Domaine de la perdrix
Rivesaltes Ambré Hors d'âge Non-millésimé - Blanc

Roussillon, Rivesaltes

Domaine de la perdrix - Rivesaltes Ambré Hors d'âge

ce vin, d'un ambré profond est riche et complexe avec des arômes floraux qui allient des senteurs d'abricots secs. Finale sur des arômes typiques d'un grand armagnac.

Le mot du Vigneron, :

Qualité garantie! Vieilli en fûts de chêne de longues années, ce Rivesaltes Ambré hors d'âge a une belle puissance et un bel équilibre.

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Dès maintenant et à conserver jusqu'à 10 ans. Servir frais entre 11 et 13°C.

Comment ?

Idéal pour accompagner des tartes aux fruits (abricots) ou à savourer à la fin d’un repas en digestif.

Le domaine

Le Domaine surplombe la plaine du Roussillon. Les 30 hectares de vignes du domaine sont implantés dans les piemonts des Pyrénées dans le secteur des Aspres autour de la commune de Trouillas. Le terroir est dit mosaïque car il se compose d'une variété de sols, sols argilo-calcaires, granitiques et limoneux. André et Virginie proposent des vins d'expression et de plaisir représentant les différentes appellations de la Côte du Roussillon.

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