Domaine de la Paleine
TAMINO 2013 - Rouge

Loire, Saumur Puy-Notre-Dame

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Domaine de la Paleine - TAMINO
15€30 

Une robe rubis profonde avec des senteurs de groseille et de mûre. Riche, aux tanins puissants et soyeux à la fois avec une forte longueur en bouche.

Le mot du vigneron, :

"Cette cuvée est issue de vignes plantées sur la butte du Puy-Notre-Dame, sur des sols travaillés en agriculture biologique. De faibles rendements et une récolte manuelle à pleine maturité puis une lente maturation de 14 mois dans des barriques en chêne neuves permettent de vous proposer un vin ..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de la Paleine
  • Année : 2013
  • Région : Loire
  • Appellation : Saumur Puy-Notre-Dame
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : cabernet franc
  • Sol : roche calcaire

Dégustation

Quand ?

Cette grande cuvée accompagnera de façon agréable vos repas de famille. A boire dès à présent, et peut aussi se conserver encore 5 à 10 ans.

Comment ?

Parfait compagnon d'un plat de viande rouge, pourquoi pas un repas à l'indienne avec un curry bien épicé ?

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @lefouineur

Nez capiteux, fumé, graphite.
Bouche ronde mais vive. Elevage qui enrobe.
Bien fait !

Commentaires
 @claudia

Beau vin de Loire. Des mures, des cerises et un fond boisé. Très riche en saveurs.

Commentaires
 @nicolasg

Enfin un joli cabernet en bidou amie avec un nez précis et friand. Un bois super bien maîtrisé qu'on ne sent pas et qui apporte une superbe colonne vertébrale dense et suave. J'adore !

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

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 @coto

Très bon vin. Beaucoup de corp pour un vin de Loire. Du nez et un immense plaisir à la dégustation. Ce vin est delicieux. Rond, il constitue un vrai plaisir

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 @bricemarsault

C'est bon, c'est meme très bon. Du fruit, de beaux tanins. C'est équilibré et plein.

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 @delphine-getten

C'est beau de voir des vins aussi matures et arômatiques avec la douceur de la région...

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 @bati

Matière très soyeuse, un vin chaleureux, bien mûr. A associer avec une viande bien saignante

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 @valentinb

Belle robe pourpre, un nez sauvage sur les fruits noirs et le poivre.
Des tanins très soyeux et des arômes gourmands en bouche.
Belle matière générale.

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 @camillespx33

Un nez profond et racé, une belle structure et longueur en bouche, cest construit, je l'imagine avec des côtelettes d'agneau dorées et tendres.

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 @raphael

Très sympa à tester autour d'un petit repas entre amis !

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