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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine de la Perdrix
- Année : 2016
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : 70% Roussanne, 30% Grenache Blanc
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
En apéritif, à boire dès maintenant et à conserver jusqu'à 5 ans. Servir entre 11 et 13°C.
Pour épater - A boire tout de suite
Comment ?
Un vin parfait accompagné sur des viandes blanches, une volaille sauce au morilles, et des fromages à pâtes cuites type gruyère suisse.
Apéritif - Fromage - Viande blanche - Volaille
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