Domaine de la perdrix
Corto 2017 - Rouge

Roussillon, Côtes Catalanes

Domaine de la perdrix - Corto
10€30

Robe grenat soutenu, reflets violines. Nez intense évoquant cerise griotte, fruits à noyau, mûre, fraise, épices fines. Attaque gourmande sur le fruit, bouche souple, friande, croquante, les arômes sont nets et précis. Ensemble chaleureux, équilibré.

Le mot du Vigneron, :

Du fruit, du fruit !!

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de la perdrix
  • Millésime : 2017
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : 80% Syrah, 20% Carignan
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Dès maintenant, et à conserver jusqu'à 3 ans. Servir entre 16 et 18°C.

Comment ?

Une cuvée parfaite pour la cuisines exotiques, les viandes marinées et un gibier en sauce.

Le domaine

Le Domaine surplombe la plaine du Roussillon. Les 30 hectares de vignes du domaine sont implantés dans les piemonts des Pyrénées dans le secteur des Aspres autour de la commune de Trouillas. Le terroir est dit mosaïque car il se compose d'une variété de sols, sols argilo-calcaires, granitiques et limoneux. André et Virginie proposent des vins d'expression et de plaisir représentant les différentes appellations de la Côte du Roussillon.

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