Domaine de la Dourbie
Mala Coste Rosé 2015 - Rosé

Languedoc, Pays d'Oc

Domaine de la Dourbie - Mala Coste Rosé
15€00 

La robe est saumonée aux reflets orangés, belle brillance, présence de larmes. Un nez subtil et atypique, dominé par des arômes d'agrumes et d'orange confite, un second nez sur des notes de fleur de rose. Une bouche ronde et riche avec une belle structure, les arômes floraux dominants (prune reine-claude) s'associent à une belle fraîcheur, une finale délicate. Un rosé de gastronomie par excellence!

Le mot du vigneron, :

"Ni rouge ni blanc cet assemblage très vairé sublimera vos plats épicés. Une belle alternative au vin rouge. "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de la Dourbie
  • Année : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Dégré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Cinsault, Grenache gris, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre
  • Sol : Argilo-Calcaire avec cailloutis

Dégustation

Quand ?

Un rosé qui n'en est pas un... Une alternative au rouge, à boire a l’apéro ou autour d'un bon repas.

Comment ?

Parfait avec un plat épicé, agneaux aux prunneaux, poulet au citron confit. Aération conseillée à servir entre 10°C et 12°C.

Le domaine

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