des plats en sauce légèrement épicés. A servir frais environ 12°C.

Le domaine

C'est au cœur de la Vallée de l’Hérault, au pied des Terrasses du Larzac, que le Domaine de la Dourbie est situé. Il tire son nom de cette petite rivière, bordant le vignoble, qui se jette dans l’Hérault. Le domaine date de 1781, c'est un domaine familial de 32 hectares que nous restructurons avec amour et passion depuis 2003. Dès lors, nous nous sommes orientés vers la qualité et l'authenticité avec l'arrachage des cépages non locaux (Merlot...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @wandrille

Pour moi c'est le top d'Emmanuel Serin, son passage en fut est très bien maîtrisé et c'est tellement beau pour ce prix !

Commentaires
 @marinelebeaux

Mon coup de coeur du domaine, vraiment
super équilibre entre les fruits et le côté boisé
irrésistible!

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 @charlesbonnay

Une grand vin blanc, avec une belle complexité et de la longueur en bouche.
Je le vois bien accompagné d'un bon comté 24 mois!

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 @claireamiand

Très bel équilibre entre acidité et notes épicées qui lui donne tout son caractère.

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 @emmavkmc

Une vraie pépite ! Un vin du sud qu'on aimerait emmener partout.

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 @charlotte4

Des notes épicées. A déguster en toute occasion!

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 @bati

Un grand vin, rien à envier aux plus grands blancs du Languedoc. Notes grillées et grande complexité

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 @marc

2 Commentaires

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