Domaine de la perdrix
La Coule Douce 2017 - Rosé

Roussillon, Côtes Catalanes

Domaine de la perdrix - La Coule Douce
8€00

Robe lumineuse, rose très pâle. Nez complexe, intense sur une dominante de bonbon anglais et une note de fleurs blanches.

Le mot du Vigneron, :

Un rosé tout en équilibre, finesse et fraîcheur.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant, servir frais entre 11 et 13°C.

Comment ?

Parfait avec un canard rôti au four, des côtelettes d'agneau à la provençale, avec un houmous en apéritif.

Le domaine

Le Domaine surplombe la plaine du Roussillon. Les 30 hectares de vignes du domaine sont implantés dans les piemonts des Pyrénées dans le secteur des Aspres autour de la commune de Trouillas. Le terroir est dit mosaïque car il se compose d'une variété de sols, sols argilo-calcaires, granitiques et limoneux. André et Virginie proposent des vins d'expression et de plaisir représentant les différentes appellations de la Côte du Roussillon.

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