Domaine de la perdrix
Pour ceux qui rêvent le jour Blanc 2016 - Blanc

Roussillon, Côtes du Roussillon

Domaine de la perdrix - Pour ceux qui rêvent le jour Blanc
9€20

Robe or clair brillant. Nez plutôt timide s'ouvrant sur des fruits exotiques, agrumes, fruits blancs. Attaque vive, perlée, bouche puissante et fraîche à la fois, arômes d'agrumes intenses. Ensemble équilibré.

Le mot du Vigneron, :

Une cuvée d'une belle intensité aromatique, qui va émerveiller vos papilles.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Dès maintenant et à conserver jusqu'à 3 ans. Servir frais entre 11 et 13°C.

Comment ?

Cuvée parfaite en apéritif et accompagnée d'un pavé de saumon cuit au four, d'un civet de sanglier.

Le domaine

Le Domaine surplombe la plaine du Roussillon. Les 30 hectares de vignes du domaine sont implantés dans les piemonts des Pyrénées dans le secteur des Aspres autour de la commune de Trouillas. Le terroir est dit mosaïque car il se compose d'une variété de sols, sols argilo-calcaires, granitiques et limoneux. André et Virginie proposent des vins d'expression et de plaisir représentant les différentes appellations de la Côte du Roussillon.

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