Domaine de la Grenaudière
Cru CLISSON 2012 - Blanc

Loire, Muscadet Sèvre et Maine

Domaine de la Grenaudière - Cru CLISSON
10€90 

On ne peut qu'être troublé par cette belle robe si limpide d'une belle couleur jaune paille. Le nez apparaît intense et complexe, il mêle avec raffinement des notes délicates de fruits secs, de rhubarbe confite sur un fond miellé. S'en suit une bouche qui témoigne d'une belle richesse et d'une suavité gracieuse, s'achevant sur une finale iodée rafraîchissante.

Le mot du vigneron, :

"Elevé 42 mois en cuve ce vin révèle toute la qualité du cépage Melon de bourgogne grâce à ce fameux sillon granitique qui s'étire sur une partie du Domaine."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

A déguster sur un repas raffiné. A déguster maintenant mais aussi à oublier 10 à 15 ans.

Comment ?

Ce vin se mariera parfaitement avec les poissons nobles, le Homard, mais aussi sur des ris de veau ou une pintade à la crème. Excellent aussi sur des fromages à pâte dure comme le comté.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @xavalamuslin

Un vin souple en bouche, le melon de bourgogne est travaillé de façon à donner un très bon vin. Sur des fruits de mers ou crustacés.

Commentaires
 @helene00

On reconnaît le melon de Bourgogne rien qu'au nez, petit aspect pétillant grâce aux minéraux. A marier sans relâche avec du comté !

Commentaires
 @jess

Vin blanc avec belle robe dorée claire. Peu d'acidité au nez, mais des notes marquées de fruits secs. Belle longueur et rondeur en bouche.
Intéressant avec du fromage ou des crustacés

Commentaires

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 @marion-epx

Un très beau vin, souple avec des notes de noix. Une belle longueur en bouche pour ce 100% melon de Bourgogne qui s'accorde parfaitement au Comté !

1 Commentaire

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 @celineschwartz

Vin légèrement iodé, idéal en aperitif ou avec un bon poisson

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 @pauline0000

Des notes mielleuses !

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 @aurelien00000

Sympa Souple et fruitée

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 @domaine-de-la-grenaudiere

Nous avons testé ce vin sur des ris de veau une merveille.

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