Domaine de la perdrix
Joseph Sébastien Pons 2016 2016 - Blanc

Roussillon, Côtes du Roussillon

Domaine de la perdrix - Joseph Sébastien Pons 2016
17€00

Robe pâle et brillante, au nez ce vin développe des notes finement boisé avec un arôme de coing. Une bouche longue, ronde et beurrée sur des notes de poire William.

Le mot du Vigneron, :

Une belle cuvée au style friand.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Dès maintenant, et à conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais entre 11 et 13°C.

Comment ?

Cuvée parfaite accompagnée d'un Carpaccio de boeuf, des brochettes de lottes à la créole et un chapon farci aux girolles.

Le domaine

Le Domaine surplombe la plaine du Roussillon. Les 30 hectares de vignes du domaine sont implantés dans les piemonts des Pyrénées dans le secteur des Aspres autour de la commune de Trouillas. Le terroir est dit mosaïque car il se compose d'une variété de sols, sols argilo-calcaires, granitiques et limoneux. André et Virginie proposent des vins d'expression et de plaisir représentant les différentes appellations de la Côte du Roussillon.

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