Domaine de la Rochette
Chenonceaux Rouge 2014 - Rouge

Loire, Touraine

Domaine de la Rochette  - Chenonceaux Rouge
13€00

Robe grenat, reflets violines. Nez à dominante florale sur fond de fruits rouges confiturés. Bouche souple, très tendre, qui nous transporte au coeur des parfums au sein d'une matière délicate. Un Chenonceaux qui sait jouer de ses charmes aromatiques.

Le mot du Vigneron, :

Puissant et gourmand mais avec la légèreté propre aux vins de Loire

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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13€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de la Rochette
  • Millésime : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation : Touraine
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12%
  • Cépage : Côt/Cabernet
  • Sol : Perruche

Dégustation

Quand ?

Son potentiel de garde est de 10 ans avec son apogée dans 2 ou 3 ans.

Comment ?

A déboucher autour d'un magret de canard par exemple.

Le domaine

Le Domaine de la Rochette est une exploitation familiale située en Appellation Touraine et Touraine Chenonceaux. Elle s'étend sur 46 hectares. Vincent Leclair travaille ses vignes situées sur les premières côtes du Cher avec des sols type perruche qui confèrent aux vins un franc caractère ! Les vignes situées sur le plateau, plus argileux, donnent des vins frais et fruités...

L'avis des Ambassadeurs

Commentaires
 @winewithme

Un vin très atypique marqué par son terroir !
Un nez sur les fruits rouges bien mûrs avec quelques notes de sous-bois et de terre.
En bouche, une belle structure soulignée par une acidité rafraîchissante.
A boire légèrement frais et s'accorderait parfaitement avec une volaille ou un poulet rôti !

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